huangp1489 发布于2024-12-01 18:29:55 地方美食 6 次
上饶鸡腿就是非遗美食,我以前经常光顾的。就是后来***的上饶鸡腿🍗太泛滥了。
我就很少买了,我除了在火车站台上买,那个上饶火车站外边的上饶鸡腿🍗。
我都不买了,站台外面的上饶鸡腿基本上都是***。一点味道都没有,真的让我们上饶人感觉到心寒呀,唉!
上饶菜,即饶帮菜,属江西菜系的一支,发源于古信州,并兼纳上饶、婺源、广丰、铅山、玉山各地的美味佳肴,具有喜鲜香、偏重辣味的特色。而婺源由于古属徽州(今安徽黄山市)其饮食承袭徽菜的传统.以清蒸、清炖为主上饶的代表名菜有清蒸荷包红鲤鱼、三丝鱼卷、鄱阳全鱼宴、广丰酱香鹅、婺源粉蒸肉等。
上饶特色菜
三丝鱼卷、斩虾丸、清蒸荷包红鲤鱼、鳙鱼烧豆腐、鸡丝锅巴、弋阳国道鱼、龟峰扣肉、弋阳土狗肉、广丰酱香鹅、鄱阳藜蒿炒腊肉、弋阳醋鸡、婺源糊豆腐、婺源粉蒸鱼、粉蒸肉、婺源李坑撰肉等
上饶风味小吃
糯米子糕、清明果、烫米粉、猪肝粉、羊肉粉、肥肠粉、万年贡米粉、荞麦夹子羊角糖、弋阳年糕、铅山灯盏馃、清炒白玉豆、饭麸馃、婺源木心果等
弋阳是中国江西省弋阳县的一个地名,这里有许多特色小吃,以下是其中的一些:
毛豆腐:毛豆腐是弋阳当地非常有名的一道传统菜肴。它的做法是将豆腐切成小块,然后在水中煮熟,最后加入调料和肉燥、辣椒、葱姜蒜等,经过一段时间后,豆腐表面会变得金黄酥脆,内部则是柔软鲜美的。
弋阳烧鹅:弋阳烧鹅是一种将烤和煮结合起来的美食,非常考验烤煮技巧和火候。烧鹅的外表金黄酥脆,内部则是柔软鲜美,口感极佳。
李记粉皮:李记粉皮是弋阳当地非常有名的粉皮店。它的粉皮制作工艺独特,口感鲜美,是弋阳人民日常的美食之一。
糯米鸡:糯米鸡是将糯米和鸡肉一起蒸制而成。在弋阳,糯米鸡与其他地方的糯米饭不同,弋阳的糯米鸡有浓郁的肉香味,口感鲜美。
龟峰扣肉,弋阳米粿,国道鱼
龟峰扣肉,也叫做经国扣肉,是弋阳的特色美食,选用上等农家鲜猪五花肉,加上梅干菜等多种配料蒸制而成,色泽红亮、油而不腻,梅香四溢,营养丰富。
弋阳有很多特色小吃。
1,弋阳蚕蛹以熟制为主,口感鲜美,是当地著名的特色小吃之一。
2,弋阳幺儿沟油炸糕因为独特的味道和口感吸引了不少游客。
3,另外,弋阳牛肉和花生也非常有特色,牛肉肉质鲜嫩,花生酥香可口。
总的来说,弋阳的特色小吃品种十分丰富,非常值得品尝。
答: 弋阳特色小吃有很多种。
1. 弋阳风味小吃,如弋阳米粉、鲤鱼酥等,主要以米粉和薄饼为主,独特的风味让人回味无穷。
其中,弋阳米粉是特别有名的,因为它选用当地纯正地磨芋粉和山泉水,使其口感十分细腻,吃起来非常可口。
2. 弋阳特色糕点,如老婆糕、香酥花生糖等,味道也非常地道。
老婆糕是一种以糯米粉为主材料,加上鲜肉、香菇、虾米等制成的糕点,外表金黄,内馅松软,特别的美味。
3. 弋阳当地的时蔬、水果等也非常好吃,如冬瓜、黄桃等,一年四季都有不同种类的时蔬水果供应。
总之,在弋阳可以品尝到各种美味的本地小吃,令人难以忘怀。
上饶是一个非常适合踏青的地方,以下是一些推荐的踏青好去处:
1.婺源篁岭:婺源篁岭被誉为“中国最美的乡村”,春天的油菜花开满山间,十分美丽。你可以乘坐索道上山,欣赏到壮观的梯田和美丽的乡村风光。
2.三清山:三清山是中国著名的道教名山,也是世界自然遗产。春天的三清山,万物复苏,生机盎然,是踏青的好去处。
3.望仙谷:望仙谷位于上饶市区,是一个集山水、峡谷、瀑布、洞穴、森林、田园风光于一体的生态旅游区,春天的望仙谷,山花烂漫,风景如画。
以上这些地方都是上饶踏青的好去处,你可以根据自己的兴趣和时间选择合适的目的地。在出行前,建议你查询一下当地的天气和交通情况,以便更好地规划你的旅程。
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