huangp1489 发布于2024-03-22 02:01:32 地方美食 13 次
因为蛋仔派对豆豆本的食材比较简单,主要包括面粉、芝士、鸡蛋、豆腐以及一些佐料等等。
只需要将这些食材按照一定比例混合均匀,然后在平底锅中加热烤制即可。
制作过程不需要太长时间,而且成品呈现出色泽金黄、口感香脆、味道鲜美,是一道非常适合作为下午茶或者宵夜的小吃。
值得一提的是,蛋仔派对豆豆本也可以根据个人口味和喜好进行一些变化,比如可以在芝士中加入辣椒酱或者洒上适量的黑胡椒等等,以增加食物的多样性和趣味性。
要制作雪王蛋仔的豆豆本,首先需要准备适量的红豆、糯米粉、椰浆和糖。
将红豆泡发,煮熟备用。
将红豆捣碎成为红豆沙,揉成小球状备用。
然后将糯米糊挤出适量,用手掌压扁,放上红豆沙,包好成球状。
最后将球状豆豆本放入热油中炸至金***,即可享用。这样制作出的豆豆本口感糯软,甜而不腻,是一道美味的小吃。
配料:
- 150克绿豆粉
- 200毫升水
- 30克糖
- 适量食用油
步骤:
1. 将绿豆粉和糖放入一个碗中,慢慢加入水,同时用筷子或打蛋器搅拌均匀,直至没有颗粒状。
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