huangp1489 发布于2024-12-06 16:57:00 地方美食 5 次
1、八公山豆腐,又名四季豆腐,是六安地区的传统名小吃。八公山豆腐晶莹剔透、白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利,无黄浆水味,托也不散碎。成菜色泽金黄,外脆里嫩,滋味鲜美。2018年9月,被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜。
2、蒿子粑粑:蒿子粑粑以米面和青蒿为原材料,将蒿叶捣碎去水,与腊肉丁米粉拌匀,和水,调入少许盐搅拌,然后将和好的面团捏成一个个扁圆形的蒿子粑粑,蒿子粑粑可炸可炕可蒸,味道都十分诱人。
3、六安酱鸭:六安酱鸭是安徽省六安地区特色传统名菜。六安素有"麻鸭之乡"盛名,色泽橙黄,油光发亮,香气浓郁,咸中带鲜,鸭***上还插有一个大红辣椒,恰似一具色香俱全的艺术品。
4、砂锅鱼头:是安徽省六安市舒城县的特色美食。万佛湖鱼头,精选万佛湖野生鳙鱼,用万佛湖水久煨而成,原汁原味,鲜而不腥,肥而不腻,口感鲜美,是不可多得的美味佳肴。
主要的小吃有:山粉圆子烧肉,鱼头火锅,撮肉火锅,大关水碗,桐城丝枣,桐城小花茶,丰糕。
1、山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜,口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口,山粉即山芋(红薯)粉,是将山芋碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉。
2、桐城小花茶是安徽桐城的历史名茶,徽茶名品,除了具备花茶的各种特征,独具“兰韵”,如兰花一样的美好香氛。因茶叶尖头细小,故为小花茶。品名茶区多高山深谷,山峦叠嶂,云遮雾绕,故茶叶嫩而多汁。尤其是春天漫山遍开幽兰,茶叶受兰香熏陶,天然含有兰花香气,且因茶叶峰尖叶小。
3、桐城市坐落于安徽省中部偏西南,长江北岸,大别山东麓,东邻庐江、枞阳两县,西连潜山县,北接舒城县,南抵怀宁县和安庆市。总面积1472平方千米,总人口75万人。市***驻文昌街道。地势西北高东南低,山地、丘陵、平原呈阶梯分布。北亚热带湿润季风气候。国家商品粮基地。
转载请注明来源:http://www.wafangdianzhoucheng.com/post/71248.html
本文目录一览:1、澳门美食攻略澳门小吃推荐澳门美食攻略澳门小吃推荐鸭肉鲜嫩多汁,米饭吸收了鸭肉的香味和酱料的味道...
黄龙小吃排名?黄龙县有啥特色小吃?黄龙府美食特色?黄龙怎么游省时省力?黄龙小吃排名?一是石磨豆,又称珍珠豆花,因为其色泽...
杨幂旗下女艺人迪丽热巴,黄梦莹,祝绪丹,李溪芮谁发展的最好?杨幂旗下女艺人迪丽热巴,黄梦莹,祝绪丹,李溪芮谁发展的最好?...
滕州十大必吃饭店?滕州十大必吃饭店?塔寺路南头川味老四川地锅红海椒拉面大同路转盘兰州滕州饭店金和羊肉汤...
白云区小吃街排行榜前十名?花都高档餐厅排名?越秀必吃的十大餐厅?白云区小吃街排行榜前十名?1、天河区体育东商务美食街,以...
带邱字的食物?带邱字的食物?中国美食--邱县酥内。邱县酥肉。在邱县有一种回族特色小吃,它叫做酥肉。据说这种美味的食物在清...
如何将葵瓜子剥下来?北海小吃批发市场?午葵蛋仔叫什么?如何将葵瓜子剥下来?要将葵瓜子剥下来,你可以采取以下步骤:首先,确...
什么食品带有冯字?元旦三天假期,大家都准备去哪里旅游?什么食品带有冯字?🍋爆肚冯,北京很有名的小吃,百年老字号,如今冯氏...
天台小吃糊拉汰的家常做法怎么做好吃?太和县的嘛糊做法?面线糊是哪里的小吃?天台小吃糊拉汰的家常做法怎么做好吃?主料;粉2...
安海有什么特色小吃?巽寮湾有什么好玩的?安海有什么特色小吃?安海肉馅捆蹄,选用带蹄的猪前脚,剥掉骨头,然后填上精猪肉,并...