同安特色美食,同安特色菜推荐

1. 厦门同安有什么特色小吃？
2. 厦门市同安区有哪些特色小吃？

厦门同安有什么特色小吃？

同安的特色小吃有炸枣、五香条、同安封肉、碗仔粿、番薯粉粿、烧肉粽、鱼皮花生、桔红糕、同安马蹄酥、馅饼 。

1.肉粽

肉粽是福建厦门同安的传统特色名吃 ， 有着非常悠久的历史 。选用优质的糯米 ， 猪肉为主要原料 ， 配以香菇 ， 虾仁 ， 在经过传统的烹制工艺制作而成 ， 这样制作出来的肉粽香甜嫩滑 ， 油而不腻 ， 美味可口 ， 还有健胃开脾的功能 ， 而且品种多样 ， 有咸粽 ， 豆粽 ， 甜粽等多种品种 。

2、同安封肉

【同安有哪些特色小吃 福建同安特产】

同安封肉是福建厦门的传统特色名菜 ， 这道菜有着非常悠久的历史 ， 传闻起源于五代后梁时期 。同安封肉的制作工艺十分复杂 ， 选用优质的猪肉 ， 虾米 ， 香菇味主要原料 ， 在经过传统的制作工艺制作而成 ， 最后所制作出来的同安封肉色泽深红 ， 吃起来肥而不腻 ， 老少皆宜 。

3、碗仔粿

碗仔粿是福建厦门同安的传统特色小吃 ， 有着非常悠久的历史 ， 其制作方法简单 ， 选用上等粳米磨浆 ， 盛入小碗中 ， 加入香肠片、瘦肉、孛荠蓉、鹌鹑蛋等 ， 放入蒸笼中旺火蒸熟即可 ， 食用的时候可以配以油葱、酱油、北醋等调料 ， 吃起来请来拿更爽口 ， 味道鲜美 。

厦门市同安区有哪些特色小吃？

我也是个吃货，现在住在同安，同安是个古老的县城，生活气息很浓，也留下很多地方特色小吃，罗列一下我去吃过的地方

小吃有：大肠血，海蛎煎，五香，阿呆姜母鸭，汤包（配酸笋汤一绝），永凯鸭肉粥，炸鸡腿，沙茶面，薄饼，乌涂煎包，碗仔粿，炸醋肉……

鑫汤旺汤包， 在中山路，

一刘汤包，第三医院附近

凤岗大肠血在乐海超市，BRT终点站往莲花方向走10米左右。

古庄大肠血，往古庄村进去路口，

碧香小吃，杨强炸鸡腿，杜桥沙茶面，都在城南BRT桥下，在乐海百货对面

乌涂煎包，同安有很多分店，导航一下即可