邯郸有什么美食,邯郸有什么美食特产

1. 邯郸有什么特色美食及特产？
2. 邯郸十大名小吃？

邯郸有什么特色美食及特产？

邯郸十大名小吃:

1、邯郸小吃五百居香肠

河北省大名县著名风味名吃。“五百居香肠”创业于1821年。色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回 味悠长，独具一格。而且经久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀.

2、邯郸小吃郭八火烧

“郭八火烧”作料齐全，制作精细，风味独特，层多且薄，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，呈现石榴籽状，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。

3、邯郸小吃马头天福酥鱼

邯郸特产马头酥鱼，是由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成，马头酥鱼其鱼形不散，鱼肉鲜嫩洁白，味道鲜美。马头酥鱼特别适用老人、幼儿食用，被评为邯郸市十大名小吃之一。

4、邯郸小吃驴肉卷饼

驴肉卷饼，是武安县的特色小吃，武安自古就有吃驴肉的传统，驴肉色红，肉质鲜嫩，柔软细腻，含脂肪少，现在通乐村的驴肉最多。

5、邯郸小吃永年驴肉灌肠

邯郸十大名小吃？

大名二毛烧鸡

大名二毛烧鸡创业于清嘉庆十四年(公元1809年)，第一代开业人王德兴诨号"二毛"，故俗称"二毛烧鸡"。现已传于第七代传人王书林。

1966年，周总理视察大名府时，品尝"二毛烧鸡"后赞不绝口。[4]

马头天福酥鱼

马头天福酥鱼早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的***总结前人的经验，反复研制而成。是家庭小吃和招待宾朋、馈赠亲友的佳品。[4]

临漳临英扒兔

临漳临英扒兔是由名师主理，优选生长五六个月的健活獭兔，精心加工而成。[4]

临洺关牌驴肉香肠

临洺关牌驴肉香肠源于清朝末年，已有近百年历史。又称"驴灌肠"。[4]

大名五百居香肠