huangp1489 发布于2024-04-01 21:16:05 地方美食 19 次
如下:
食材
做法
1、先将香蕉的皮剥掉,把香蕉切成小段。
2、鸡蛋打进碗里面搅拌均匀。淀粉和面包糠分别倒入两个不同的碗中。
3、拿出一块香蕉先在淀粉里面裹一圈。再放进鸡蛋液里面滚一圈。最后均匀的裹上面包糠。
4、锅中倒入适量的油,油烧热至6成热时放入裹好的香蕉,转中小火,榨汁金***捞出,大概两分钟左右就可以了。
5、盛出装盘即可。
土豆芝士球
【制作步骤】
土豆洗净,去皮,切成条状。薯条的粗细可以根据个人喜好调整,但一般建议切成约1厘米宽的条。
将切好的薯条放入冷水中浸泡,去除多余的淀粉,大约浸泡30分钟。
锅中加入足量的水,将浸泡好的薯条放入锅中,大火烧开后转中小火煮约5分钟,直到薯条变得稍微软一些。
将煮好的薯条捞出,用厨房纸巾或干净的布擦干水分。
预热油锅,油温达到180°C左右时,将薯条分批放入油锅中炸至金***。炸薯条的时间约3-5分钟,具体时间根据油温和薯条的大小调整。
炸好的薯条捞出,放在厨房纸巾上吸去多余的油分。
撒上适量的盐,根据个人口味调整。
薯条放凉后即可食用。
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