huangp1489 发布于2024-11-10 00:02:09 地方美食 1 次
深圳,简称“深”,别称鹏城,中国四大一线城市之一,是***院定位的全国性经济中心和国际化城市,与北京、上海、广州并称“北上广深”。在深圳原居民的传统理解上,“ 深圳”只是指现今罗湖东门市场一带,即“深圳墟”,1688年,历史文献中第一次出现了对深圳墟的记载。深圳的经济特区发展虽然只有30年,但却曾经有着6700多年的人类活动史,新石器时代中期就有原住居民百越人等繁衍生息在深圳土地上。今天胖哥就给大家介绍一下深圳十款特色美食,总有一款你最爱。欢迎关注“胖哥吃特产”。
玉簪虾球是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。芦笋只取顶端部分,因其外形酷似玉簪。剩余部分的芦笋茎部可以削去外皮制作其他菜肴。如果暂时不用,就用保鲜膜包裹好后放在冰箱中,可以保存3天。这道菜使用冰鲜虾即可,如果是用新鲜的活海虾,不易剥壳。这时候,可以把虾放入冰箱冷冻3小时,取出后再剥壳就非常容易了。这道菜中切虾仁的方法俗称切双飞,即把原材料对半剖成两半,保留底部相连。
钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点小吃之一。其主料是粘米粉和澄面,以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。
推荐几家特色美食店:胖子牛蹄、阿叔牛杂、李大妈糖水。
1、胖子牛蹄(在蛇口东角头地铁站出来)
相当傲娇的苍蝇小馆。
①:店里只卖牛蹄和烧烤。
②:晚上18:30准时开门,早一秒都不行。
③:没空调,环境也一般,还要自己点菜。
④:基本都要排队,来晚了还要站着吃。
但是每天等开门的人还是很多。老板靠着独家腌制的牛蹄成功占领“蛇口小吃快餐热门榜”榜首。去吃过的大部分都会再去一次!
人一多 全都得靠自己
每次还没开门,店外就已经排长队。走慢一步,可能就在“千里之外”了。遇到高峰期,老板、服务员忙得不可开交。要想早点品尝到美食,还是得靠自己点菜、催餐。满口胶原蛋白 排队只为它
深圳是一座典型的移民城市,外来人口占全市总人口的70%。这里汇聚了来自全国各地、怀抱梦想的“深漂一族”!在这个繁华的大都市,除了主流的粤菜之外,全国各地的主要菜系在这里都可以尝到,泰国菜、越南菜、日韩料理、西餐厅随处可见。虽则如此,但深圳也有自己引以为豪的特色美食,今天为大家带来的,是其中最有代表性的10个,你最喜欢哪个?
1、沙井鲜蚝
富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被人们誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口。蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。
2、光明乳鸽
钵仔糕
广东地区的汉族传统糕点小吃,晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。
南澳鲍鱼
南澳镇素有"食海鲜,到南澳"的美誉,其水产***久负盛名,是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼古称"石蝮"、"石决明",又称"九孔螺",肉质滑爽脆嫩、营养丰富。
田艾粄
广东一道汉族传统小吃,用一种生长在田埂的艾草(即田艾)捣烂后,和上糯米粉或者粘米粉蒸煮而成的小吃,甘中带着特别的芳香,入口细嚼,喉间鼻里尽得享受。
龙岗三黄鸡,龙岗三黄鸡是深圳比较有历史的一道美食。南头的荔枝也是当地很出名的。
公明烧鹅,公明的烧鹅,因色、香、味俱全而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,肉质肥嫩而不腻,独特的香味成为它的一大亮点,吃起来浓郁鲜香。
深圳龙岗区十大必吃餐厅,荣誉分类: 中华餐饮名店 地方特色饭店 红厨帽餐厅 地方老字号 地方餐饮名店 2022大众点评必吃榜 2021橄榄中国餐厅大奖 国家五钻级酒家 粤菜名店 2020橄榄中国餐厅大奖 地方非物质文化遗产
菜系分类: 川菜 滇菜 湘菜 河海鲜 粤菜 豫菜 潮汕菜 闽菜

1宴兰亭 (天安云谷店)
2莲 .天台文化
3纳瓦新疆音乐餐厅(天安云谷店)。
4步画楼.江浙菜
6上上签东南亚料理。
7炑羊香烤全羊.私房菜(坂田店)
8星怡会(星河WORLD.COCO Park)
9穗都小粤菜。横岗银信广场二期3楼。
10绿茶餐厅
有季节性限制,而且不便于携带的深圳历史悠久的本土特产有沙井鲜蚝、南山荔枝、西乡基围虾、福永乌头鱼、南澳鲍鱼、西丽芒果、石岩沙梨、坪山金龟桔、龙岗三黄鸡、松岗腊鸭、公明烧鹅、光明乳鸽。
广式糕点,老婆饼、老公饼、鸡仔饼、瑶柱酥、果仁酥、吉祥四宝、招牌双拼、什锦酥、榴莲饼、核桃酥。广式腊味,喜上喜腊肠系列。海鲜海味,沙井蚝罐头、深圳沙井金蚝酱、深圳香辣鱼仔酱。
特色礼盒,鹏城八珍、鹏城六珍。光明乳鸽、天香鸽、梧桐香鸡、桂圆肉。
NO1龙岗三黄鸡
深圳地区有一种特产美食,那就是龙岗所产的鸡,它的外观很特别,因为有“三黄一须”,所以被叫做是三黄鸡,三黄鸡的特点就是体格很大只,而且肉质也比较的好,很多当地人都爱吃,并且作为一种养生美食很受欢迎。
NO2烧鹅
烧鹅很多人都知道,这是深圳地区的一大特色美食,很常见的粤菜之一。其中尤其是公明镇的烧鹅最有名,他们的烧鹅色香味俱全,非常好吃,公明烧鹅选用的是本地草鹅,鹅肉比较细腻,然后,加上各种调味料进行烹制,做出来的烧鹅色泽金黄,皮酥肉香,肥而不腻。
NO3西乡基围虾
只要去深圳,肯定就会知道基围虾,这是当地一种非常有名的美食,基本上每一家海鲜水产店都有,基围虾属于比较小个的产品,全身上下带着麻点,外观很特别。基围虾制作出来之后非常的鲜美,皮薄肉质鲜嫩,蘸上酱料吃很可口。
NO4田艾粄
田艾粄可能很多人不是很熟悉,这是一种很有特色的广东美食,***用的是一种生长在田埂的艾草制作而成,还加入了糯米粉或者粘米粉,一起蒸煮,田艾粄是一种很有特色的美味,带着淡淡的甘香,入口细腻,让人回味无穷。
NO5猪肚包鸡
猪肚包鸡是一道知名的广东菜,就是把鸡放进猪肚里,然后用各种名贵的中药食材一起炖,做出来的食物不仅味道好,而且营养价值高,所以很多人都喜欢吃,尤其是广东人,都知道广东人喜欢喝汤,尤其是这种具有养生保健功效的汤品。
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