huangp1489 发布于2024-12-27 08:26:44 地方美食 3 次
作为一个正宗的高州人,我来为大家介绍一下我家乡的美食,每次回老家都必须要去吃一遍。
1. 薯包籺
薯包籺作为高州人民最喜欢的街头小吃之一,他的卖相第一眼看起来可能不是那么的好,番薯粉特有的爽脆滑口里面包裹着香菇瘦肉瑶柱,淋上酱油醋入口滑而不腻,满满的肉香香菇的香气和瑶柱的鲜味喷涌出来,十分诱人,最后再来一碗解腻的醋,完美。
2. 豆芽粉
在高州说到豆芽粉首先想到的肯定是东门的豆芽粉,在高州算是比较大众化的小吃,价格便宜,味道鲜美,可以免费续白粥,还上过电视台的城市特搜节目,是高州比较著名的小吃。
3. 高佬牛杂
高州的牛杂店有很多,说到最出名的应该就是高州高州中学门口斜对面的高佬牛杂了,开了很多年了以前小的时候经常去吃的。门口一个大锅炖上各种牛杂、蔬菜、白萝卜、豆腐皮,配上老板独门酱料,远远闻着就让人垂涎三尺。
4.陈皮鸡翼
位于金港湾后面小吃街的陈皮鸡翼是最好吃的,鸡翼鲜嫩多汁加上陈皮的香甜,焦香焦香的,一口满齿留香,非常好吃,
关于我们大高州的美食不是三两句话就能描述的出来的,说的再好听再美味都不如自己亲自来品尝来的真实,呵呵,欢迎大家来高州做客,来尝尝粤西的小吃。
作为一个正宗的高州人,我来为大家介绍一下我家乡的美食,每次回老家都必须要去吃一遍。
1. 薯包籺
薯包籺作为高州人民最喜欢的街头小吃之一,他的卖相第一眼看起来可能不是那么的好,番薯粉特有的爽脆滑口里面包裹着香菇瘦肉瑶柱,淋上酱油醋入口滑而不腻,满满的肉香香菇的香气和瑶柱的鲜味喷涌出来,十分诱人,最后再来一碗解腻的醋,完美。
2. 豆芽粉
在高州说到豆芽粉首先想到的肯定是东门的豆芽粉,在高州算是比较大众化的小吃,价格便宜,味道鲜美,可以免费续白粥,还上过电视台的城市特搜节目,是高州比较著名的小吃。
3. 高佬牛杂
高州的牛杂店有很多,说到最出名的应该就是高州高州中学门口斜对面的高佬牛杂了,开了很多年了以前小的时候经常去吃的。门口一个大锅炖上各种牛杂、蔬菜、白萝卜、豆腐皮,配上老板独门酱料,远远闻着就让人垂涎三尺。
4.陈皮鸡翼
位于金港湾后面小吃街的陈皮鸡翼是最好吃的,鸡翼鲜嫩多汁加上陈皮的香甜,焦香焦香的,一口满齿留香,非常好吃,
关于我们大高州的美食不是三两句话就能描述的出来的,说的再好听再美味都不如自己亲自来品尝来的真实,呵呵,欢迎大家来高州做客,来尝尝粤西的小吃。
民信老铺。双皮奶制作技艺由双皮奶之父董孝华创于清末至民国年间,作为顺德饮食文化的名片,已拥有百年历史。董孝华创立了“民信”奶品店(现民信老铺),并将其制作技艺在董氏家族内世代传承,至今已至第三代。
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