huangp1489 发布于2024-12-27 08:16:40 地方美食 3 次
1、烧肉粽:是一种特有的地方传统名吃,以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米等为原料。历史悠久,具有香甜嫩滑、油润不腻、精工细作等特点。
2、蛋挞:是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉。烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的***凝固蛋浆。
3、炒面:是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,味道独特,营养丰富。
厦门岛内中山路是厦门市的商业街,这里有很多特色小吃可以品尝。以下是一些常见的特色小吃:
1. 土笋冻:是一种以鲜嫩的土笋为主料制成的冷冻甜品,口感鲜美清凉,是夏季的热门消暑食品。
2. 美食村石狮饼:石狮饼是一种厦门传统糕点,以猪肉馅为主料,外形呈石狮子形状,口感酥脆,独特可口。
3. 老牌炸荔枝:将鲜荔枝用面粉和鸡蛋糊裹上,炸至金黄酥脆,味道甜美,是一道独特的厦门美食。
4. 船仔面:一种特色的台湾面食,主料为酱汤和细面条,配以各种海鲜、鸡肉、豆腐等配料,口感鲜香。
中山路一带,包括中山路步行街、局口街、大同路、思明南路、思明北路、思明东路、思明西路等,其中中山路步行街始建于1925年,是厦门最老牌的商业街,它也是厦门地标。由于走到底就是厦门轮渡码头,很多去鼓浪屿的游客,会顺带来逛一下,这里遍布各种厦门小吃、特色商店和酒吧等,是吃货们的朝拜圣地。
厦门中山路有什么好吃的——黄则和花生汤店
中山路步行街入口处不远,就是来厦门旅游必吃的美食之一:黄则和花生汤店。招牌很大很显眼,以至于还没走到中山路,就远远的看到。一踏入店里,简直是一吃货的天堂,有好多美食可以选择:花生汤,沙茶面,瓦罐汤,小笼包等。
厦门中山路有什么好吃的——小眼镜大排档
说是个大排档,但不是那种大街边上摆摊的,是在屋里,更像个饭店,就餐环境比较干净,价格也实惠,味道也好,以食材新鲜、品种多样、原汁原味为特色,海鲜是招牌,价格实惠。
厦门中山路有什么好吃的——1980烧肉粽
来厦门必吃的烧肉粽老字号,这是唯一一家没有因为旅游而改变味道的老店,几乎和以前的味道一样。现在肉粽也有了真空包装,可以带走。
厦门中山路有什么好吃的——月华沙茶面店
沙茶面在厦门是特色小吃,月华沙茶面店独特的沙茶面酱汤加上绵软的豆腐干和大肠,吃上一口,筷子就不自觉地夹上下一口。
厦门中山路有什么好吃的——八婆婆烧仙草
中山路有很多好吃的,下面就简单介绍几家,可以去尝尝鲜。
1.比如好味道酸笋面,酸笋面可是到了厦门必须点的特色美食之一,他家的酸笋面口味适中,酸笋的口感偏脆,不会太酸,害怕浓重酸笋味的人不妨来尝试一下;喜欢吃酸的人,建议加两份酸笋。
2.莲欢海蛎煎,地点在中山路局口街局口横巷10号(近思明南路),人均花费15-20元,同样是一家装修不怎么样,但是味道又超级地道的苍蝇馆子,人均十几块钱就能吃饱,他家的海蛎煎非常好吃,搭配上肉燕汤和春卷,简直是标配。
3.局口拌面,地点在局口街思明南路,距离海蛎煎摊子很近,环境虽然不怎么样,但是他家的板面非常火,有时候人多的位置都需要抢,朴实的拌面,拌匀入口后是芝麻酱和甜辣酱的香味,加上Q弹的面条,味道确实不错。
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