韶关的美食,韶关的美食有哪些

1. 韶关有什么特色美食？
2. 韶关火车站美食？
3. 韶关有什么好吃的啊？

韶关有什么特色美食？

韶关有很多特色 像 龙归冷水肚　　龙归冷水肚，其名平俗，但美味共赞。这个菜色以前还未列到粤北谱之中，是近几年来尝用者交口称好而广为传开的。作为韶关市民，上至官员，下至百姓，大多有过不嫌远乡村里，专程亲尝之行。有些还尝一次馋，隔三差五再来。　　烹制猪肚，大都作为卤味，汤料食用，如要使其成为肉爽香郁的一道熟菜，做起并非易事，据说，前几年，在曲江龙归有位好掌勺之人，有一闲来无事，买了市上猪肚回家事厨，因火候欠妥，难于嚼食。事后忽想，猪肚肉质内硬外软，制作理应里外兼顾，灵机一动，遂即***用猛火煮冷水浸的厨艺，加以佐料精烹，不知经过多少尝试，终成佳肴。菜成之后，其爽可口，香郁肉甜，独辟一味。至于烹煮猪肚时要经过多少次间隔多少时间的冷水浸泡，之后需要什么调料，这些众人不得而知。只知道是当地的井水浸泡的，才有这特独香味。近来也有好学之人知其大概，如法泡制，但仍味欠佳境。爆炒山坑螺 　　到韶关，不能不吃爆炒坑螺。由于韶关属山区，山坑溪圳多，山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。　　山坑螺，体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小，四季韶关各县（市）都有山坑螺上市，秋风起，是嘬山坑螺最佳时间　　好的山坑还得有地道的厨艺。烹调颇为讲究。上乘的方法要先将螺放入清水浸净，去其壳内的杂物，再放入常温的鸡汤浸泡喂养，以增加其鲜甜的肉，然后钳去尖部的螺壳，便于入味、食用。爆炒时，还要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料，这样才能制作出具有粤北风味的山坑螺。　　由于山坑螺肉，有着独到的鲜爽味，吃法独特，乐于此道的大有人在。尤其是宵夜闲聚在街边小店，约上好友，消遣小聚时，炒个山坑螺以助谈兴，是品尝韶关风味的理想小吃。

韶关火车站美食？

韶关火车站的美食以前当数煲仔饭，很多坐火车只要是经过韶关的都喜欢买一煲热气腾腾的煲仔饭，既干净卫生又耐饿，吃过后很长时间都不会感觉饿，既经济又方便，买了后连煲都可以带上火车，喜欢吃什么味道都可以选择，所以当时在韶关站的名气还是很大的。

火车站离市区就一条桥的距离，也就500米左右，到了市区很多西餐厅都不错的。

大型商场的话一般就是风度名城，益华，沃尔玛等地方咯。要逛街的话可以考虑步行街，就在市中心。韶大附近农家乐非常多。

韶关火车站附近有华莱士、兰州拉面、饺子等没食，如果时间允许，我会建议走过曲江桥，对面的风度名城会有很多美食！

包括肯德基、必胜客、拉面、寿司、酸辣粉、奶茶、蛙、粥、猪杂粉、烧烤……

韶关有什么好吃的啊？

推荐店铺:美味香饭店  地址:武江区龙归镇河滨新街23号 · 鸭五件 · 鸭五件,顾名思义共有五个鸭的部位:鸭头、***、鸭翅、鸭翅尖、鸭脚,将材料小火炖煮,待水分煮干即可。 鸭五件香味浓郁,让人垂涎欲滴,肉质紧实鲜嫩的,皮软糯Q弹,下酒神器

韶关十大名小吃，有铜勺饼、油罩糍、南雄板鸭、作珍芝麻冰花饼、周陂米饺、周陂花麦糍、长江白糖饼等韶关著名特色小吃，其中，铜勺饼、周陂米饺、手搓银针糍、古夏谷花糍等被评为“韶关十大风味名点（小吃）”.