红薯美食,红薯美食做法大全

1. 红薯做美食？
2. 红薯可以做出什么美食？

红薯做美食？

红薯营养价值高，是老少皆宜的美味佳肴。用红薯淀粉做粉皮粉条粉丝，皮薄劲道口感滑润丝丝入口，用红薯绿豆红豆薏米银耳莲子红枣煮的粥清香甘甜口感很好，物美价廉，自己做的不添加任何添加剂，用红薯淀粉做窝窝头，煎饼，那时儿时的味道，绝美

红薯可以拿来做红薯饼，红薯蒸熟跟糯米粉一起搅拌，再粘点面包糠，锅里放油拿来炸，一道香甜美味又软糯可口的红薯饼就出了。飘香四益！可以当做饭后零食，即健康又可放心的一道美食！也可以拿来蒸着吃，可以缓解便秘。是一道健康绿色的有机粗粮

红薯是一种根茎的食物，富含营养成分和膳食纤维，常吃有助于身体健康，红薯的做法很多，简单介绍几种，第一种，比较简单，清洗干净，直接上蒸锅蒸熟即可使用，营养价值不流失，特别血糖高的人适宜吃，第二种，是去皮切块，在高温油锅里炸熟，在熬糖浆包裹，香甜酥脆，很好的没事。建议大家多吃红薯，有益健康

芝士焗番薯yyds！！！红薯切薄片上锅蒸20分钟，趁热加入牛奶少许、芝士片，视红薯甜度可加入适量白糖，将其捣烂至白糖溶化，取可入烤箱的容器，将红薯铺平，再撒一层芝士碎。

烤箱预热十分钟，上下火180度，烤20分钟，各个品牌烤箱不一样，视情况，芝士微微焦即可。

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红薯可以做出什么美食？

1. 红薯去皮，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出。洗完后，会看到盆底都是白白的淀粉呢

2. 锅热后放油，油烧至六成热时，放人红薯块慢慢炸制

3. 炸至红薯块外表微黄、内心也软了时捞出

4. 锅内留少量油，加入糖，加少许水不断翻炒；小火炒至糖开始慢慢溶化

5. 糖全部融化，颜色浅黄发白色，有大的泡泡，然后，糖开始变得粘稠，颜色也慢慢深了,差不多要熬到发棕红色的颜色。千万要小火，否则就糊了

6. 迅速放入炸好的红薯块，翻炒均匀即可出盘

我用的六鳌红薯，这种红薯很甜，

红薯，又名山芋，红芋，番薯，甘薯，白芋，地瓜，红苕。湿阻脾胃、气滞食积者慎食。一般人都可食用，尤其糖尿病患者多食。红薯可以蒸、煮、烤，煮稀饭，做馒头，红薯粉，红薯粉条，红薯干，红薯丸子，拔丝红薯，红薯薯片……

材料红薯1个、鸡蛋1个、白砂糖1汤匙、面粉2汤匙做法1、红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒；2、鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊；3、把红薯粒加进面糊里；4、平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎；5、想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎；6、煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄；

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红薯具有丰富的营养物质，它吃起来味道有点甜，它可以排除我们身体里的有毒物质，缓解高血压的发生，可以帮助控制具有高血糖的人的血糖。红薯可以蒸，煮，炸，这样做是非常好吃的。那今天我就叫大家一种红薯的新做法，需要的食材有红薯，几个鸡蛋，一些玉米淀粉和食用油，只需要这几种简单的食材就可以做出美味的佳肴，你期待吗。那我们就开始做了，大家要认真看哦。



第一步，我们先把准备好了的食材放在一起，这样可以方便拿，先拿红薯和几个鸡蛋，先把红薯在水下清洗干净，用刮皮刀把红薯皮刮掉，切成一个一个的小块（喜欢什么形状的就切成什么样的，可以切的小一点，方便成熟。）准备一个碗，放在里边。第二步，再在放红薯块的碗里打入几个鸡蛋



再往里倒入一些玉米淀粉，拿筷子搅拌均匀。最后，往锅里多倒入一些食用油，把火打开，等到食用油烧开了之后，放在另一边作为备用食材，再搭一个锅，等到锅烧热之后，往上边刷一层食用油，把搅拌好了的红薯块倒入到锅里，然后摊平了，把刚才烧开的食用油倒到红薯块上边，，炸的红薯块的下边变成金***，



再翻另一面接着炸，等到红薯块的两面都变成金***就好了。（害怕红薯块不熟的可以那一根筷子，拿筷子戳一戳，能很容易就能戳透的就证明熟了。我们还要注意一下，食用油烧热以后会很热，我们倒的时候要小心。



大家吃过红薯做的炸糕吗，我们再来介绍一下炸糕的做法。需要的食物有红薯，鸡蛋，糯米粉，粘米粉还有红糖。我们需要先把红薯清洗干净，再把红薯放在锅里蒸熟，蒸熟以后，把红薯拿出来，把红薯皮剥掉，再压成泥（可以用擀面杖压，也可以用勺子，用勺子可能比较累。）再往红薯泥里打入几个鸡蛋加入一些糯米粉和粘米粉，