宁波北仑美食,宁波北仑美食推荐

1. 宁波北仑十大小吃？
2. 北仑小吃？

宁波北仑十大小吃？

宁波北仑地区有许多美食，其中十大小吃是不能错过的。

首先是豆腐脑，软滑细腻的豆腐 topped with 香葱、辣椒油、花生碎和酱油 is a must-try。

其次是煎饼果子，薄饼上面放上各种鲜美的配菜，像是蔬菜、烤肉串、海带、鸭肝等等，再淋上辣酱和甜酱，口感独特鲜美。

还有香辣蟹，虽然价格小贵，但蟹肉鲜美、肉质饱满，一口下去就能感受到浓郁的辣味。如果不太喜欢吃海鲜，可以尝一下蒸滑鸡，精选嫩滑的鸡肉，搭配清鲜的花菜和香菇，味道莫名的美。总之，这十大小吃都不容错过，到了北仑可一定要品尝。

北仑小吃？

北仑的小吃有虾蜡年糕、柴桥生煎、海鲜菜汤果、灰汁团、陈糖油炸团、 碱水粽、糍饭糕、苔菜米馒头、水塔糕、红糖油煸子，

其中北仑的虾蜡年糕味道清甜，营养丰富。虾蜡年糕起源于明清，拥有五六百年的历史，虾蜡年糕里面是没有虾的，只因制作年糕的村子叫虾蜡，便有了这个名头。年糕和五花肉小火慢炖，年糕裹上浓郁的肉汁，酱香四溢，虽然朴素却又别样风味。

第一名——宁波熏鱼

　　菜肴口味特点：刺少肉嫩，香酥爽口。

　　菜肴故事

　　北仑河道交错，淡水鱼***丰富，其中有一种鱼俗称乌鳢鱼(黑鱼)，因其肉质滑嫩、鱼刺较少而常被食用。农家厨师将鱼剖洗，放入酱油腌制并油炸，再用糖、醋浸泡，口感为众人所称道，是旧时农家宴席必备菜肴。

　　第二名——自制蟹糊