huangp1489 发布于2024-11-05 07:43:05 地方美食 3 次
怀柔距离北京都超过50公里啦,如果要定义为“几环”,壹周君只能说在北京六环以外吧😁
虽然没有去过,但壹周君也知道怀柔的板栗名气挺大,据说当年慈禧太后就经常吃怀柔板栗制作的栗子面窝头,如今它也成为了北京名小吃之一。
只不过眼下北京人也吃不到真正怀柔板栗啦,因为大部分都出口海外啦👌
至于怀柔人日常吃的美食,多数也就与北京城里人吃的类似,没什么不一样。要说有“特色”,那就是农村里的各种宴席吧,属于城里人周末度***时最想品尝的“农家菜”😁
壹周君随便一列举,就有双鱼宴、满族***宴、板栗宴、风味葫芦宴、鹿鸣宴、长寿全驴宴、北极生态宴、天河兔宴、白河鱼宴、汤河人参宴、项栅子火锅宴等等,它们都属于怀柔当地主打的“一镇一宴”,也就是一个镇子一个生态农业特色吧👌
重点说说双鱼宴吧,“去怀柔吃虹鳟鱼”,这个属于当地最有特色的一道美食,虹鳟鱼就是国产三文鱼大家都知道的,在怀柔的雁栖镇,就有专门的“虹鳟鱼一条沟”,属于度假村形式,每一家山庄都有的吃。
双鱼宴就是虹鳟鱼的一鱼两吃,然后配上其他农家菜。切片蘸芥末酱生吃这种大家都见怪不怪了,烤虹鳟鱼倒是有些特别,新鲜的虹鳟被浸上丰富的佐料,被火炉上烤得吱吱作响,咬上一口,肉质细嫩,鲜爽特别😁
当然了,当地还有虹鳟鱼宴有16道菜,什么清蒸、红烧、垮炖、水煮,鱼身上的各种部位都被吃出了新鲜感!
怀柔美食的话还是蛮多的,怀柔的话,其实这是为今天的北京,当地的美食和老北京的美食,还是大多都是雷同的,像当地人爱吃的怀柔板栗就比较有名,也是当地人比较爱吃的一个小吃,现在怀柔板栗是架接的前几天刚带回十多斤,黄坎村。
怀柔产栗子,但是老北京管卖栗子叫卖良乡,因为房山人炒栗子好吃,商业街牌楼往南的刘罗锅水煎包,汇都食府的肉烧饼,鸿云楼的鸿云宽面,牛舌饼夹油饼,以及斜街的板面都是非常的好吃,还是十多年前在红中上学时吃过,好久没吃过了。
汇都食府旁边有个洛阳布衣羊汤和烧饼不错。旁边还有个满乡小馆,正餐是满族风味菜,门面小,里边大,各种铁锅炖,可惜现在不让烧柴了,没有了味道,高两河村福海家园餐厅也不错,就是位置偏了点,媛媛面馆三斤的水煮鱼给你换一斤的鱼,吃起来挺不错的。
北京的北四环附近开车到怀柔主要景点(慕田峪长城、雁栖湖国际会议中心、北京市宽沟招待所、国家***基地、雁栖不夜谷等等)大多在一小时左右,非常适合周末短途出游,山水相依长城雄关。怀山柔水特产虹鳟鱼、鲟鱼、板栗、梅花鹿等,除了相应的特色宴还有满族八大碗、敛巧饭等民俗美味。作为土生土长的怀柔人极力推荐👍
说到怀柔美食,我给您推荐:河家园的板粟红烧肉,福海家园的烤鸽子,炸元宵。金缘德的烤鸭,六如居的涮肉,羊蝎子。鸿云楼的***菜,灶台香的大油饼,满乡庄园的风味菜,鹿世界的全鹿宴,渤海镇的虹鳟鱼。还有万达广场的满园春饼,团团圆圆的饺子,眉洲的川菜,赵记的一品面,水溢亭的韩餐,嘉和一品的锅贴。
有,怀柔有万达广场,怀柔万达广场每层介绍:楼层特色 业态分布B1悦生活物美超市和开放性店铺F1潮尚街珠宝及服饰F2媚享汇时尚女装F3乐聚厅儿童服饰、***、教育F4汇聚湾运动服饰F5京印象美食F6食乐宫美食F7 ***万达影城
七个
北京共有七个万达广场,具体如下: 2、北京CBD万达广场3、广场项目位于北京市朝阳区,2006年12月开业,商业面积为10.33万平方米。 5、北京丰台万达广场6、广场项目位于北京市丰台区,2016年12月开业,商业面积为19.07万平方米。 8、北京丰台西铁营万达广场9、广场项目位于北京市丰台区,2017年12月开业,商业面积为10.83万平方米。 11、北京怀柔万达广场
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