huangp1489 发布于2024-03-21 03:16:23 地方美食 79 次
永康麦饼分肉麦饼与小麦饼两种。小麦饼无馅,其实就是一张摊面皮,吃法不讲究,豆芽、金针菇、萝卜、豆腐、千张、粉丝、煮蛋、白切肉,甚至还有冷饭团,想吃什么,更确切说,桌上有什么,通通卷起来啃咬便是。
肉麦饼则顾名思义,以夹心肉切丁为馅,拌少许霉干菜抑或雪菜,一咬满口油,甚是解馋。
永康有很多美食特产,以下是一些适合带回家的特产:
1. 永康柿饼:永康柿饼是永康的传统特色糕点,以柿子为原料,经过多道工序制成,口感软糯、香甜可口,是很受欢迎的伴手礼。
2. 永康豆腐干:永康豆腐干是一种传统的豆制品,以黄豆为主要原料,经过发酵、压制、烘烤等工序制成,口感鲜嫩、味道浓郁,是永康的代表性特产之一。
3. 永康肉麦饼:永康肉麦饼是一种传统的面食制品,以麦粉、猪肉、葱姜等为原料,经过揉面、擀皮、包馅等工序制成,口感香脆、肉香味浓,是一道美味可口的小吃。
4. 永康柿饼干:永康柿饼干是一种以柿子为原料,经过烘干、切片、包装等工序制成的干果,口感香甜、口感酥脆,是一种非常适合作为零食的特产。
5. 永康柿饼干:永康柿饼干是一种以柿子为原料,经过烘干、切片、包装等工序制成的干果,口感香甜、口感酥脆,是一种非常适合作为零食的特产。
以上是一些适合带回家的永康特产,当然还有其他的特产和美食,可以根据个人口味和喜好进行选择。
1.永康五指岩生姜:永康五指岩生姜因为五指岩而出名,所以称“五指姜”,五指岩生姜不管切片煮还是切丝炒,味道都很好。
2.永康方山柿:永康方山柿营养丰富,含有的蛋白质、脂肪、维生素含量高于同类柿果,柿子一般都是剥皮吃,但方山柿是用吸管吸着吃。
有以下这些
永康肉麦饼,永康五指岩生姜,永康方山柿 方岩红橘 永康灰鹅
永康市,浙江省辖县级市,由金华市代管,古称丽州,位于浙江省中部
永康市素有春秋铸剑、汉造弩机、唐铸铜铳的传统技艺,享有“府府县县不离康、离康不是好地方”的美誉,是中国五金之都、中国五金工匠之乡。被列为“两化”深度融合国家综合性示范区,获评全国十大质量魅力城市。
永康的招牌小吃是“永康肉饼”。这是一种以猪肉为馅料,用面皮裹成圆形的煎饼。吃起来香脆可口,深受当地人喜爱。当然,要想品尝到最地道的肉饼,建议到当地的街头小摊或小餐馆购买。
永康的特产有永康五指岩生姜、永康方山柿、永康小麦饼等特产。
五指岩生姜盛产与永康市中山乡一带,因五指岩而得名五指姜。永康方山柿已经有上千年的栽培历史了。是永康市的传统名果。永康小麦饼是永康市的特色小吃。
肉麦饼是永康的特色小吃,也几乎家家户户都会做的一种小吃,这次这家肉麦饼算是在永康吃到比较好吃的了,饼皮也有嚼劲,馅料也好吃。
[***心形R]小麦饼
这个也算是特色,逢年过节家里都会准备,用来卷着粉干、素菜、肉,就是小麦饼可卷万物。
[***心形R]麻糍
麻糍口感是糯糯的,跟红糖的搭配是很妙,上菜前会再撒上一把磨碎的黑芝麻馅,又好看又好吃。
[***心形R]糖洋糕
糖洋糕又叫做千层糕,口感微甜软糯,但是买到的就只有两层,不知为何会叫做千层糕。
[***心形R]豆腐丸
[***心形R]小馄饨
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