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四平美食特色,四平美食特色有哪些

huangp1489 发布于2024-11-02 10:41:32 地方美食 9 次

  1. 四平有哪些美食特产?
  2. 吉林四平特色吃的有什么?
  3. 吉林四平特色吃的有什么?

四平有哪些美食特产

四平市的地理位置处于辽宁省吉林省内蒙古三省份的交接之地,是吉林省第三大城市,因为***时期与对方交手四战四平而得名四平,是咱们国家重点推荐红色旅游城市之一,四平是也被亲切的称谓英雄城,我们四平人都以英城的儿女来自城,像是在铁西新华大路就有一座由时任***所题词修建的英雄广场,以及在站前广场还立有一座纪念抗战烈士永垂不朽的革命纪念碑。那么四平有什么特产可以吃的呢?像是东北这边坚果比较多,所以在四平可以尝尝炒熟榛子松子啥的,毕竟南方没有这儿的好吃如果是纯四平市特色小吃的话,也就李连贵熏肉大饼跟伊通烧鸽子了。觉得好吃的话,在走的时候还可以去店里真空打包带回家给亲戚朋友尝尝。以上内容为悟空问大吉林新鲜事原创,未经授权不得转载,违者必究。

之前答过类似的问题,既然大家对四平的特色美食比较感兴趣,那我今天就给大家再说说,吊吊胃口,勾勾馋虫。

提到这个问题,首先咱先说说四平,四平是吉林省第三大城市,以交通发达著称,位于吉林省、辽宁省与内蒙古自治区两省一区交汇,地处松辽平原中部,得天独厚的地理位置,造就了璀璨丰富的人文情怀,作为一个在四平生活了五年的半个本地人来说,对于四平的美食,自然有独到的见解。

四平美食特色,四平美食特色有哪些
(图片来源网络,侵删)

来到四平,招待外地客人的标配,非熏肉大饼莫属,而熏肉大饼中,李连贵熏肉大饼最为著名,李连贵熏肉大饼是吉林省四平市著名传统风味之一,由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。大饼用煮肉的汤油加面粉、熏肉用10余种中药煮肉,加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。成品熏肉色泽棕红,皮肉剔透,瘦而不柴,肥而不腻,熏香沁脾,余味悠长;大饼色泽金黄,层次分明,外酥里嫩,焦而不硬,软而不黏。

除了熏肉大饼,还有伊通烧鸽子,伊通烧鸽子是满族特色美食,是四平市的一个特色美食,已有400余年历史,现在已传遍全国各地,通烧鸽子多数选择优质淘汰的信鸽为原料,剔除皮毛,清水洗净,再去内脏,然后把秘制配料原汁注入鸽肉中,进行卤制入味,包上锡纸埋入炭火中烧至八成熟时取出,再用炭火明烤。不多时,一只外焦里嫩、着色暗红、香味儿扑鼻的烧鸽子就会摆到面前,香气扑鼻,咬上一口,更是回味无穷。

此外四平的烧烤配上金士百,铁锅盾配上白米饭,开河鱼配上纯粮烧,也是绝佳的美味。

四平美食特色,四平美食特色有哪些
(图片来源网络,侵删)

四平,吉林省地级市,地处松辽平原中部腹地,辽、吉、蒙三省区交界处。四平是吉林、黑龙江及内蒙古东部通向长三角和京津冀必经之地,是东北地区重要的交通枢纽和物流节点城市。

四平著名美食有:李连贵熏肉大饼、伊通烤鸽子、转山湖胖头鱼、叶赫榛子、叶赫白蘑。

吉林四***色吃的有什么?

1:四平的特色最著名的是李连贵熏肉大饼

四平美食特色,四平美食特色有哪些
(图片来源网络,侵删)

李连贵熏肉大饼

熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。


吉林四***色吃的有什么?

1:四平的特色最著名的是李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼

熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。


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