西湖的美食有哪些,杭州西湖的美食有哪些

1. 2011年被评为中华名小吃的西湖美食是？
2. 西湖边有什么小吃街？
3. 杭州最大西湖美食街？

2011年被评为中华名小吃的西湖美食是？

1，西湖醋鱼 西湖醋鱼（West Lake Fish in Vinegar Gr***y），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。 2，西湖藕粉 西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为***提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。 3，西湖莼菜汤 西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜，属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料，味道鲜美，别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。 4，西湖桂花藕粉 西湖桂花藕粉***用优质鲜藕制作，呈半透明糊状，入口细腻爽滑。加入杭产桂花、西湖莲子，温润之外清香扑鼻，具有调中开胃，生津清热的功效，老少皆宜。 5，西湖牛肉羹 西湖牛肉羹（Minced beef thick soup），是江南地区特色传统名菜，属于杭帮菜。由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。 来源：-西湖醋鱼 来源：-西湖藕粉 来源：-西湖莼菜汤 来源：-西湖桂花藕粉 来源：-西湖牛肉羹

西湖边有什么小吃街？

西湖边有一处小吃街叫做“枫桥夜市”，位于浙江省杭州市西湖区南山路上。这里有各种美味的小吃如糯米鸡、蒸臭豆腐、煎饺子等，更有许多特色小吃如鲜玉米、萝卜头、五香豆等。枫桥夜市***了不同地区的美食，还有很多摊位出售手工艺品、小玩具等，是一个集美食、购物、***为一体的小吃街。夜幕降临时，灯光闪耀，人们在这里品尝美食、逛街购物，享受着别样的美丽夜景。

西湖边有苏堤春晓小吃街、南山路美食街和北山路美食街等多个小吃街。苏堤春晓小吃街被誉为“中国十大美食街”，拥有各式各样的小吃，如龙井虾仁、西湖醋鱼、婆婆红烧肉等。

南山路美食街以其串串香、臭豆腐和小笼包等小吃而受到游客和当地人的喜爱。

北山路美食街则以其***食品和鲜美的海鲜而吸引顾客。这些小吃街不仅满足游客的口腹之欲，而且因其历史和文化特色而成为西湖的一道亮丽风景。

杭州最大西湖美食街？

1、杭州河坊街 

河坊街位于吴山脚下，是清河坊的一部分，属于杭州老城区，旧时，与中山中路相交得“清河坊四拐角”，自民国以来，分别为孔凤春香粉店、宓大昌旱烟、万隆火腿店、张允升帽庄四家各踞一角，成为当时远近闻名得区片。河坊街为杭州历史文化街区，街上最具影响的有胡雪岩故居和朱炳仁铜雕艺术博物馆，成为此街的一大亮点。也是来杭州旅行必去的美食街，推荐美食：定胜糕、葱包烩、知味观、状元馆、新丰小吃、叫花鸡等等。地址：浙江省杭州市上城区

2、杭州胜利河美食街

杭州胜利河美食街亦称古水街，位于杭州市拱墅区，长460米，宽13米，东连上塘路，西接德胜巷，因沿胜利河北岸而建，故名。地理位置靠近水晶购物城。于2009年12月底开街，已有三十余家知名餐馆入驻(许府牛杂、川味观、樟树底、老头儿油爆虾、象山海鲜-青菁酒家、阿三烧烤、小城牛事潮汕火锅、小绍欣、新浪有约扇贝王、鑫隆鸡爪王、、南翔馆、胖哥肉蟹煲等)，现人气日渐旺盛