谈谈的美食,谈谈的美食作文300字

1. 你的家乡有哪些特色小吃和特色习俗？
2. 从营养的角度谈谈家乡美食？
3. 中国人对中国美食的理解？
4. 美食文章的提纲怎么写？

你的家乡有哪些特色小吃和特色习俗？

俺是东北黑龙江那旮瘩的，俺们那的特色吃的老多了。血肠，小鸡炖蘑菇，糖葫芦，冻梨，花红。俺们冬天外边就是天然的大冰箱，冰棍雪糕都摆在地上卖。冬天睡火炕，喜欢喝点小酒，生活惬意。

我的家乡有特色奶食品，奶豆腐，奶酪，黄油，还有纯手工制作的酸奶糖，有特色当地手把肉，碳烤牛肉干等，我们这边有草原那达慕，摔跤比赛，还有***，射箭，安代舞，还有祭敖包，祭火的习俗。

都说故乡月亮比较圆，大部分中国人都有恋乡情节，俗话说一方水土养一方人。出门在外，最想念的就是家乡的美食，家乡的小吃。

我是广西柳州人，以前去东北上学，待了五年，那时候也是非常怀念我们家乡的小吃，因为在外地根本吃不到，或者吃到的也不是那个味道。说起我们家乡的特色小吃和特色习俗，那是非常多的，而我本身又是少数民族，接下来给大家介绍几个。

第一个、螺蛳粉，说起柳州可能有些人不知道，但是说起螺蛳粉，知道的人应该不少。螺丝粉是我们广西柳州的特色小吃，这几年是越来越受欢迎，而且还卖到了国外去，外国友人也是又爱又恨啊，闻起来臭，但是吃一口就停不下来了。我在长春的时候也有去桂林路吃过螺蛳粉，那味道真不敢恭维，实在没法和当地的比，不过身在外地没办法也得去解解馋。现在回到家乡工作了，想天天吃都行，只不过也不会天天吃，挺辣的，怕上火。

第二个、油茶，油茶应该算是我们县的特色小吃，油茶的原材料主要是农家茶叶、“阴米”（蒸熟晾干的糯米）、油果等，配菜有各种肉类、葱花、糍粑等。油茶在我们当地有“侗族咖啡”之称，因为喝了能提神醒脑，和咖啡的功效差不多，但是口感可完全不一样。

第三个、牛瘪，人家说有些广东人喜欢吃牛欢喜，而我们那里则喜欢吃牛瘪。牛瘪有些人误以为是牛粪火锅，其实不然，牛瘪的主要原料是牛胃及小肠中尚未完全消化的食物，而这些食物是人们在宰杀牛之前喂食的中草药。牛瘪火锅一般都是招待贵客才会用到，其味道微苦，具有清热解火功效，有独特的香味。牛瘪在贵州的黔东南少数民族聚集地也很流行，我们县其实就挨着贵州，牛瘪确实是一道不可多得的美食，没吃过的朋友可以尝试一下。

接下来说说特色习俗吧，毕竟我也是少数民族，我们这边侗族的特色习俗主要有几个。一个是送新娘，送新娘就是从男方家把新娘送回娘家，然后再接回来，这个送的过程非常隆重，上百号人穿上少名族服饰，挑着各种酸鸭酸鱼，以及自家的特产，还有各种各样的礼品组成庞大的送亲队伍，走着去新娘家，过程很壮观。二是吃冬，就是到每年农历的十月份，当地人会根据今年的生肖来选择合适的几天作为吃冬的日子。这几天就是轮流到各个家去吃饭，而根据不同的姓氏还有不同节日，吃冬是杨家的，还有什么张家李家，而六甲族（56个民族中没有列出这个）还有侯家节等。反正就是不同的名族都有自己特定的节日，有很多，这里不一一列举了。

从营养的角度谈谈家乡美食？

美食不太清楚，但是我知道我们家乡的特产，小米和黄花菜，都很有营养价值的。比如说黄花菜的话，产妇吃比较好，还有通乳的功效呦，我们这边产妇常吃，还有清热利湿的功效。

小米的话大家都知道，小米是养胃的，对肠胃比较好。可以调节消化不良，降低血糖，我们这儿人晚饭喜欢喝小米粥。

中国人对中国美食的理解？

我觉得中国美食在中国人来说应该是独一无二的 ，我们既有八大菜系，还有数不清特色小吃，中国美食最突出的就是复合的味道，不像国外都是单一的味道，复合味道是可以根据个人喜好来调节，简单的食材也能做出独特的口感，中国美食的理解应该是用心去做，精益求精。

美食文章的提纲怎么写？

美食类文章提纲怎么写，我来回答下:

一、首先要确定美食的“主体”也就是烹饪的主要食材，再选取其它搭配食材的辅料。

二、以主要食材来选择菜品适合的风格样式和风味口感。

三、菜品介绍，如源于哪里、营养功能、当地风俗文化、菜品小知识、或穿插经典小故事或引言为什做这道菜，从而形象生动引出菜品话题等……，这些有就写，没有可不写。

四、列出菜品制作过程步骤，菜品制作过程中发生的形状、颜色、气味等变化，最后做出的样子。（尽量制作是附带图片）

五、菜品出锅后的摆盘及装饰，总结菜品制作过程中所要注意事项等。

六、介绍自己，布置下期做菜的议题，最后结束语。

以上是我的个人见解，希望能帮到你！

美食文章的提纲这样写（仅供参考）

1.先点明自己什么时候，在哪儿，和谁一起准备做或准备吃什么美食。先说明了描写的是什么美食。

2.在点明描写的是什么之后，我们就要写自己在什么样的心情，经过等待后，终于看到了这份美食。

3.重点写美食了，先从它的颜色写起，例如它的色泽是金黄金黄的，配着绿色的菜叶，粉色的肉片，让人一看就特别想吃。

4.写了色之后，就可以写一下香味，例如我低头深深的闻了一口，好香啊，我的口水都快要流下来了。

5.就可以写尝到嘴里是什么味道了，例如我忍不住夹了一筷子在嘴里，香脆的口感，浓郁的香味充满了我的口腔，只想说一声太好吃了等等。就这样从色香味各个方面描写就可以了，加上形容动作心情的优美词语，一定可以写好的。

6.就是结尾了，写自己的感受，吃了这么好吃的东西，心里真的很高兴啊，真希望能天天吃到这么好吃的菜等等。这样一篇美食类文章就写好了，快一起试试吧。

敦煌西边彩虹很高兴回答这个问题。

美食文章的提纲怎么写感觉这个问题很简单，可也有点纳闷？本来是兴致勃勃的想回答，可是呆想清楚的时候又感觉一片迷茫。不好意思啊。

没有回答有点不好意思啦。