新疆的美食,新疆的美食有哪些

1. 对于新疆美食你了解多少？
2. 美丽新疆特色美食都有什么？
3. 新疆除了羊肉串，还有哪些美食？

对于新疆美食你了解多少？

大盘鸡。一般配皮带面一起吃，也有配馕的。以沙湾大盘鸡最为著名。

馕。种类很多，比较常见的有芝麻馕和葱花。

烤肉。羊的各种器官都能烤(羊羊哭倒在洗手间还有烤全羊这种存在……

凉皮。还有黄面高旦面凉粉。

面肺子。把面粉灌进羊肺。

还有我超级喜欢的油塔子。看起来和花卷差不多但是味道完全不一样……一定要撕着吃！

新疆—这个带有神秘色彩的地方。在这里不仅可以策马奔腾，赏人间美景，还能够满足你味蕾的需求。 1.新疆大盘鸡：这是新疆的一道名菜，也被大多数人所喜爱。去新疆的人是必吃这道菜的，荤素主食搭配齐全的佳肴。
2.抓饭：羊肉抓饭，肥瘦相间的羊肉，让人吃着也不会觉着会腻。饭里的汤汁鲜美，加上洋葱和胡萝卜，即营养又美味。
3.馕：是新疆历史悠久的美食，古代称为“胡饼”，刚出锅的馕吃着即干脆又很香。携带方便，是穿越戈壁时必备的充饥食物。
4.羊肉串：这是新疆的标志美食，好多地方都有，但是我觉得只能在新疆才能吃到原汁原味的羊肉串。
5.奶茶：是新疆少数名族不可缺少的饮料，奶茶的原料是茶和牛奶或者羊奶。
6.拉条子：用上好的面粉手工制作而成，配上羊肉、西红柿、蔬菜，吃起来特别的满足，羊肉香气浓郁，蔬菜清香可口。
7.啤酒：乌苏啤酒，拥有多年的历史，口感醇香，类似于青岛啤酒。

8.米肠子：新疆特产羊肉，羊肉类的小吃也有很多，米肠子就是以羊的内脏为原料自制而成，香喷可口，风味独特。
说了这么多，大家是不是都快流口水了呢？赶快去新疆旅行吧，尝尽美食、游玩美景。

感谢邀请回答：

新疆是带有神秘色彩的地方，地域差异。但美食也挺多的。

1、大盘鸡，新疆的一道名菜，早已风靡全国了。

2、新疆抓饭，满足你味蕾的一款菜，味道十分可口。

3、烤馕，即美味又充饥。

4、烤包子，皮薄，羊肉馅，做出来皮酥肉嫩。

5、拉条子，用上好的面粉拉制出来，配上羊肉和各种蔬菜，吃起来幸福感满满的。

6、新疆奶茶，用牛奶或者羊奶煮制出来的，品尝一下会给你不一样的体验的。

7、烤全羊，新疆本地羊肉，和你在陆地吃的口感肯定不一样，外酥里嫩，口感回味无穷，好吃到你停不下来。

说起新疆大家都知道它是一个物产丰富， 自然景观迷人，有少数名族聚居的地方。这里的美食繁多，下面我就给大家介绍一下新疆的美食。

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馕，大家应该都知道，它是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，它的品种很多，常见的有油馕，窝窝囊，芝麻囊，肉囊，酥馕片囊等。它的味道很不错，是各族人民日常必备的食品。

烤羊肉串，是街头的风味快餐， 又是待客的美味佳肴。它的味道微辣中带着鲜香，不腻不膻肉嫩爽口。

抓饭是***尔族最喜爱的食品之一。刚出锅的抓饭油亮，味道鲜美，香气扑鼻，营养丰富。那香喷喷的气味，让你垂涎欲滴。

拌面，俗称拉条子，是一种不用擀，压得方法用手拉制成的小麦面制品加上拌面的菜味道好极了。

馓子，是少数民族的风味名点之一，在过节的时候家家户户的餐桌上都会摆上一盘黄灿灿的馓子。

烤包子是少数民族同胞喜爱的食品，它的味道不错很受顾客欢迎。

烤全羊是新疆的名贵美食之一，它可与北京的烤鸭相聘美。在高级的宴席中可为整场宴席增添异常丰富的色彩，是一道亮丽的美味佳肴。

纳仁，是手抓羊肉面，是哈萨克族，柯尔克孜等民族的风味美食，这种饭食肉质鲜香，肉面合一，食用方便。味道可口。

哇塞！提起新疆的美食我的口水就要流出来了，不怕您见效，我对新疆的美食可是情有独钟，无论是拉条子、拌面、羊肉串、还是大盘鸡、烤包子、馕饼、酥油茶一时半会我还真的说不完，这一切都是源于我在八十年代在天山脚下戍边四年的结果，可以说至今我还一直保留着吃拉条的习惯，不论到哪里只要有新疆拉条的招牌，我都要品尝一番，但是都吃不出新疆的那个味。

就说新疆的拉条子有炒有拌那可都是美味，尤其是新疆的面粉都是当地的小麦，日照时间长，面粉揉出来的拉条子绝对筋道，不是内地或者其它地方可以媲美的，再配上当地的羊肉、皮牙子（洋葱）以及其它的配菜，加一些孜然特有的香味，经过翻炒吃起来那就是舌尖上的新疆。所以2016年重返新疆15天，可以说每天都有一顿炒拉条子。

当然在新疆你不能不品尝当地的羊肉串，尽管羊肉串现在已经不是新***有，但是应该说起源还是源于新疆，新疆的羊肉串都是选择高山草原的自然放养的羊肉，那烤出来的羊肉串绝对的鲜美，在内地你也是永远吃不到羊肉串的那种特有的味道。

到新疆如果你没有吃到地道的新疆烤馕你就不要说你到果新疆，在新疆仅烤馕就有三十余种，因为新疆是一个多民族的大家庭，都有不同的风俗和生活习惯，所以做为主食的烤馕在品种上也不一样，记得我还是第一茬在新疆吃到烤馕的时候还是在1987年的驻地的牧场，一位哈萨克大妈端着刚从馕坑里考出来的烤馕，见到我们没人给了一个，当时没有吃到嘴里就可以感受到那金黄的烤馕散发出的浓浓酥油香味，吃起来焦香酥脆，至今仍然口留余香，所以在重返新疆的时候当地的战友第一时间给我们品尝的就是当地的烤馕。

哎呀！说起来新疆的美食我真的说不完!图片都是在新疆拍的

美丽新疆特色美食都有什么？

新疆是中国最美的地方之一，那里有草原和森林、雪山和湖泊、鲜花和牧场、牛羊和峡谷、风情和星空、还有沙漠，新疆除了美景还有各种特色美食。

下面给大家介绍几种特色美食：

切糕

我们在自己当地都能吃到的切糕就那一种，很多人都见识过。其实在新疆旅游，能吃到各种各样的切糕，而且也不贵，并没有大家说的什么宰客现象。

烤羊肉串

***尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处都可见到，受到广大群众的青睐。

抓饭

抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物，***尔语称其为“坡罗”。是新疆***尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，直接用手抓饭吃的，故汉语称为"抓饭"。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是***尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的，故因此而得名。

奶茶

奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成。新疆奶茶大多是咸的口味。

新疆除了羊肉串，还有哪些美食？

天呐，我可太喜欢新疆美食了！就从我吃过的新疆美食里，选三个代表性的给大家说说。

1、大盘鸡，肉质紧实又十分入味的鸡块，绵软沙糯的土豆，搭配起来简直是下饭神器呀。尤其是劲道的宽面，裹上浓郁的汤汁，我能吃两碗。

2、烤包子，我吃过牛肉馅和羊肉馅两种口味，个人偏爱牛肉馅。囊坑里烤出来的包子，外皮很薄，口感酥脆，牛肉多汁，洋葱解腻，两者结合的肉馅真的滋味风味十足，我早餐能吃三个烤包子，外加一份缸子肉👀

3、新疆炒米粉，其实一开始我以为新疆天气比较干，应该不太能吃辣。但是，新疆的炒米粉真的刷新了我的认知，花样繁多的炒米粉中，有一个名字很有代表性，那就是爆辣炒米粉！酱料特别的足，色泽浓郁，辣而不燥，米粉较粗，口感顺滑劲道，就是越辣越想吃，上头那种。据老板娘说酱料是秘制的，每家略有不同，好想尝遍所有新疆炒米粉。

写着写着，口水开始止不住的疯狂分泌啊！新疆美食，量大，味足，还便宜，真的是物美价廉的典范。

虽然我不是新疆人，但强烈推荐，大家有机会一定要去新疆旅游，除了欣赏塞外风光，尝一尝当地最正宗的新疆美食，就不虚此行。我现在就好想去…

架子肉 馕坑肉 烤羊排 烤全羊 大盘鸡 拌面 抓饭 新疆还有很多冷水鱼也是不错的食材。[赞]

但是新疆的手抓羊肉制作工艺粗糙简单，不提倡游客品尝。手抓羊肉建议游客品尝甘肃东乡手抓 宁夏盐池手抓和内蒙古手扒肉。