儋州特色美食,儋州特色美食小吃有哪些

1. 儋州特色美食作文300？
2. 海南儋州有什么好吃的？
3. 儋州烂馍怎样做？

儋州特色美食作文300？

我的家乡在海南的西部儋州市。

这里不但有漂亮的风景，动听的调声，还有让人垂涎三尺的小吃。　　首先给你介绍的是儋州白馍，白馍是用米粉打成的，放入锅中蒸熟，再撒上葱花、酱料和醋，搅拌成的。吃上一口，香中有甜，甜中有酸。　　接着再给你介绍儋州的粽子，它是选用绿色的粽叶，上等的糯米 　　、猪蹄肉和咸蛋。包粽子的诀窍是：在包粽子是，粽叶要包的很紧，这样，粽子就更好吃了…… 　　听了我的介绍，你是否流口水了呢？欢迎你随时到儋州来吃小吃！

海南儋州有什么好吃的？

儋州米烂

儋州米烂是当地有名的风味小吃，米粉爽滑可口，加入花生米、虾米、鱿鱼干、豆角、蒜头油等一起搅拌食用，味道绝佳，让人越吃越爱吃。

碱水馍

碱水是用一种天然植物烧成灰滤制而成，然后把糯米浸泡到里面，打成米浆制作成碱水馍。碱水馍清香扑鼻，味道独特，口感软糯，蘸上酱汁，简直是舌尖上的享受。

白馍

白馍是用米浆蒸熟而成的，口感润滑且富有弹性。加入虾米，鱿鱼干，肉末，酱汁，葱花等，滋味悠长，让人回味无穷。

东坡香糕

东坡香糕是用叉烧、核桃、杏仁、花生、芝麻等制作而成，口感酥松可口，香甜味美，十分受人喜爱。

红树林果海白汤

红树林果海白汤味道略苦，是一道风味独具的美食，具有清热解毒的功效，喝起来清凉可口，久有回甘。

儋州烂馍怎样做？



烂馍（锅边馍），又称锅头田，是以新粳米磨浆，在煮沸水的大铁锅边，用勺子沿锅边缘浇成条状，因而得名。锅边馍是儋州常见的小吃。馍色为白色，膜片呈不规则的块状，伴有汤汁，口感细软，软而不腻，呈现浓郁米香味，馍汤鲜甜可口，当地居民喜欢在午后三、四点钟吃上一碗，消解劳作后的辛苦。主要原料有米粉、蒜头、肉类、酸菜、鱿鱼、油盐酱醋等。