东南亚特色美食,东南亚特色美食有哪些

1. 东南亚特色小吃？
2. 东南亚镜糕的名称来历？
3. 台湾为什么会有很多东南亚人？
4. 湖州有什么好吃的东南亚菜馆？

东南亚特色小吃？

东南亚是一个食物丰富多彩的地区，特色小吃琳琅满目。其中，泰国的炸春卷、马来西亚的椰浆饭、新加坡的辣椒蟹和越南的春卷都备受推崇。

炸春卷由蔬菜、肉类或虾仁等制成馅料，炸至金黄酥脆。椰浆饭是以椰浆和香料煮熟的米饭，搭配咖喱鸡或其他菜肴。

辣椒蟹是在香辣酱料中烹制的肥大的螃蟹。

春卷则是由米粉皮包裹烤肉、蔬菜、香料和豆芽。不同的国家和地区都有其独特的小吃文化和饮食传统，值得一探究竟。

东南亚镜糕的名称来历？

甑糕是陕西很有名的一道特色小吃，对于甑糕叫法不通一，有的地方还叫镜糕在西安的小吃街是很容易就能找到的，甑糕吃起来香甜可口，而且很有韧性，颇受外地游客的称赞。对于甑糕的起源可以上溯到黄帝时期。

据《古史考》记载：“黄帝始作釜甑，火食之道始成。”可见，“甑”在原始社会后期已经产生。到了新石器时代，又有了“陶甑”，商周时代发展为“铜甑”。铁器产生后，“甑”又由青铜改变为铁制的。从此，“铁甑”就世代沿袭，流传至今。它形似圆筒，底部有许多透蒸汽的小孔，置大口锅上，可以蒸物。

　　甑糕，是由三千多年前西周时期王子专用的食品“糗饵粉糍”演变而来的。“粉糍”是在糯米粉内加入豆沙馅(古时叫豆屑末)蒸成的糕饼，吃起来有豆香味。及至唐代，才发展为枣米合蒸。唐尚书令左仆射韦巨源宴请中宗皇帝的“烧尾宴”中的“水晶龙凤糕(枣米蒸破见花乃起)”和现在的甑糕一脉相承。

台湾为什么会有很多东南亚人？

每年***教的***那天，台湾的台北车站就会涌入3万名印度尼西亚移工，一时蔚为奇观，而其实每周日的台北车站大厅，也是印尼移工们固定的聚会场所。在台北车站或很多其他车站附近的小街道，越来越多东南亚人经营的杂货店和小吃店。根据2017年5月底的统计资料，目前至少有64万7千名东南亚移工离乡背井在台湾工作，为什么台湾东南亚人越来越多呢？

其一是因为早期台籍劳工薪资较高，雇主只好从东南亚如菲律宾、印度尼西亚、泰国、越南引进薪资较低的外籍移工(早期称为外劳，目前怕歧视问题，而改称为外籍移工)。而台湾老年化社会严重，年轻的一代拼命于工作，年迈、生病、或行动不便的老人，很多都请外籍移工照顾，因此轮椅大军后面的推手，都是这些东南亚女士。

其二是因为外籍配偶，以前部分台湾男性受限于经济能力或不擅与人交往，选择前往东南亚挑选婚配女子，其中以越南最多，将近十万人，印度尼西亚次之，另外还有柬埔寨、缅甸、菲律宾等国家，总计高达17万多外籍配偶来自东南亚国家。

其三是最近才发展出来的状况，就是所谓的连锁移民，越来越多外籍配偶在归化台湾籍后，就和台湾夫婿离婚，然后申请跟原国籍的男性，像是前男友或前夫结婚，而这些男性也因为婚姻关系，在台湾取地居留权，其中以越南配偶最多。

目前在台湾的东南亚移工及外配总计约82万人，人数越来越多，也让台湾产生一定的文化冲突及社会问题，而台湾当局要如何用开明的智慧及政策来对待这些移工及新移民，让台湾社会更兼容并蓄、和谐进步，也考验着执政者的智慧。

首先因为台湾本来就属于东南亚地区，与别的周边国家在交通上来往比较方便；而且台湾社会稳定治安状况良好加上优秀的高校***吸引了不少周边国家的留学生。

其次，台湾经济发展水平相比较周边要好一些，能吸引不少国际劳务前往。记得我之前在台湾旅行，看到民宿里的清洁工人等基本上都是柬埔寨、越南、印尼等国家的人。很多底层的基础服务都是由外***工人员提供的。

最后，台湾本岛的人流出的也比较多，比如来大陆、移民去美国等。台湾现在也是低生育率国家，老年化社会发展趋势，需要从周边输入新的劳动增长力。

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湖州有什么好吃的东南亚菜馆？

泰果东南亚餐厅

现在泰果的生意好像没有以前好了，五个人来吃饭，只能坐四人桌边上加一把椅子。。青木瓜沙拉，辣！开胃菜还可以的。松板肉，应该就是猪颈肉吧，很嫩，还挺好吃。酸汤肥牛，肥牛可能只有几片，大多数是豆芽。什么叻沙锅，原来是给你很多材料自己烫火锅那样，倒是挺实在的。什么鱼，酸酸的。小吃拼盘，超实在，最后都吃不完。打包了。榴莲飞饼，也打包了。菠萝海鲜炒饭，好吃，料足。爸爸炒饭，里面有豆腐干，居然是第一个上的，就想用一盆饭喂饱我们！最后买单369。

柠檬泰·东南亚美食(湖州万达店

万达广场四楼，万达唯一一家东南亚菜。生意还是很好的，饭点来还要排长队。东南亚菜的话偶尔来吃下还是不错的，吃多会觉得腻。咖喱蟹，招牌菜，用的是青蟹，肉还是很紧实很新鲜的，能吃的出来很饱满。冬阴功虾汤，喜欢喝冬阴功汤，感觉超级开胃，但是冬阴功汤里面的虾鱿鱼不好吃，又老又谈。越南金边炒粉，这个味道不错，份量也很足。三杯鸡，鸡肉份量挺多的，鸡肉还是比较嫩的，味道不错。小食拼盘，里面的东西都还不错，肉普遍比较木。虾膏豆腐，这个热的时候很不错，不油腻，很清爽。整体味道都很不错，价格的话国内的东南亚餐厅都比较贵，所以感觉也还好了。

甲米府泰国餐厅

甲米府泰国餐厅，位于八佰伴六楼，豪味家对面。开业有一段时间了，一直没有去成。今天是周日，和小朋友一起去洗剪吹头发后，就到了吃饭时间了。于是就决定去离的近的八佰伴看看。坐电梯上了六楼，转一圈，就甲米府吧！中午12点左右，客满，需等位。等了约20多分钟才有位置，还好提前选好了菜。上菜速度嘛，基本上是来一道吃一道。最爱的是芒果糯米饭，中间是芒果切片，两边是黑白糯米，颜色搭的很美，四周浇上椰奶，吃起来软糯香甜。就是份量太小了，一个人吃都不够→_→。泰式虾饼不错，12元一个，里面都是虾肉，沾上甜辣酱很好吃；蒜蓉扇贝也不错，蒜蓉烤成了金***，盖住了整个扇贝肉，闻起来很香，吃起来也不错。泰式粉丝，因为我们要去了去辣，吃起来很普通，就是粉丝里点缀些包菜、洋葱。赠送的椰汁西米糕，外面用叶子包着的，叶子上出现了黑点，西米糕紧贴叶子的外侧也是星星点点的黑色点点，还是不要吃的好。还点了一杯芒果汁，一共消费108元，没有吃饱。估计吃饱的话，至少人均100才够哦。