huangp1489 发布于2024-11-09 17:02:24 地方美食 3 次
1.麸皮面包,由于其制作的原料并不全是精面粉,而是混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及少量胚乳等麸皮,因此比精面粉面包更具有营养价值。
2. 红肠,也称里道斯,是一种原产于俄罗斯、立陶宛,用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。
3. 鱼子酱,又称鱼籽酱,鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳。
4.最为知名的要数莫斯科红菜汤,除了红菜,还包括牛肉等材料。
5.俄罗斯汉堡排是由牛绞肉、猪绞肉为主料制作的食品,外皮香酥、肉馅软嫩可口,具有丰富的蛋白质,脂肪等,热量较高,是俄罗斯传统家常菜。
《全球美食之旅》
作者:爱过一只猫
简介
张枫意外得“全球美食之旅大抽奖系统”,完成一定的任务后就可以抽取各种和旅行、美食、人文等等相关的技能(调酒、摄像、厨艺、地理百科)或者道具。
现在张枫已经抽到了一张可以提升额度的黑卡,目前改卡的日旅行额度为两万RMB;一台超级牛掰的相机,附送了摄影技能;还有一张指定兑换卷,被张枫兑换了一套黑科技直播设备,只是还需要到指定的地方才能拿到!
张枫的旅行日记被全球知名的旅游杂志《孤独星球》天价买断,并且开辟专栏,每周一期报到张枫的旅行游记,该杂志的合集被全球近六分之一的人购买阅读! 《时代》全球每年最具影响力的人物,张枫连霸多年! 多国元首都接见过这个走到什么地方就给什么地方带来巨大旅游经济的男人!
书籍摘录
俄式快餐店,还有俄式卷饼店,及各种小卷饼店和烧烤……吃一次两次是新鲜,老吃也很够啊!
张枫管它叫“T饼”,张枫在莫斯科吃过一次,圣彼得堡吃过一次,主食就是各种卷饼,搭配各种奇怪的汤。
两种汤,一种是蘑菇汤,刚喝还行,越喝越腻味!另一种是红菜汤,俄语叫“波湿”,中间白白的那坨是奶油,喝起来酸酸的,感觉油油的,味道简直反=人=类!
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