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三亚的特色美食,三亚的特色美食有哪些

huangp1489 发布于2024-12-20 17:56:35 地方美食 3 次

  1. 三亚特色美食?
  2. 海口 有哪些传统风味特色小吃?
  3. 我来海口了,海口市有什么特色小吃?

三亚特色美食

1、海鲜,海产品一定要尝尝。三亚的海是属于南海,含盐量相对高,海产品口感好。  

2、椰奶清补凉,最具海南特色的,清热解暑,5元左右一份。  

3、抱罗粉  

三亚的特色美食,三亚的特色美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

4、热带水果炒冰,5月左右一份。水果是现加的可以自己选。  

5、去海边自助餐,包括烧烤什么的。1百多一位。靠海边的酒店都有。

海口 有哪些传统风味特色小吃

清补凉

三亚的特色美食,三亚的特色美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。海南清补凉主要是以 绿豆、 薏米、 花生、 空心粉、 椰肉、 红枣、 西瓜粒、 菠萝粒、 鹌鹑蛋、 凉粉、 椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。

椰子

椰子鸡是一道色香味俱全的名肴,用椰子和嫩鸡蒸煮而成,口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。

三亚的特色美食,三亚的特色美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

海南粉

海南粉是海南米粉大家族中的鼻祖,米粉与十几种色味独特的佐料腌制而成的。相传明末有一位陈姓的住户迁居澄迈老城,以加工米粉为业。由于生意好,拜师学艺者众多,海南粉便遍布全岛。《正德琼台志》记载,当时全岛共有121个较大的墟市,都设有海南粉加工作坊和小摊。人们俗称的海南粉也叫海口腌粉。

海口传统美食,比较有人气的:

1.辣汤饭

水巷口,那是辣汤饭一条。这里辣汤饭,据说有已经传承三代了。有三四十年的历史了,时代在变迁。味道却从未变。

辣汤,是用海南本地特产的大量白胡椒和各色猪杂以老火熬炖而成,胡椒的存在会让汤散发出独特的天然辣味。一碗辣汤,里面有肥厚鲜嫩猪肚、猪心、猪舌、猪粉肠等,再加上几片酸菜、一把葱花,汤头十分香浓。

2.斋菜煲

斋菜煲,也是算是海南的一道传统的名菜。也是被外界称之为不正经的菜,说是斋菜,却是一道牛肚,猪肚,牛筋,牛百叶等混煮的。外地人称之为杂菜煲。
底料配菜也丰富:有豆芽,腐竹,甜菜,蘑菇,木耳等素材。

最为代表的是博爱南西门老街里的黄记,海甸岛一东路关庙对面的林记,都是海口吃货,经常打卡地方

3.老爸茶

老爸茶,海南仔相信大家不会很陌生了。在海口,也是最能令人向往的美食,也是海口浓浓的特色茶文化。每一家老爸茶里,都汇聚着海口特色的,传统的小吃及地方美食。

小吃品种多种多样,是吃小吃的最佳去处。传统小吃有蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、煎堆、猪血,杂拌等等,甜的,咸的。还有海南特色小吃:椰子饭,椰丝糯米粑,清补凉等,还有形形***的包点等。

比较典型的店:新埠岛的金水门老爸茶,蓝天路的***日一楼老爸茶,夜茶也是比较火。文明横路里的东隆茶店,正方华美食店,还有恒昌海南传统茶,海口好几家分店。

4.海南粉

1.博爱南路129号牛腩店,绝对是一家老字号的“名牌店”。

特色:猪脚饭、牛腩饭、猪大肠、竹笋和芋梗

2.美兰区新华南路园内里猪杂汤

特色:猪杂汤、炒 粉、小 菜、糖 水

3.西天庙小吃

特色:酸辣菜粉、炒田螺、炸薯片、炸韭菜饼、甜薯奶、鸡屎藤

4.博爱南斋菜煲,海南人口中的火锅

特色:琼菜传统火锅

5.南门鸡饭店

特色:文昌鸡、甜酸黄瓜、虾酱地瓜叶、海白冬瓜汤

我觉得你问错了,应该是海口的传统美食。

海南就这么大,海口又是省会,海口的小吃积聚海南的各种传统美食。

海南传统美食

1、文昌鸡

海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首,因产于海南文昌而得名。海南人吃文昌鸡,传统的吃法 是白斩,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。

2、鸡饭

鸡饭的主料是鸡和大米,最好的鸡饭选用"文昌鸡"。"文昌鸡"供不应求,一般鸡饭摊档选用本地种杂色鸡,是刚成熟而尚未下蛋的鸡。大米选用上等新鲜的优质米,鸡是白切鸡,吃起来清香爽口。一般的小饭馆和酒店都有鸡饭吃。

3、海南粉

每个地方都有自己的特色粉,海南也不例外海南粉其白如雪,在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等。正因为海南粉的细,所拌的料才能入味,经拌均后其味醇香扑鼻,余味无穷。海南粉风味特色:多味浓香,柔润爽滑,***食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加料一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。

4、和乐蟹

海口的特色小吃

1、海口生蚝

海口盛产海鲜,生蚝更是烧烤必不可少的一道美味。蚝肉肉质细嫩,略带腥味,其食用方法多样,可白灼、碳烤等,其口感爽滑可口,味道鲜美独特。

2、芋饭

海南盛产芋头,因此当地人将芋头和米饭结合烹饪出这道民间传统家常风味饭。主料为大米、芋头,配以椰丝、蒜泥、精盐等煮制而成,出品香滑软暖,椰香十足。

3、蒜香炸排骨

海口有一家老字号的蒜香炸排骨,当然也炸鸡翅啊神马的,但是最好吃也最出名的还是排骨,外焦里嫩,一锅出来就被哄抢而光,经常很多人排队,但是也阻挡不了人们20年来如一日对它的热爱。

4、椰子饭

“椰子饭”也被叫做椰子船,是海南地区很有名的一道菜,椰子饭属于海南菜的一种,椰子饭是用糯米和椰肉,椰汁,鸡肉制作而成,是传统的农家小吃,拥有着悠久的历史,不少人来这里都会吃。椰子营养丰富,椰肉和糯米结合,米饭晶莹透亮,椰肉清香可口,软硬相间,清甜爽口。

5、椰子糕

我来海口了,海口市有什么特色小吃?

海口属于海南,而海南地处亚热带,由于独特的气候条件,所以食材较内陆城市有特殊之处。

那么,先来介绍海南的四大名菜,基本都听过。

文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹

文昌鸡的做法其实就是普通的白斩鸡,但是由于文昌鸡生长在热带丰茂的山林,多吃虫,肉也更香,快要上市前再集中喂养,肉质更嫩。

加积鸭和文昌鸡一样,由于特殊的气候条件,让他有更嫩更香更丰富的口感。

东山羊和和乐蟹也是如此,吃法有红烧,干煸,椰汁煲汤等,个人推荐红烧,也可以尝试椰汁,海南特色,万物皆可椰汁煲。

其他的还有海南的小吃比如:临高烤乳猪,清补凉,海南粽子,椰子鸡,海南炒粉,陵水酸粉,竹筒饭,椰子饭。

清补凉和椰子饭,椰子鸡,基本每条街都会有,这个是海南特色。

希望我的回答能帮到你![呲牙][呲牙][呲牙]


欢迎你来海口!这是一个***、奔放和有温暖的城市,你只要晚上去那些夜市,就知道海口的特色小吃很多了,有海南粉、陵水酸粉、万宁后安粉、椰子糕、椰子耙、马来糕、椰子饭、临高烤乳猪、土窑鸡。。。。。。。。。这些特色小吃,只有海南有,外地是吃不到的。

海南有个流传:“吃在海口、玩在三亚、睡在琼海”(也有人说睡在五指山)。从这个流传语,你就知道海口的特色小吃很多了。我呢,现在就不介绍这些小吃了,建议你到夜市里,可以吃到想吃的特色小吃。例如骑楼小吃街、金盘夜市、海大南门夜市、农垦旅游夜市。。。。。。。。。。。。。

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