美食的散文,关于美食的散文

1. 有哪些跟美食有关的小说或者散文值得推荐？
2. 有哪些美文值得鉴赏品读精读细读？
3. 很多人旅行的重点是吃美食，那么旅行途中你对哪样美食情有独钟？为什么？

有哪些跟美食有关的***或者散文值得推荐？

写美食散文写得好的有很多，文人中以梁实秋、汪曾祺最为著名。另外，喜欢上海风味的朋友不可不看作家沈嘉禄及孔明珠的美食散文。

完全以美食为主题的著名***不多，写的较详细的有《红楼梦》。另外在一些外国名著中也可读到一些与美食相关的文字，如德国君特•格拉斯，英国奥斯汀，俄国果戈里等都在其作品中对美食有生动地描述。法国大仲马还写有专门的美食书。许多作家本身就是老饕、美食家，所以写美食真的是小菜一碟！

有哪些跟美食有关的***或者散文值得推荐？

我是文化领域创作者森屿屿，很高兴回答这个问题。

这些书籍除了介绍美食，其实也从侧面反应了当时社会的经济文化水平，可以说不同时期的饮食都是具有当时社会的文化经济烙印的，我们在了解过去的饮食的同时也是了解传统文化继承传统文化的一种表现。

不同于其他美食***或者散文的简要介绍，这本书的意义在于它清晰的告诉我们出现在我们食谱中百年之久的辣椒征服中国食客味蕾的进击史。这本书不单纯讲述辣椒，也不是一味的介绍和辣椒有关的菜肴，而是深刻的描写了辣椒征服中国人味蕾的过程，怎么由一个外来物种取代本土辛辣食材而霸于榜首。所谓一方水土养育一方人，一个外来物种如何在异国他乡安身立命，重点是要有能融入本土文化的本领，而辣椒做到了，事实证明它也做的非常好。

个人认为如果不是烹饪美食的爱好者，了解一个物种诞生和兴起的渊源远比单纯描写美食要有趣的多，因为这背后支撑它的是悠久的历史文化。

如果喜爱美食其实远不止这些，在视频播放***上随便一搜都能看到许多记录各地饮食文化的纪录片，如：《寻味顺德》，《一城一味》，《中国美食探秘》，《味道云南》等都是记录我国各地不同的饮食文化，其实还是相当有趣的，在了解不同地方的美食同时还能学到很多地方不同的风土人情。

有哪些美文值得鉴赏品读精读细读？

值得精读的书文，一辈子值得拥有。请原谅，我的手机一到头条就是去书名号功能。

1.唐诗宋词元曲什么的。

又容易理解，又有意境，一篇诗词可以揣摩好几个晚上。能给生活增添无数情趣。让自己说话都会变的有韵味。

2.史记。

史家之绝唱，无韵之离骚。单凭这句评价，就知道有多美了！多读，增添文化内涵。

3.诗经

中国最早的诗歌，浪漫主义先驱。现代起名***人手必备哈哈:-P记得原来失恋的时候，我还用诗经里的一段骂过人，对方又看不懂，我又过瘾了Y(^_^)Y

4.汪曾祺的散文。

他说，生活是很好玩的。***以平淡的心态写出了对生活的极度热爱。当然，他的很多作品更适合吃货们与***进行心灵沟通了！因为汪曾祺是个货真价实的吃货，他的笔下对吃别有一番研究。

美文，字字走心，用心灵感悟生活。

《夜》

童年时候

喜欢夜的来临

那样

可以揣着童真进入梦乡

年青时候

恐惧夜的来临

这样

细数着蹉跎的时光

很多人旅行的重点是吃美食，那么旅行途中你对哪样美食情有独钟？为什么？

我自认为是一个对食物比较挑剔的人，倒不是挑食，而是对于好吃的定义比较高。很多朋友推荐的超好吃的店或者食物，我尝过后都觉得不过如此，也不想扫了别人的兴，一般都是附和着说不错，吃后便不想再来，倒不是难吃，只是没到值得推荐的份，也就没有再次回顾的欲望。

在旅途中，尤其在景区能让我情有独钟的食物真的是少之又少，倒是能让我吐槽不少，比如桂林的米粉，云南的米线，厦门的姜母鸭，武汉的热干面，简直大失所望。倒不是说难吃，也就那样，或许一部分是口味问题。在深圳，有一家潮汕火锅店，广东朋友赞不绝口，我却暗暗发誓再也不吃；

在旅途中，唯一让我心心念念的食物就是凤凰古城的烤面筋。一个老大爷摆的路边摊，只有傍晚大爷才推着车出来，不在古城里，从古城正门出来，往左走大概2-3分钟的路程，小摊就摆在路边，很不显眼，但生意还不错。当时在凤凰待了四天，每天晚上都要绕道去买几串。这么些年过去了，不知道大爷是否还在摆摊，心里总有个念想，再去一次凤凰，再吃一次烤面筋。或许我会发觉，烤面筋未必记忆中那么好吃，但是那个时候，老大爷的烤面筋给了一个独自在异乡街头的姑娘熟悉的家乡味道，大概这才是我念念不忘的原因吧。