固安特色美食,固安特色美食咯吱

1. 固安有什么特色小吃啊？

固安有什么特色小吃啊？

肉炒油皮！（李臣为最正宗）

 固安有炒拼 缸炉烧饼 南关的饹炸 固安的炖吊子和鸽子肉馅饼 固安的豆泡汤和灌肠 固安“油炸千子”， 固安酱鸡酱肘子有李臣、赵强、徐良 李友那的炖巴鱼； 王龙的吊子； 南关的格炸； 轮胎大全院里有份卖湿杂面的。 

固安炖吊子。 炖吊子是固安的特色小吃,深受京津冀地区人们喜爱。炖吊子作为满汉传统小吃,由来已久。炖吊子以猪大肠、小肠、猪心、猪肺等猪下水料为主料,配秘制调料一起炖制,味道很香,到了固安一定要尝一尝。

固安有不少特色小吃，比如固安饹馇。

饹馇主要是以绿豆为原料，将精选的绿豆磨成豆瓣，用水发泡，漂去豆皮，然后上水磨成汁，再加水过箩去渣，经过三次去毛浆，待成洁白的淀粉后，再兑好汁，搅成浆糊状，用尖锅缓火摊制成圆形薄片即可。