阳新美食,阳新美食有哪些

1. 阳新小吃推荐？
2. 阳新过年粑做法？
3. 你心中“不得不品的黄石十大美食”有哪些？   ？
4. 黄石 有哪些传统风味特色小吃？

阳新小吃推荐？

1、阳新印子粑:

印子粑用料颇为讲究，以优质糯米粉、

黄花豆、花生、芝麻、莲米、糖等为主要原料，分咸、甜两个品种。阳新县的印子粑，具有千余年的历史，远近闻名。阳新的印子粑，

2太子豆腐

太子豆腐产于阳新太子镇一带，由于当地人掌握一套祖传的制作工艺，生产出来的豆腐洁白鲜嫩、细腻爽口，用它加工出来的豆腐干、腐乳等制品更是别有风味，尝后令人回味不尽。

3阳新年粑

阳新年粑是阳新县的特产，具有千余年的历史，远近闻名。阳新的年粑分两种，一种是用大米制作的白粑，蒸熟后在粑中点红，代表丰收、喜庆和圣洁。另一种是用高梁制作的红粑，代表日子兴旺发达，越过越红火。过春节时，当地人便蒸粑、煮粑待客，或送亲友作礼品

太子豆腐:太子豆腐产于阳新县太子镇的著名传统小吃,在黄石地区家喻户晓,故名。太子豆腐有100多个品种。有史料可查,太子豆腐制作传统有1700多年的历史。凡来阳新的客人如果未吃到太子豆腐,便认为是一憾事。太子豆腐鲜嫩可口,风味独特

1.、韦源口螃蟹：韦源口螃蟹是湖北黄石阳新的特产。 韦源口螃蟹凭借良好的无污染的优良水质，风味独特、脍炙人口，在鄂东市场享有名誉。

2、阳新老豚汤：据说豚在阳新有300余年的饲养历史，它抗热耐寒能力强，生命力旺盛，一年四季均可饲养。 用豚做出的菜异常鲜美，可以说是阳新一绝。

阳新过年粑做法？

年粑的原料以粳米为主，兑进适量糯米，洗米晾干后用碓舂舂米或石磨磨米成粉，用竹筛筛粉，米粉加水揉和成米团，在刻有各种精美图案的粑印上模制成印子粑，最后摆放蒸笼蒸熟。

年粑冷却晾干以后，放在水里浸着，可以放较长时间不变质。蒸熟后的年粑晶莹白皙，入口黏而不腻、香而柔软，可煎烤、蒸煮、煨汤食用。

阳新粑是湖北省阳新县的一种传统年货食品，制作方法简单，口感爽脆，风味独特。主要原料有糯米粉和***，制作过程中需要将糯米粉和***混合，揉搓成面团，经过蒸煮后切成小块，和油炸后的花生、芝麻、葱花等调味材料搭配食用。做阳新粑还需要注意火候和时间控制，以防止过度或不足煮熟，影响口感。这种特色美食是阳新地区过年必备的食品之一，具有浓厚的年味和地方特色。

你心中“不得不品的黄石十大美食”有哪些？   ？

关于黄石的十大美食啊，黄石的美食有很多的，每一种美食都是有故事的，发明它的人肯定是包含着感情去做的，而且每个不同地方的美食也是包含着地域特色的，当地人喜欢吃这些美食是因为有一些情怀在里面的，而黄石的十大美食，我比较喜欢的有土豆片，黄石港饼，太子豆腐，金牛千张，阳新印子粑，大冶红心芍，阳新屯鸟，大冶糊面，丰源口螃蟹，金牛麻花这些吧，每一种都带着一些本地的特色，比如黄石土豆片

作为黄石各大街头巷尾最受欢迎的小吃之一，土豆片可是很受欢迎的呢，走在街上突然饿了，在你附近肯定会有卖土豆片的，不论是小摊贩还是稍微有店面的土豆片，都是很受欢迎的，削的薄薄的土豆片，丢到油锅里，滋啦一声，翻滚了起来，捞出来炸的脆脆的，淋上商家特制的酱料，真的是很好吃的一种美食呢，还有藕夹，臭干子之类的炸着也特别好吃，来到黄石必吃的就是土豆片了。还比如太子豆腐

太子豆腐也是一道名菜了，产地是阳新县的太子镇，是本地家喻户晓的豆腐，最大的特点是嫩滑可口，无论是煮汤还是红烧太子豆腐都别有一番风味，虽然嫩但是煮汤的话却不会破掉或者是散开掉，所以这种豆腐十分受欢迎，也是可以尝一尝的本地美食。

黄石 有哪些传统风味特色小吃？

黄石有一些极富地方特色的小吃，都带着些传统的风味。

金牛皮子

金牛皮子最大的特点就是薄，无论是炒着吃还是加进汤里煮，都别有一番风味。金牛皮子也叫金牛千张皮，但是当地的人都习惯称为金牛皮子，它是黄石市大冶金牛镇著名的特产，鄂南地区的传统风味名吃。 千张皮的主要制作原料是黄豆。传说在汉代淮南王刘安制作豆腐后不久,千张皮就诞生了，到了宋代，经济更加快速的发展了起来，豆浆能，豆腐等开始广泛的被食用，于是千张皮也就开始了广泛的制作。金牛皮子的吃法有很多种，切成丝煮成鱼汤，味道十分鲜美。或者切成稍微宽一些的长条，打一个结，变成一个结坨子，和肉一起烧成红烧肉，味道也十分的不错。它的吃法十分的多，和很多不同的菜都能拿搭配出不同的佳肴。

太子豆腐

太子豆腐最大的特点就是嫩，它比一般的豆腐要嫩上许多。烧着吃，外酥里嫩，嫩滑的豆腐配上刚刚好的酱汁，真的是十分美味啊。煮汤吃虽然要清淡些，但也别有一番风味，锅里的汤咕噜咕噜地煮着，熟了的豆腐就会一块块地飘在上面，看起来纯白可口，十分诱人。太子豆腐是阳新太子镇的著名吃食，在黄石地区家喻户晓，故名。并且这种豆腐都一百多个品种，令人咋舌。 太子豆腐制作到如今已经有1700多年的历史了。来到阳新的人，都会想尝尝太子豆腐。太子豆腐还有着 “荆楚一绝”的称号，甚至在古时候还是宫廷的贡品。

印子粑

之所以叫印子粑，真的是因为它是用模具一个个的印出来的。而且图案都很漂亮，都是一些带着些许传统风格的花纹图案。印子粑晶莹剔透，形状圆润，口感饱满，软糯好吃。印子粑是湖北阳新的汉族民俗食品，在春节和花朝节的时候，大家都会开始制作印子粑了。木质的粑印，每个粑印有1-3个空模，大小只有一个普通茶杯口的大小。 印子粑可煮在汤里吃，那就吸收了汤汁的味道，还可以在锅里煎着吃沾上些许白糖，香甜可口，外脆里嫩。