huangp1489 发布于2024-12-16 13:54:08 地方美食 6 次
作为一个专用厨师来分享一下我个人建议吧,考这个美食营养师的证要看你工作需要吗?有些机构比如健身,幼师学校,还有许多特殊行业,你如果要进去的话肯定需要这些证的,毕竟他们需要更专业的厨师,你如果有这个营养师的证起码比别的厨师录取几率更高!
如果你对自己的职业规划更深一步,那也是有必要的,毕竟这些营养学专业知识需要系统学习才行。
如果你只是进入大众餐饮行业,可以不用考这个证,因为没人会要求你,主要对你的手艺作为参考,有个厨师证基本就可以了。
以上是个人建议,希望能帮到你!
作为一个专用厨师来分享一下我个人建议吧,考这个美食营养师的证要看你工作需要吗?有些机构比如健身,幼师学校,还有许多特殊行业,你如果要进去的话肯定需要这些证的,毕竟他们需要更专业的厨师,你如果有这个营养师的证起码比别的厨师录取几率更高!
如果你对自己的职业规划更深一步,那也是有必要的,毕竟这些营养学专业知识需要系统学习才行。
如果你只是进入大众餐饮行业,可以不用考这个证,因为没人会要求你,主要对你的手艺作为参考,有个厨师证基本就可以了。
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首先,法国国际美食协会1950年成立于法国巴黎,该协会已成为一个具有国际影响力的组织。长久以来,该协会不仅是将遍布全球80多个国家的专业、非专业以及美食爱好者会员聚集起来品鉴美食的盛会组织,也培养了具有全球视野的厨师和侍酒师,同时也为全世界各地需要食品支援提供协助。
其次,想要加入该协会,除了有精湛的厨艺以外,还需要在饮食界有影响力或贡献,因为据了解,加入的会员门槛还是挺高的。
首先,法国国际美食协会1950年成立于法国巴黎,该协会已成为一个具有国际影响力的组织。长久以来,该协会不仅是将遍布全球80多个国家的专业、非专业以及美食爱好者会员聚集起来品鉴美食的盛会组织,也培养了具有全球视野的厨师和侍酒师,同时也为全世界各地需要食品支援提供协助。
其次,想要加入该协会,除了有精湛的厨艺以外,还需要在饮食界有影响力或贡献,因为据了解,加入的会员门槛还是挺高的。
为促进世界范围的中西餐文化交流,搭建中餐烹饪技艺互动平台,推进中餐在全球的传播与发展,实现让中华美食造福世界的梦想,中国烹饪协会自2015年起创立“中餐烹饪世界锦标赛”,赛事以“创新中餐技艺、传播中华美食”为宗旨,是经世界厨师联合会认证的唯一国际顶级中餐赛事。
赛事介绍
锦标赛设团体赛和个人赛,团体赛与个人赛按年度交替举行,其中团体赛由国家或地区组队参与,每队由1位领队、5名选手(中餐热菜、中餐面点及中餐冷菜选手)、1名帮厨组成;个人赛设中餐热菜、中餐面点、中餐冷菜三个项目,并分设专业组和青年组(25岁以下)。
2015年举办的首届中餐世锦赛是团体赛,2016年举办的将是个人赛。锦标赛将以国际化的竞赛规则和评判标准为比赛规范,由经过世界厨师联合会认证的国际裁判现场执裁,倡导在中餐基本要素基础上的国际化融合和以消费需求为目标的出品原则,打造世界中西餐厨师众望所归的中式烹饪竞技交流辉煌舞台。
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