蔬菜美食,蔬菜美食图片

1. 带火的菜有什么菜？
2. 西洋菜是什么？有什么花式做法？
3. 手抓饼可以搭配哪些蔬菜？

带火的菜有什么菜？

有火锅鸡、火爆腰花等。

火锅鸡起源于河北省沧州市，发明不久便风靡全城，在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。

火爆腰花是用猪腰制作的一道家常菜，属于川菜，质地细嫩，咸鲜醇厚。

西洋菜是什么？有什么花式做法？

西洋菜又叫豆瓣菜，多年生水生草本植物，吃法有很多种，可以用开水烫过后凉拌、炒食，也可做汤、做馅和腌制、干制、酱制、泡渍都很好吃

下面娟子就来分享一道做法简单的西洋菜蒸饭，希望大家喜欢；

西洋菜、肉、剩米饭、鸡蛋、酱油

1；西洋菜用水洗净，放入开水中焯一下捞出

2；肉切片，把剩的米饭倒入盘中在中间磕入一个鸡蛋，四周摆入肉片放入蒸锅中蒸15分钟

3；15分钟后把西洋菜放在盘上淋入少许酱油，放入适量的油盖上锅盖再蒸5分钟分即可出锅

4；一道美味的西洋菜蒸饭就做好了

您觉得娟子这样做的西洋菜蒸饭如何？喜欢吗？有什么建议请留言？娟子期待您的点评。

西洋菜是水蔊菜的俗名，又叫做水芥菜、水田芥、豆瓣菜，目前已大面积人工栽培，是秋冬季节上市的主要蔬菜之一。

西洋菜一般种植一个月后就可***摘嫩叶，还能收获好几波嫩茎叶作为蔬菜用。西洋菜具有清肺热，润肺燥，抗坏血病，缓解气管炎等作用。

咱们还是来分享怎么吃，通常都会用西洋菜炒肉丝。准备西洋菜一斤，猪里脊肉二两，食盐、味精、水淀粉和色拉油各适量。

把西洋菜清洗干净，沥干水分后切成段备用。里脊肉切成丝，放入碗里，撒上食盐、味精和水淀粉拌匀，腌制十五分钟。

炒锅置火上，倒入色拉油烧热，将里脊肉滑散，煽炒变色后加入西洋菜，炒熟入味后出锅装盘。

准备西洋菜六两，细粉丝三两，食盐、味精、蒜瓣、芝麻油各适量。把西洋菜清洗干净切成段。

西洋菜是一种水生植物，有水就可以繁殖，在水沟、山涧、沼泽、水田中都有，产于我国的广东、广西、安徽、江苏、云南、贵州、黑龙江等地，其它地区不知道吃不吃这个菜，两广地区是当做蔬菜食用的，也做药用，有解热利尿、缓解痛经的作用。

西洋菜的做法有以下几种做法：

1.蒜蓉炒西洋菜

西洋菜洗干净，锅烧热，放油爆炒蒜蓉，香味出来后放西洋菜，炒到西洋菜变软放点盐就可以出锅了。不要炒太久，会影响其爽嫩的口感。也不用放其它调料，西洋菜本身就很鲜美。

2.丸子西洋菜汤

锅里盛三分之一的水，水中放一包清补凉，烧开后放入丸子，丸子浮起来后放盐、油，放西洋菜，可以边吃边放，因为西洋菜烫一下就可以吃了，煮太久会影响口感。丸子西洋菜汤鲜美汤甜。也可用同样方法***肉西洋菜汤、玉米排骨西洋菜汤。

手抓饼可以搭配哪些蔬菜？

你好，很高兴回答你的问题，手抓饼是青年朋友特别钟爱的一道小吃。

蔬菜可以搭配生菜、卷心菜、油麦菜、茼蒿、胡萝卜丝、等等....

荤菜可以搭配鸡蛋、火腿肠、麻辣香肠、腊肉薄片、五花肉片、等等。

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于手抓饼可以搭配哪些蔬菜这个问题，我来分享一下自己的看法。

有句毫不夸张的话，叫做卷饼卷一切。手抓饼同样可以卷一切。有了半成品的手抓饼饼皮，可以自己在家随意搭配喜欢的食材。做早餐、做零食都可以，方便快捷。

说到手抓饼适合搭配的蔬菜，那也是非常多的。这里就简单和大家分享几种。

1、绿叶类蔬菜：生菜、甘蓝、卷心菜、冰菜、莴笋叶、苦菊菜等。

2、块根类蔬菜：胡萝卜、土豆、南瓜等。

3、其他类蔬菜：豆芽、西兰花、芦笋、黄瓜、西红柿、玉米粒等。

4、调味类蔬菜：小咸菜、葱、香菜等。

但是，光搭配蔬菜是不够的，建议的搭配方式是蔬菜+肉类+酱料，才是手抓饼最好的吃法。

下面分享几种适合做早餐的手抓饼食材搭配：

1、番茄片+生菜叶+煎蛋+黄瓜丝+沙拉酱。

生菜🥬呀，万能的生菜和什么饼搭配都很好吃，口感清脆，富含维生素和大量微量元素，生着吃熟着吃，都很好。

甘蓝，也叫头菜，一般韩式卷饼里都会有，两种颜色（我只知道两种），手抓饼也是一样的，做为饼的配菜是非常不错的选择，在放里一些沙拉🥗酱就更完美了。

西红柿🍅也是可以生吃的素菜，而且怎么吃都不难吃，加在饼里一点都不违和。并且营养丰富，还降低热量。

黄瓜🥒可以切成丝，也可以切成条形，像紫菜包饭一样包在饼里。

萝卜丝和黄瓜丝一样，做为主要配菜，不仅颜色好看，味道也清新。

还可以放一些鲜藕，新鲜的藕放入饼里，每一口都会拉丝。

彩椒，颜色鲜艳的彩椒，切成丝放入卷饼里，既可以增添食物，又有视觉效果。

当然好吃的饼怎么可以只放菜，肉才是灵魂。