huangp1489 发布于2024-12-07 23:58:24 地方美食 19 次
米饺,
***用靖西香糯制成,将米蒸熟后捶烂,揉成米团,切成一个个小剂子,擀成饺子皮,包上由鲜肉与木耳剁碎制成馅料,再回笼蒸。口感糯软微韧,回味无穷。
秘寿,
是一种包裹着豆芽、酸菜等馅儿的面粉油炸小吃,用黏稠面粉裹着多种馅料馅放入油锅中炸至金黄,外层的面粉酥脆金黄,一口咬下“嘎嘣”响,又香又脆,根本停不下来~
靖西有哪些美食?
我以亲身经历来回答下这个问题
一年前去过靖西一趟,那里的一道美食给我留下了深刻的印象,就是猪血肠。
猪血肠的所需材料及制作方法:
准备材料主要有:猪的小肠、猪血、盐
制作方法:第一步,把猪小肠洗干净,第二步,在猪血中加入适量食用盐,第三步,把猪血与调料混合均匀后灌入清洗干净的猪小肠内,最后放入锅中煮熟即可。
这就不得不说靖西土月饼,这种是手工做出来的,以前都是中秋做的比较多,但是因为随时都可以在街上买到的,还有卷筒粉,类似驴打滚,但是味道不同,卷筒粉薄而韧,馅料是猪肉末,木耳葱花以及胡椒粉,当然必须要有老骨头汤,这样才好吃。
三个。1、通灵大峡谷 国家4A级旅游风景区,前面我有建议将它作为第一站,是因为这一站消耗的体力还是比较大的,峡谷全长将近4公里,有徒步穿越,有水路激流勇进,一路上不仅风光绝美,不仅能看到少数民族特色的古崖葬、古石磊,还能看到距今一亿八千万年的植物活化石桫椤以及观音莲子座蕨类植物、火焰树等等珍稀植物。这一站至少需要花费大半天时间。
2、鹅泉风景区 鹅泉是靖西古八景之一,四周青山环绕,绿树婆娑,泉水清澈见底,据说是大名鼎鼎的德天跨国大瀑布的源头,这一点足够厉害了,但这还不算厉害,它还是珠江的源头之一!
3、旧州古镇 旧州古镇,虽然跟其他著名的古镇相比并无过人之处,但是,“绣球之乡”的名头却为其增色不少,这里家家乎乎几乎都会手工制作绣球,当然,除了绣球,还有瓦氏夫人点将台,文昌阁等古迹以及壮族生态博物馆可以欣赏,还能吃到特色的壮族小吃。
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