美食兔,美食兔子的做法大全

1. 美食作家王刚辣子兔做法？
2. 兔子火锅朋友圈配文？
3. 重庆璧山必吃的霸王兔哪家出名？

美食作家王刚辣子兔做法？

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兔子切成2厘米小块，放入料酒，盐，生抽，老抽，白糖，姜片，葱段，抓匀腌制。（调味料具体按个人口味放，可以尝尝）

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兔肉腌制1小时，锅内大量油加热到7分热，把所有的干的调料放进去，再放入一部分葱姜蒜，炸出香味以后，放入兔肉，小火煸炒。（油一定要多）这个时候会出水，不要慌，也可能会冒泡，不要怕，就慢慢翻炒。等到泡泡水都没多少的时候，可以拿一块尝尝味道，如果不够味，再加入调料。

最后一步

最后锅里只有油没有水的时候，就可以出锅了。爱吃麻味的，加入藤椒油搅拌一下即可。

用料：兔肉500克，仔姜 一整根，小米辣 10个，青花椒 三四小串，独蒜 2个，老姜 2片，二荆条青椒 10个，红薯淀粉 1勺，料酒 1勺，盐 1勺，郫县豆瓣 半勺，生抽 1勺，大葱 1根，鸡精 少量

做法步骤：

步骤 1

切好各种配料待用。

步骤 2

主料：兔肉300克

辅料：鸡蛋清50克，青椒30克，辣椒(红，尖,干)20克，辣椒(青，尖)20克

调料：植物油25克，香油5克，盐4克，嫩肉粉10克，料酒5克，味精2克，淀粉(玉米)5克，辣椒油10克，大蒜（白皮）5克，大葱5克

制作步骤

1. 淀粉放入碗内加水调成湿淀粉；

2. 青红尖椒、海椒（青椒）切粒；

3. 蒜切末、葱切花；

4. 将兔肉切成小丁，加精盐、料酒、嫩肉粉、鸡蛋清、湿淀拌匀腌入味；

5. 兔肉下入三成热油锅内滑熟，捞出控油。

6. 锅内留底油，下入海椒、青红尖椒粒、蒜末炒香，放入兔丁，加精盐、味精、香油、红油（辣椒油）炒匀，撒入葱花装盘即可。

辅料：

五花肉颗颗30g 笋颗粒20g 青红椒颗颗15g  芽菜25g 泡椒酱30g 小米椒圈圈5g 姜蒜米各5g

调味：

盐2g，味精5g 鸡精5g 料酒30g 醋5g，葱花10g，香油5g 老抽5g 胡椒粉1g

用料：净兔一只(重约500克)，辣椒油70克，酱油、豆豉20克，白糖10克，葱白45克，精盐、味精2克，花椒面2克。

做法:

1、将兔肉洗净放入开水锅内煮熟，捞出晾凉，用刀剁成2厘米的方丁;葱白同样切丁;豆豉在菜权上用刀压成豆酱。

2、将辣椒油、酱油、豆豉酱、白糖、精盐、味精、花椒面放入碗内调匀成汁，浇在兔丁上拌匀，最后放入葱丁拌匀即成。

兔子火锅朋友圈配文？

1、味道鲜美兔，营养健康人。

2、美味天上有，健康天下享。

3、何必唐僧肉，不如吃兔肉。

4、***农庄，肉香汤更香。

5、***农庄，吃出高智商。

6、玉般丝滑美味，健康营养无暇。

7、***农庄，吃得健康。

8、香约***农庄，味来加倍健康。

9、给您美味，更给您健康。

10、入口松软嫩滑，健康百味肉佳。

重庆璧山必吃的霸王兔哪家出名？

作为璧山的特色小吃，霸王兔是必吃的美食之一。在璧山，有许多著名的霸王兔店铺，其中比较有名的包括：
1. 刘家味道：刘家味道的霸王兔是璧山闻名的美食，是一道极具特色、口感独特的小吃。
2. 严家食府：严家的霸王兔选用上等鲜兔肉为主料，制作细致，入口鲜美。
3. 李家霸王兔：李家霸王兔的兔肉选用鲜嫩兔肉，配以特制的秘方作料，口感绝佳。
以上是其中比较有名的霸王兔店铺，你可以根据自己的喜好选择去尝试。