新化特色美食,新化特色美食小吃图片

1. 新化四大名菜？
2. 新化十大名菜？
3. 新化有哪些特产？
4. 双峰十大名菜？

新化四大名菜？

新化三合汤是湖南新化的一道传统名菜，以牛肉、牛肚、牛血为主要原料，加入辣椒、姜、蒜等调料，煮成一道香辣可口的汤品。

白溪水豆腐是湖南新化的一道传统名菜，以白溪水和黄豆为主要原料，经过多道工序制作而成。豆腐***细腻，口感鲜美。

杯子糕是湖南新化的一道传统小吃，以糯米粉和糖为主要原料，经过蒸制而成。杯子糕香甜软糯，口感独特。

雪花丸子是湖南新化的一道传统名菜，以猪肉和糯米粉为主要原料，经过蒸制而成。雪花丸子肉质鲜嫩，口感软糯。

新化十大名菜？

一、斩肉圆子是新化农村酒席上的一道大菜。人称雪花肉丸子，还列为新化十大名菜。

二、珠梅土鸡，是娄底的一道特色菜。

三、杯子糕，是湖南娄底新化的特色小吃。

四、雪花丸子，是湖南娄底新化的一道传统名菜。

五、新化三合汤

六、新化猪血粑

七、水车板鸭，是湖南新化的三宝之一

新化有哪些特产？

新化特产有梅山板鸭、杯子糕、湘妃茶、白溪水豆腐、猪血粑等。

梅山板鸭：梅山板鸭是湖南新化的传统美食，它的制作工艺十分精细，所制作出来的板鸭吃起来骨酥、皮脆、瘦肉甘香、肥肉肥而不腻、咸淡适中。

杯子糕：杯子糕有银元宝和金元宝两种，其中金元宝用米糖和红糖调色，银元宝用糖精或白粮与面制成。制作出来的杯子糕颜色透亮，质地细腻，口感松软。

湘妃茶：“湖南三绝走天下，王烟鬼酒湘妃茶”三绝之一的湘妃茶，又名蒙洱茶。其历史悠久，唐代就已开始生产、出名。

白溪水豆腐：白溪水豆腐颜色洁白，久煮不散，质地细嫩，美味可口，其好坏与水质有关。

双峰十大名菜？

其实在双峰有特别多的美食都是很好吃的，来双峰玩的朋友，一定不要错过，可以品尝一下双方的炒腊肉，毛血旺，还有双丰的葱包，羊肉，猪肉炖土豆都是非常好吃的，我自己比较推荐的就是猪肉炖土豆，选用的是本地土猪肉，味道非常的香，肉质肥而不腻。

双峰县，隶属湖南省娄底市，地处湘中腹地，东邻湘潭县、衡山县，南接衡阳县，西毗邵东市、涟源市，北界娄底市、湘乡市。

双峰美食可是被湖南卫视、芒果TV都推介过的！

1.永丰辣酱

2.青树坪米粉

3.永丰五味香干

4.米制烘糕

5.竹篱飘香肉

6.青树坪淮山

7.奶法饼

8.奶糕