huangp1489 发布于2024-11-23 18:08:49 地方美食 10 次
1:淡水酥丸
惠州传统小吃,肉爽多汁、鲜美浓郁。
2:山坑鱼
3:胡须鸡
惠州著名美食,味鲜香滑,十分可口。
4:梅菜扣肉
客家传统美食,闻名天下的美味。
5:酿豆腐
1.河粉:濑粉是惠州的传统小吃之一,用米粉、瘦肉、芽菜、鸡蛋、虾仁等材料制作而成,口感嫩滑,味道鲜美。
2.水晶饺:水晶饺是惠州另一个知名的小吃,制作工艺特别复杂,馅料中加入虾仁等海鲜,皮薄透明,清爽可口。
3.肠粉:肠粉是广东省很受欢迎的小吃,在惠州也非常流行。肠粉由米浆制作而成,摊上脆皮、香油、甜面酱等食材,口感软糯,味道丰富。
4.***:***是一种传统的糕点类小吃,外形呈圆柱形,色泽金黄,口感香甜,是惠州糕点中的佼佼者。
惠州特产如下
惠州梅菜 罗浮山酥醪莱 罗浮山百草油 罗浮山甜茶 东江糯米酒 南昆山观音菜 龙门竹笋 龙门竹牙签 龙门米粉 博罗酥糖 博罗凉果 荔枝 龙眼 芒果 柑桔
惠州美食有三件宝:东江盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉。尤其是梅菜扣肉在海内外颇具盛名。其实,这是东江客家人在饮食文化方面的杰作。
惠州特色小吃:发糕, 狗肉煲, 敛糕, 梅菜扣肉, 酿豆腐,盐焗鸡, 沙糕板
这些特色小吃在惠州任何地方都能买到,都是正宗的。
惠州十大小吃。
1、淡水酥丸
2、梅菜扣肉
3、麻陂肉丸
4、大笼板
惠州牛肉丸:这是惠州最有名的小吃之一,以其鲜、嫩、香、辣著称。
银耳糕:银耳糕是以银耳粉为主要原料制作而成,口感柔软,清甜可口。
面线糊:面线糊是传统的惠州美食,以细长的面线为主料,加上海鲜等配料,味道鲜美。
鹅肉:惠州的鹅肉质量很好,嫩滑可口,尤其是盐焗鹅肉更是人见人爱。
粥品:惠州的各种粥品也很有名,如皮蛋瘦肉粥、大肠粉、牛杂粥等。
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