宁化特色美食,宁化特色美食的餐厅

1. 你知道的宁化客家美食有哪些？
2. 宁化县有名特产有什么？
3. 各位大神，想去宁化转一转，有啥当地的特色美食小店推荐，本人喜欢接地气的当地美食？

你知道的宁化客家美食有哪些？

三明宁化的美食特别多，有客家擂茶、延祥贡茶、河龙贡米、客家酒娘、韭菜包、烧卖、生鱼片、田鼠干、豆腐驼子、黄馃、粉皮、伊府面、客家"八大碗"、淮土茶油、辣椒干、咸笋干、肉糕、大卷等等这些宁化独特的美食，12月31日客宁化家寻味记将会有各大美食，在山水间一饱口福，无疑是这个元旦最好的去处。

宁化是三明的一个县。宁化的美食也很多。宁化客家小吃是宁化的客家先民因常年的迁徙生活所创造出来的，很多都很有特色。

简单跟你介绍几样吧。

比如烧麦。

宁化的烧麦与我们平时吃的烧麦不大相同。宁化的烧麦是用芋子、白萝卜还有地瓜粉做的。地瓜粉和芋子做成粉皮，白萝卜和瘦肉、香菇、冬笋等加入盐、味精、料酒等一起炒制，炒制后再加入麻油、猪肉提香。再把做好的馅料裹入芋子和地瓜粉做成的皮里包起来，捏成上小下大的塔形。最后上笼蒸熟后即可食用。

比如鱼生。

宁化县有名特产有什么？

宁化是客家人，所以有很多小吃和特产：

1、烧卖：宁化客家传统小吃。

2、鱼生：又名生鱼片，宁化传统名菜。

3、韭菜包：宁化县客家传统小吃。

4、大卷：宁化客家传统宴席上的主菜。

5、老鼠干：宁化县特产，旧"汀州八大干"之一。

6、辣椒干：又名牛角椒，宁化名产。

7、客家擂茶：宁化客家特有饮料。 希望可以帮助你。

各位大神，想去宁化转一转，有啥当地的特色美食小店推荐，本人喜欢接地气的当地美食？

你可以去天鹅洞逛逛，至于美食你可以去塔山客家美食文化城，里面有客家擂茶、延祥贡茶、河龙贡米、客家酒娘、韭菜包、烧卖、生鱼片、田鼠干、豆腐驼子、黄馃、粉皮、伊府面、客家"八大碗"、淮土茶油、辣椒干、咸笋干、肉糕、大卷等等这些宁化独特的美食。