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涞源特色美食,涞源特色美食有哪些

huangp1489 发布于2024-12-16 13:33:18 地方美食 6 次

  1. 涞源十大名小吃?
  2. 河北省涞源县有名的小吃?
  3. 在保定,你见过最特别的小吃店是哪家?

涞源十大小吃

涞源粘糕,涞源的黄土地,沙土地和冷凉气候很适宜黍子生长,黍子推出的末不但粒大而且金黄,被称为黄米,这种末非常粘涞源人民以黄米为原料,粗粮细做,,发明制作了很多美味可口的粘糕食品。还可以乘湿带皮磨成面,这样蒸出来的粘糕,不再金黄而呈暗***,这种糕因为制作方法比较粗被称为毛糕

涞源县,隶属河北省保定市位于河北保定地区西北部,太行山北端,取涞水源头之意。涞源十大名小吃是:涞源县小米、涞源县粘糕、涞源县核桃、涞源县豆腐、涞源县煎饼、涞源县腌菜、涞源县山韭菜、涞源县榛子、涞源县荞面、涞源杏扁、涞源荞面、涞源莜面等小吃。

河北省涞源县有名的小吃?

河北省涞源县有很多当地特色的小吃,其中最有名的当属烧卖和涞源烧饼。烧卖是当地特色的传统小吃,以其肉质鲜美、皮薄馅大而闻名。烧卖馅料选用当地的猪肉和鲜菜,再配以特制的调料,入口鲜嫩多汁,香味扑鼻。而涞源烧饼又叫老地方烧饼,是涞源县的特色小吃之一。它外焦里嫩,口感酥脆,加上香味扑鼻,深受当地人和游客的喜爱。无论是烧卖还是涞源烧饼,都是涞源县不可错过的美食之一,值得一试。

涞源特色美食,涞源特色美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

在保定,你见过最特别的小吃店是哪家?

很高兴回答你的问题:在保定,你见过最特别的小吃店是哪家?当然是百年老店——白运章,记得2020年年底的时候我们去这家老店品尝白运章包子,就为了享受一下那些名人来这家老店吃白运章包子的感受,

据说民国时期就有曹锟、吴佩孚、冯玉祥等等都曾经来到过这家白运章包子铺品尝白运章包子,解放后相声***侯宝林、马季也都来过很多次,京剧***梅兰芳曾三顾这家白运章包子铺,看看这家老店里的陈设就能感受到当年的火爆,只是这家的白运章包子要比其他店贵了一些,当时的价格是25元一笼,

而其他店的比如在正对着大慈阁那条竖街到繁华街道后稍微拐个弯的那家标有白运章包子总店的包子,2020年底时是10元一笼,钟楼的负一层的白运章包子是12元一笼,味道都很好吃,但真的是比不了莲池大街劝业场保定百货商场东面的这家真正正宗的“白运章”老店,其实白运章包子的正宗最主要的是它的蘸料“桃花醋”,你如果不蘸着桃花醋吃,那和所谓“总店”和“钟楼”的那两家区别不大。

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(图片来源网络,侵删)

大堤口:南河坡挺不起眼的一个小店,店内卫生只能说是“眼不见为净”的那种,菜品也没什么独具特色的,可就是永远乌央乌央的好多食客,走路去的打工仔有、骑自行车的普通市民有、开豪车的大款有……

火车站大饼卷肉:死胡同顶头角落里靠雨搭接出来的姑且叫它为一间房,大饼上摊一层鸡蛋、再卷上切碎的肘子肉,就着春不老末和淹小辣椒……

市第一医院通往小集街的一条小过道儿,一家回民羊杂馆,去晚了找不到位子的,且无论老板还是服务员,态度都极丧……

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(图片来源网络,侵删)

保定好像没啥特别的,都差不多吧。驴肉火烧遍地开花,哪儿都有,味道基本类似没啥特别的了。

在保定你要说吃的小吃不少,特别的我觉得没有。也没有传承几代的饮食什么的。

***寺街上的熟食店应该不能算小吃吧。算是熟食店。有卤煮鸡,酱牛肉,羊筋,羊蹄,羊杂碎,麻糖烧饼等。不过这些除了各家味道不同,没有特别之处。

你要说白运章包子算一种小吃,但是没吃出来它有什么特别之处。除了包子像大饺子之外。特别之处可能就是招牌时间够久。

像吊炉烧饼,现在也分不清到底是圆的是正宗还是方的是正宗。是涞源的好,还是涞水的好,又可能是易县的最好。

以前白洋淀熏鱼可能还有点特色,可是现在也没有了,多半都是从外地进来的。正儿八经的这些年还真没见过。

我觉得都挺普通的,特别之处就是没有特别。它融汇四面八方的饮食。

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