huangp1489 发布于2024-11-27 21:17:34 地方美食 11 次
1.宁波油赞子
宁波的油赞子是非常有名的,油赞子有甜咸两个口味,不同的口味给人的感觉是完全不一样的。咸味是海苔味的,很多南方的朋友都比较喜欢吃咸味,这种油赞子香脆爽口、浓香饱满,是非常不错的休闲零食之选,吃过油赞子的朋友都说好,好评连连哦。
2.宁波汤圆
宁波汤圆也是很有特色的,宁波汤圆一般是芝麻馅儿的,白白的糯米里包裹着香浓的黑芝麻糊,一口咬下去芝麻香味立马就溢出来了;口感甜腻浓香、糯香可口,可算是老少皆宜的美食了。
3.宁波年糕
宁波年糕也是宁波特有的小吃,宁波人通常都会把年糕就着雪菜一起吃,这种宁波年糕有着非常久远的历史,而且当下都是纯手工制作的,这是非常难得的,纯手工制作的年糕口感更细腻饱满,在当地还可以去体验这种年糕的制作。
讲起阿拉宁波的美食,真当话有很多啦,有三北豆酥糖,有慈城年糕,慈城年糕又糯又滑,味道好极了。
有奉化芋艿头,苔菜千层酥,有又酥又脆的南塘油赞子,有"缸鸭狗"的猪油汤圆,有象山大白鹅,还有香喷喷的梅山大泥螺,有红膏咸蟹,有蟹糊,还有新风的鳗鱼。还有宁波的三臭。真是多得讲勿完了。
1宁波汤圆。汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一。其中以缸鸭狗、三雪汤圆比较出名。
2酒酿圆子。酒酿圆子用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒 酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水面,再加入酒酿、白糖和蛋浆,搅匀勾芡,盛入碗后 撒糖桂花即成。
3龙凤金团。龙凤金团是浙江东部一带城乡妇孺皆知的传统名点,也是宁波十大名点之一。龙凤金团形圆似月,色黄似金,面印龙凤浮雕,显示吉祥、团圆。
4水晶油包。水晶油包,是浙江宁波市的传统名点之一,属于甜包。板油粒晶莹剔透,满口流馅,香甜可口。
5慈城年糕。慈城年糕产于慈城镇,是宁波慈城特产之一,浙江著名传统小吃。
宁波风味小吃种类繁多,各具特色。可分为点心、糕饼、菜肴三类。
肉夹馍、凉皮。 森鸭面。 西河街,新美心对面。 烧鸭面,肠血面。 新芝路过永丰西路口往北。 小笼包中包锅贴,馄饨面,麻油蒸馄饨。 仓桥头面结店。 镇明路仓桥头菜场对面。 面结,宽面。 关中面铺。 鼓楼尚书街呼童街十字路口。 油泼扯面,麻辣牛肉面,麻什。 奉化牛肉馆。 高塘路上雅戈尔专卖店边。 牛杂面。 郭巨海鲜饭店1。 繁景花园的大雅久对面,***院旁边。 海鲜、青菜芋艿。 郭巨海鲜饭店2。 孝闻街口靠近包玉刚图书馆。 炒叽蛄、米鱼骨酱。 云宾饭店。 范江岸路翠柏路的交叉口。 萝卜排骨汤、蟹糊、鸡爪豆瓣酱。 春鹤饭店。 孝闻街与西河街岔口。 炒苏蟹,旁元蟹,白蟹土豆羹,小梅鱼。 良友饭店。 兴宁桥下,外经贸大厦对面。 梅子肉,油爆虾,宁式鳝蝴。 好兄弟海鲜。 中山西路老西苑花鸟市场。 大肠煲,虎头鱼。 老宁波饭店。 江东王隘路228号。 盐烤蟹脚,铁板鱿鱼,烤杂鱼,旁元蟹。 老太婆饭店。 朱雀小区,最大的十字路口左拐。 饼子蒸蛋、芋艿排骨。 梅山渔村。 朱雀小区。 干菜烤蟹脚,油煎米馒头,杂鱼,蒸排骨,烤鲫鱼。 东钱湖水上餐厅。 原东钱湖宾馆下去。 本地鸡、臭冬瓜、鲫鱼干、红烧鱼头。 东苑食府。 市府后门。 葱烤河鲫鱼、甜红薯、蒸鳗筒、猪油蒸块。 岱山码头饭店。 白沙路海运大厦旁。 椒盐虾蛄、红烧网潮、踏扁土豆。
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