huangp1489 发布于2024-11-29 14:28:23 旅游榜单推荐 7 次
说特色美食,在云南首推曲靖,曲靖地处滇、黔、桂交界,饮食上有云、贵、川特点,麻辣鲜香都占全。品种多,比如沾益辣鸡、陈皮鸡、黄焖鸡、荷叶鸡、花椒鸡、煤窑鸡、烤鸡。清汤牛肉、红烧牛肉、干锅牛肉,富源小街羊肉、文火沙锅羊肉、酸菜鱼、沿江酱水鱼、富源酸菜猪脚、曲靖黑皮子、蒸饵丝、韭菜花。沾益小粑粑这些是当地美食,还有不少的外来美食,游在云南吃在曲靖名不虚传。
云南的每一座城市都有极具当地特色的饮食文化,这也是云南魅力独特的原因之一~
特色美食的话,个人觉得芒市最值得一去~当然前提是你喜欢口感酸酸辣辣的食物
你好,我是菜刀漫步,我来回答!
云南的各个地州都各有特色,。说到美食更是风味各异,特色繁多。
一、建水
建水美食是云南美食的一部分,其历史可以追溯到明代以前。一些有特色的建水包括:汽锅鸡、燕窝酥等。特别是建水的汽锅鸡,全国各地都有它的身影。
另外物美价廉的美食就有烧豆腐啦,烧豆腐实际是一种小型臭豆腐,“闻起来臭,吃起来香”。其特点是皮黄肉嫩,松软劲道,辛辣味香,别具风味,是颇受广大人民的喜爱街头美食。
二、昭通
在昭通最受欢迎的还要数这油糕饵,在昭通如果你想吃到它还必须要早起,起晚了就买不到了偶。在昭通天朦朦亮的时候,当你走在大家上,就会闻到油糕饵金色的味道。
稀豆粉可是昭通的地道小吃,美味非常,但又平常。稀豆粉你别看它平平常常的小小一碗,一点都不起眼,但它可是需要特别特别多的调料,它的制作方法也是相当的复杂和繁琐。放上辣椒面、鲜姜水、花椒油、蒜泥汁、芫荽、酱油、米醋、芝麻油、腐乳水、麻椒与嫩***的稀豆粉交相辉映,香味扑鼻,让人胃口大开、难以忘怀。
昭通的洋芋全席,的的确确就是一种奇妙的存在。带来的是一代代人的福祉和感动。本来洋芋在云南很多地方出产,而以昭通的最为有名。常见做法有吹灰点心、炸洋芋片、煎洋芋饼、干焙洋芋丝、炒洋芋丝、红烧洋芋、老奶洋芋、凉拌洋芋、酸菜洋芋汤、洋芋焖饭、洋芋圆子……在昭通,可谓“无洋芋不能成菜”。云南俗话说:“吃洋芋、长子第”,你一定不要错过了昭通的洋芋哦!
三、德宏
云南建水是中国著名的历史文化名城,同时也是中国的美食之乡。在建水市,有着许多著名的地方味道美食,其中就包括了建水十大名宴。这些名宴以其独特的制作方法和美味口感而闻名于世。其中包括:双色糯米饭、建水豆腐、虫草花野鸡汤、秀水鱼骨头锅等,这些名宴均以其精美绝伦的装饰和口感而吸引人们前来品尝。如果您正在***旅行到云南,不要错过这些精致的建水名宴,它们绝对会给您留下美好的回忆。
建水是云南省红河哈尼族彝族自治州的一个县城,以其美味的名宴而闻名于世。建水的饮食文化历史悠久,有着独特的地方特色。建水十大名宴包括:哈尼酸肉、水锅鱼、桥头壮锅、十八碗、沙锅鸡、烤全鸡、老鸭菜、游龙骨、山芋肉、花山岗营谷稻。这些名宴都是将建水地方特色食材和独特的烹饪方法结合在一起,形成的口感独特、营养丰富的佳肴。无论你是何种口味,建水的十大名宴一定不会让你失望。
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