huangp1489 发布于2024-12-19 11:14:07 地方美食 2 次
、成都美食有什么特点
二、成都美食推荐
1.麻辣火锅
麻辣火锅西南气候潮湿,以辛辣滋味打底的火锅成为了地方文化的象征,四川重庆人一年四季都能吃火锅。成都火锅以香料的丰富和温润也为自己赢得了一方天下,而牛油的重庆火锅麻辣热烈,也是食客们钟情的心头好。
2.串串
串串香是起源于成都的街头美食,曾经被认为是火锅的一种简化形式,因为性价比高而备受喜爱。经过发展,成都人对于串串香的季节性偏好也有不同,冬季喜欢热锅串串,夏天则是冷锅串串的天下。

3.肥肠粉
肥肠粉是成都特色小吃,以红薯粉为主要食材,辅以菜子油炸出的红油,配上肥肠作为浇头,一份麻辣鲜爽的肥肠粉可以作为成都人一日三餐的选择。吃肥肠粉加节子,再配上一个军屯锅魁,是最经典的搭配。
重油重辣,最大的特点就是油。
作为一个很能吃辣的人来说,成都的美食一直很吸引人。读研来到成都,刚开始觉得很好吃,因为成都重油重辣,很和胃口,后来吃多了感觉除了火锅,串串,干锅,麻辣烫之类的基本没啥新鲜的,而且唯一的特点就是油,吃了几个月就胖了好几斤。
1.鹃城牌 酱料 郫县豆瓣酱 精致竹笼装 四川特产川菜之魂1kg
2、老秀馆 蜀锦丝绸卷轴挂画中国风四川特色礼品送老外礼物外事纪念品出国礼品 初春
3、蒲议 四川成都蒲江特产 苕酥糕点米花糖袋装 混合大礼包休闲酥420g
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成都特产排名前十名的食品有1名酒,比如五粮液和剑南春等。
2名烟。比如骄子和天子烟。
3名茶。比如灌灌茶和明前茶。
4火锅底料配方独特美味哦。
5香肠腊肉远近闻名。
6牛肉干花生米。
7麻辣小龙虾🦞8花菜干锅9花胶鸡。
10蛋烘糕真的好好吃哦!欢迎大家来成都玩。
第一:郫县豆瓣,做川菜必不可少的佐料。
第二:新繁泡菜,酸酸甜甜的非常下饭,我最喜欢吃泡青豆,非常脆爽。
第三:张飞牛肉,历史悠久,色香味俱全。
第四:老腊肉,成都的烟熏老腊肉煮在锅里,远远就能闻到香味
第五:唐场豆腐乳,有三百多年的历史了。
1、气候。
春天和秋天,是成都的黄金季节,这时候温度不高不低?还不刮大风,晒晒太阳,那是真叫舒服,春天的时候出门赏花,到农家乐去,坐在桃花树底下一边赏花一边打***
秋天果树都成熟了,出门郊游,坐在果树底下边吃果子,边打***
成都的夏天,潮湿闷热,早上起来就像蒸***的感觉,躲进了空调房间,就不想出来。
成都的冬天,潮湿阴冷,看不着太阳,雾霾非常严重,
成都的美食也不全都是辣的。比如老妈蹄花和芙蓉蹄花。该蹄花以汤白味鲜,肥而不腻,入口即化著称。浓浓的肉香,再配上独特的蘸料,一口下去,简直好吃到哭,让人欲罢不能。
汤里的芸豆也炖得软烂耙糯,一口肉,一口汤,让吃货们快活似神仙。另外成都的龙抄手也有白味的哈。
成都美食不全都是辣的。成都美食多种多样,最主要的还是火锅串串那些,所以就给人一种成都美食都是麻辣鲜香的,没有清淡的。然而,成都人也不全是喜欢这种口味的,也有清淡的,比如番茄述汤锅,翘脚牛肉,还有钟水饺那些等都不是辣的,任何汤面也有清汤的。
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