潢川特色美食,潢川特色美食小吃

1. 潢川著名小吃有那些？
2. 河南潢川的美食有什么？
3. 潢川有什么特产？

潢川著名小吃有那些？

 潢川著名小吃有以下几种：

1. 糊辣汤：与河南其他地方的糊辣汤不同，潢川糊辣汤味道独特，深受当地人喜爱。在县棉纺厂南门西侧，大碗 2 元，小碗 1.5 元，早 7 点至晚 9 点都有。

2. 糍粑：这是一种早上才有的早点，以绿豆为馅，吃后满嘴余香。在县中山门旁有一小饭店名糍粑王，价格是 5 角一块。

3. 烧饼：晚饭时的主食，有甜、咸两种口味。咸味烧饼以葱、大肉（带肥的）为主馅，面在制作时配以自做的酱，在圆形的水缸状东西中贴壁烤出，香气四溢。

4. 瓦儿糕：米粉加适量白糖、芝麻，蒸时稍加清水，四分钟即熟。取出后，放些瓜仁、金糕条、青红丝，甜糯可口，是儿童喜食的味美价廉的小吃。

5. 热干面：富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质。

6. 老洪炒面：主要原料有面线，主要配料有葱、姜、蒜、辣椒等，味道独特，深受食客喜爱。

以上是潢川著名的小吃品种，它们各具特色，美味可口，值得一试。

河南潢川的美食有什么？

如此说，只对一半！文献记载，战国四公子，其一春申君黄歇。上海城市之父！。。。闲篇。潢川，鱼米之乡，小潢河分城南北，入淮河，淮河居城北！又名小苏州！有你想不到，没有潢川美食做不到！另，潢川冬小麦优质，香稻，廿四个商品粮基地！那就从我家开始说起。与美食有关的。只挑你想不到的。黄土补锅堵漏煮水喝且防水土不服，白墡土适量健肠胃，笨槐硬过铁花做吃的清香怡人，塘梨香脆甜无与伦比，紫檀树香驱蚊养神，家猪肉水响肉烂，小里脊生吃大补，带余温生猪油养容护肤，农历九月梅豆\豇豆`蚕豆\劳豆煮熟即食，豇豆生吃味更佳，三月莲藕赛人参生熟皆宜，头道面馍胜糕点，麸皮炒热适量常食强脾胃，大米整煮进食不就菜，糯米粥烫强燕窝，青水虾仁生食大补祛火气，九鸡十鹅腊月鸭水煮点盐顶呱呱，狗肉滚三滚神仙站不稳，夏天水面鱼离冷水入烫水即食，鳝鳅炖豆腐/蒜苔汤汁很补，甲鱼熬汤治虚，乌鱼腊肉蒜苔有则无别，荠菜肉沬饺子独一份，霜降南阳红开水滚一滚，胃肚要翻腾，哎！说多了累！家里的刚开篇！你给赞！我一直说下去！归为半生半熟篇！

我是一名地地道道的潢川人，我生在潢川长在潢川。对潢川的美食我知道的也比较多。绝对地道，网上你是查不到的。从小生长在小潢河边，我们那风景好，气候也好，四季可耕。

1、潢川的胡辣汤我们从小吃到大，我们的胡辣汤跟其他地方不一样，是用高汤打底，一般是猪骨头汤，里面配有黄花菜、豆皮、肉丝、辣椒，出锅前再撒点香菜，香气四溢

2、空心贡面是我们潢川的特产，这个面是真的空心哦，适合老人和小孩子吃，因为面好煮、特别软，每到过年的时候，家家必备的年华总少不了空心贡面。我们吃的时候都是用大锅煮，里面放***、自制的丸子、炸的鱼块、春花，普通但好吃。

3、潢川和武汉距离只有2小时车程，我们那还有出名的热干面，千万不要以为和武汉是一样的，我们那的热干面都是家家自己做的，颜色更注重天然面的本色。吃起来比武汉的热干面味道更好。

3、酱牛肉和卤肉，每到过年的时候我们家家都会自制酱牛肉和卤肉。特别说明酱牛肉用的肉也是我们潢川本地的牛，吃青草和稻草长大的家牛，所以酱出来的肉比市面上卖的好吃。

5、糖炒油板栗，说起来我都想家了，已经好多年没回去过了

这就是我的家乡潢川，我记忆中的美食。

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潢川有什么特产？

      潢川特产试推荐如下：

      1、潢川甲鱼：潢川县是河南省最大的甲鱼繁育基地，被誉为“甲鱼王国”。潢川甲鱼养价值高、口感好，是具有显著地理特点的优质甲鱼，有着悠久的历史，因品质优良还被列为中国国家地理标志产品。

      2、潢川贡面：贡面是潢川的传统手工制品，细如发丝，空如葱管，因此又被称为“空心面”。若以鸡汤煮面，辅以其他佐料，滑润爽口，鲜美无比。

      3、黄岗鱼汤：是潢川特产，原产于潢川县黄寺岗镇，用料以无污染深井地下水和自然生长的野生"胖头鱼"制作而成，味道鲜美、营养丰富、食而不腻。

      4、潢川大米：潢川是全国优质糯稻产区之一，被誉为是“中国优质糯米之乡”。所种植出的大米颗粒饱满，营养丰富，味道鲜美，为全国名特优新农产品。

      5、潢川胡辣汤：是潢川小吃系列的一绝，不仅色鲜味美，还有防病健身的医药价值，为人们首选的早餐之一。

      6、潢川粉皮：是潢川的特色小吃，粉皮光亮柔软，折叠不破，久煮不烂，清香爽口。可根据个人口味加料凉调下酒，又可与肉汤搭配，口感好且有营养。

      7、双柳板鸭：为潢川县双柳树镇特产，由野生的麻鸭经食用八斤稻育肥60天后宰杀加工而成，也因此而得名“八斤稻板鸭”。咸淡适中，食味香浓，是居家、宴会、馈赠之佳品。

      8、潢川金桂：叶厚浓绿而平展，枝多而紧密，花多而浓香，整体外形自然成球形，可称得上免修剪桂花品种，是历代朝廷贡品，并于2009年获得了国家地理标志产品保护。