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怀远特色美食,怀远特色美食图片

huangp1489 发布于2024-11-22 03:13:30 地方美食 8 次

  1. 怀远特色美食?
  2. 怀远什么小吃最好吃?

怀远特色美食

怀远县,隶属于安徽省蚌埠市。位于安徽省北部,淮河中游,淮北平原的南端,东邻固镇、蚌埠、凤阳,南界淮南,西毗凤台、蒙城,北依濉溪、宿州。

怀远县地方 著名特产有涂山烧全鸡、怀远石榴、淮王鱼、芡河银鱼、四方湖螃蟹、白莲坡贡米、怀远鲜桃、沙沟西瓜、高老庄黄瓜等。特色小吃有:生炸丸子、人生鱼、烧杂鱼、农家圆子、小豆饼、玉兰酥、泡条馓子、龙亢糟鱼等。

怀远什么小吃最好吃

豆腐帘子 。

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(图片来源网络,侵删)

怀远豆腐帘子历史悠久, 据传创产于明朝成化年间, 至今已有500余年历史。 因受水土气候等自然条件限制, 仅产于崇州怀远镇。 灵秀的龙门山之气和 甘甜的文井江之水 自然发酵而成。

1、烧全鸡:怀远县烧全鸡是一道由鸡、中药材等材料制作的美食。经多道工序,文、武火烧制而成,入口浓香、爽口鲜嫩。

2、龙亢辣汤:因为风味独特,当地有不喝辣汤的说法,白来龙亢。辣汤的特点是辣、香、鲜。喝了之后,细细品味,有一种苦尽甘来的感觉。

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(图片来源网络,侵删)

3、泡条三子:龙亢泡条三子是著名的地方特色小吃。泡条三子在龙亢有几千年的历史。虽然不能说是独家生产,但在其他地方很少见。北京泡条三子的油炸工艺也是从龙亢引进的。

4、烧泥鳅:怀远泥鳅是安徽省蚌埠市怀远县的特产。怀远泥鳅品种主要有大鳞副泥鳅和真泥鳅,在上海广州武汉等大城市销售。产品供不应求,其中烧泥鳅是大众喜爱的泥鳅做法。

5、烧饼夹里脊:烧饼夹里脊,安徽蚌埠著名的传统小吃,成立于20世纪90年代。烧饼夹里脊是一种由烧饼、里脊肉和酱汁组成的小吃。它是现代蚌埠食品文化的典型代表,不仅因为其独特的地域性,更因为它反映了蚌埠食品融合、演变和创新的特点。

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(图片来源网络,侵删)

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