huangp1489 发布于2024-03-30 08:10:05 地方美食 12 次
1、梅干菜:即乌干菜,是绍兴一种价廉物美的传统副食品,也是绍兴的著名特产。绍兴梅干菜油光乌黑,香味醇厚,耐贮藏。可分为***干、油菜干和芥菜干三种,芥菜干又以“百脑芥菜”的品种腌晒干菜为上乘。梅干菜加上红烧肉,肥而不腻,鲜香可口。
2、油炸臭豆腐:必尝不可的,和长沙的臭豆腐黑黑的外表不同,绍兴的臭豆腐仍然保留了金黄的外表,外表酥脆,里面确是软软的,喜欢吃的人会觉得闻起来香香的,别忘了在外面涂上一些酱料,有甜酱和辣酱之分,绍兴的臭豆腐满街都是,不怕找不到。
3、奶油小攀:是一种类似蛋挞的绍兴特色小吃,其实仔细说来并不算本地原创,奶油小攀像一个圆圆的白色礼帽。它由两部分组成。上面白白的像一座雪山,是用蛋清起泡沫后做成的。下面是像饼一样的皮,像一只小碗,是用面粉和鸡蛋和混合放入烤箱制成,吃起来软绵绵、清甜甜,口感不错。
4、醩鸡:外表看起来像白斩鸡,也保留了鸡肉的原味,但与之不同的是,糟鸡用酒糟将鸡腌制入味,比白斩鸡多了分酒香,再配上鲜嫩的鸡肉,是绍兴独有的味道。
5、茴香豆:茴香豆和黄酒应该一起去品尝,毕竟鲁迅笔下的一大特色,所以去咸亨酒店去找找感觉是最好的。
楼主你问着了。我经常柯桥吃夜宵。
1、港越路。这里比较有名,整个一条街全是夜宵摊。各种风味,湖南、湖北、四川啥的全有。
2、金昌商务大厦后面,其实也是港越路那块,只是隔了条金柯桥大道。这里的诸葛烤鱼非常好吃。
楼主你问着了。我经常柯桥吃夜宵。
1、港越路。这里比较有名,整个一条街全是夜宵摊。各种风味,湖南、湖北、四川啥的全有。
2、金昌商务大厦后面,其实也是港越路那块,只是隔了条金柯桥大道。这里的诸葛烤鱼非常好吃。
1.に寿喜烧 (柯桥万达)推荐:无菌蛋+寿喜锅yyds 还有男友剥得虾🦐 最新推出了毛肚畅吃
2.御牛道 (柯桥万达)推荐:肉类都不会出错的感觉
3.鱼日料理(世茂店)推荐:大爱鹅肝饭和寿司 它的寿喜锅也很不错
4.无名炸串(柯桥亭西村)推荐:从小就爱这口可以拌在一起 超级好吃!!
5.东北烤肉(儿童公园旁)推荐:老板就是东北人 很热情 配上酸菜一绝。
1. 天禧海鲜酒家:这是一家以海鲜为主打菜品的餐厅,口味鲜美,环境也比较舒适。
2. 鼎湖山庄:这里主要提供湖南菜,口味较为正宗,是湖南人在柯桥的聚餐首选。
3. 龙门客栈:这是一家以川菜为主打菜品的餐厅,口味麻辣,环境也比较有特色。
4. 香港豆捞:这是一家提供火锅和冷餐的餐厅,环境比较时尚,口味也很不错。
柯桥万达新开的新疆菜餐厅,周末人很多,要排队。新疆大盘鸡 ,很大一盆,但是鸡肉不多,不值这个价。里面的土豆挺烂糊的,面分量也少,只有4根。里面有花椒,麻麻辣辣的,比较重口。
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囊炒肉
全场最佳!里面是羊肉炒馕,馕是炸过的,脆脆的,咸香咸香的,一口一个停不下来。
.和田烤包子
一般般,无功无过,趁热吃。感觉蘸点醋会更好吃。
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