中秋的美食,中秋的美食有哪些

1. 中秋的美食变迁？
2. 中秋要到了，你们中秋有做什么特色美食吗？
3. 中秋节哪里有美食吗？

中秋的美食变迁？

月饼也是中秋节的传统小吃之一，可以说已经成为中秋节的代表。每年中秋节的时候，家家户户都会准备许多月饼送给自己的亲朋好友。月饼的种类非常的多，所有每个人都可以选择自己喜欢的口味来食用。

月饼通常是圆圆的，一家人可以分着吃，代表着团圆和睦，有着良好的寓意

中秋要到了，你们中秋有做什么特色美食吗？

【中秋节美食】

因全国各地的饮食习俗不同，中秋除了吃月饼还有其它美食。

南京人中秋必吃金陵名菜——桂花鸭。桂花鸭于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口；

南京人酒后必食一个糖芋头，浇以桂浆，美不待言。桂浆，一名糖桂花，中秋前后***摘，用糖及酸梅腌制而成。

上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

四川人过中秋要打粑、杀鸭子、吃麻饼等。

山东的即墨县中秋节会吃一种应节食品叫“麦箭”。

陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴，不论贫富，必食西瓜。　　

中秋美食——月饼　　

在我们家乡中秋节的习俗是:月饼是少不了的。还会做一桌美味佳肴。也可以说是上半年种植的农作物到下半年也开始慢慢的有所收成。每年中秋节像我们嫁出去的女儿会带上老公和孩子赶回去与父母团圆。到晚上爸妈会搬上一张小桌子在院子里。摆上水果.月饼.零食。坐在一起赏月.聊家常。

家乡云南，我们这里过中秋节一家人会围坐在一起吃团圆饭，除了丰盛的佳肴还会有中秋节才吃的一些当地特色美食，给大家介绍一些我们这里中秋节吃的美食。

红彤彤的石榴也赶在中秋节熟了，剥开皮就会看到一颗颗熟透的石榴籽，放嘴里吃起来酸酸甜甜的，这一定是中秋季小孩子的最爱了吧，反正我小的时候真的很喜欢吃石榴呀！

云南的八月街头板栗飘香，所以板栗成了中秋节的美食之一，奶奶每年中秋都会做的板栗烧鸡，是我从小到大每年吃都不觉得腻的美味，板栗的软糯香甜，配上香喷喷的鸡肉，不要太好吃啦。

八月里云南的特产老树核桃也完全成熟了，用核桃做的各种美食少不了也出现在了中秋节的餐桌上，素炒核桃仁，口感清甜香脆，是我们一家人都喜欢的一道菜。

吃完丰盛的晚餐一家人会坐到院子里赏月，话家常，这是我觉得最惬意的时光了，幸福就是这样子的吧！在中国这是一个传统节日，也是我最喜欢的一个节日。

马上又到中秋节了，希望每一个在外的人都能回家吃团圆饭，和家人赏月、话家常!

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很高兴我来回答这个问题我在东北长大，对于东北过中秋节的习俗和节日所吃到的美食非常了解。东北可不是一个省黑龙江吉林辽宁统称为东北三省，都有着充满独特地域特色的中秋习俗。

东北是满族的发祥地，因此在当地形成了和全国各地都有区别的地域文化，在满足的中秋节也叫八月节，是满足传统的节日，满族和汉族长期杂居，特别是满族入关以后，两族人民在文化习俗上的相互影响和融合。

汉族在过中秋节的时候是赏月，满族人过中秋成为祭月。慢慢的，汉族与满族的赏月习俗融合在一起。中秋节的美食可是太丰富了，因为正值秋季，蔬菜，瓜果遍地都是。这时候的鱼也肥，蟹也壮，所有美食大聚会，我和家人中秋里的最爱当属吃大闸蟹。

第一中秋吃大闸蟹。

盘锦大闸蟹闻名遐迩。辽宁盘锦河蟹都和盘锦水稻结伴迈向人们的餐桌。其实说起来盘锦河蟹和阳澄湖大闸蟹同根同族，学名都叫中华绒螯蟹。秋天是属于螃蟹的季节，今年中秋这个季节限定美食就是盘锦大闸蟹。

河蟹大腿肉丝短，纤细，味同干贝，小腿肉丝长细脆，美如银鱼，蟹身肉洁白晶莹，胜似白鱼，蟹黄如金，妙不可言，一只肥得流油的盘锦河蟹是中秋必不可少的美食。无论上锅蒸，还是麻辣蟹，都让家人爱不释口。

第二，中秋吃饺子。

东北人早就赋予了饺子更深层次的意味，饺子和烧烤一样，是异乡的东北人心中最深的图腾。

东北人远归回家，家人首先从厨房里端出来的，应该是一碗热气腾腾的饺子吧。现在东北人过中秋节除了吃月饼，还会吃饺子，酸菜猪肉馅，还是海鲜猪肉馅，一家人坐在一起吃着热气腾腾的饺子，好像才真的是团圆饭。同时，过中秋还要吃杀猪菜、小鸡炖蘑菇、酸菜炖血肠、锅包肉、地三鲜等东北特色菜肴。

另外，中秋节期间东北很多地方会举行丰富多彩的庙会，逛庙会也是当地人过节必不可少的活动 。庙会里的小吃更是让人流连忘返。只要你在一个小吃摊前吃上就不想挪动双腿啦，因为太好吃了，没吃够。吃不了几个摊位就吃的走不动步啦。

我的老家是在广西，在我们家乡那边中秋节除了吃月饼，同时也有代表中秋节的美食——咸糍粑。外表像大大的汤圆，蕴意着家人团团圆圆。说到这个糍粑，很好吃，却不容易做，因为工序挺多，不过不同地域放的馅料可能会有差异。

想吃吗？点赞的人多我再来补充做法吧😂

中秋节哪里有美食吗？

【中秋节美食】

因全国各地的饮食习俗不同，中秋除了吃月饼还有其它美食。如南京人中秋必吃金陵名菜——桂花鸭。桂花鸭于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口；南京人酒后必食一个糖芋头，浇以桂浆，美不待言。桂浆，一名糖桂花，中秋前后***摘，用糖及酸梅腌制而成。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。四川人过中秋要打粑、杀鸭子、吃麻饼等。山东的即墨县中秋节会吃一种应节食品叫“麦箭”。陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴，不论贫富，必食西瓜。

　　中秋美食——月饼

　　月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时，杭州民间就有“以月饼相馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节的美食。

　　中秋美食——桂花酒

　　每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。

　　中秋美食——南瓜

　　传说很久很久以前，南山脚住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花，聪明、善良。那时连年灾荒，黄花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。***回来煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋，两老吃了食欲大增，病体也好了。黄花姑娘就把瓜籽种在地里，第二年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山***来的，就叫南瓜。从此，每年八月十五，江南家家户户流传着“八月半，吃老南瓜烧糯米饭”的风俗。

　　中秋美食——田螺

　　至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。之所以要在中秋节食之，是因为中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。