huangp1489 发布于2024-11-01 18:07:14 地方美食 7 次
面筋是龙门古镇的特色小吃。这里的面筋,并不是单纯的空心面筋。
孙权面筋是龙门传统菜,是龙门古镇的特色小吃,据说当年孙权得胜归来,用油面筋犒劳将士,于是这种象征胜利的食品也在古镇代代相传。
门鸡、三黄胡须鸡、南昆山青梅酒、南昆山糯米酒 、猕猴桃、路溪石硖龙眼、龙门竹牙签、龙门西溪笋、龙门年桔、龙门米线、龙门灵芝茶、龙门鸭子 、龙门草菇、龙门灵芝、红心菜、
文台粉条:
用料:地瓜粉条、肉丝、本芹丝、香干丝、红椒丝
形象描述:口感润滑,很有咬劲,菜色透明
国太豆腐:
用料:陈年猪脚、石磨豆腐,慢火炖两三个小时,盛放用煲最适宜。
江东元宝:
用料:猪爪、蜜糖、冰糖、高汤、酱油、精盐、味精、葱、姜。
烹饪方法:猪爪过水(使肉质富有弹性),用沙锅,以葱、姜垫底,取高汤、蜜糖、冰糖用旺火烧开,小火慢炖。
面筋坊:
品种有:红烧三鲜面筋、面筋猪蹄煲、面筋老鸭煲、油炸面筋、冷盘等。
龙门面筋产于龙门镇,又称“孙权家面筋”。在面粉中加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,用清水反复搓洗,把面团中的活粉和杂质洗净,剩下的就是面筋。北宋科学家沈括所著《梦溪笔谈》中有“濯尽柔面,面筋乃见”之语。
1. 鲁班文化园:以中国古代著名木匠鲁班为主题,展示了传统木工技艺和文化。游客可以欣赏到精美的木雕作品,并参与制作工艺品的体验活动。
2. 七星岩风景区:是一处火山岩溶洞景区,内有七座形态各异的溶洞,洞内有奇峰异石、瀑布流泉等景观,非常壮观。
3. 石牌岩风景区:以众多的石牌岩为特色,岩石造型各异,形如牌坊,非常壮观。同时还有山涧、瀑布等景观,是个适合徒步、观光的地方。
4. 龙门古城:是一座有着一千多年历史的古城,保留了大量的明清时期的建筑和文化遗址。游客可以感受到悠久的历史沉淀和古城的风貌。
5. 龙门溶洞:是一个冰川时期形成的溶洞,洞内有钟乳石、石笋等奇特的地下景观,声光电效果的表演也很精彩。
6. 东山温泉度假区:这里有多个温泉度***酒店和温泉浴场,提供独特的温泉享受和休闲***。
除了以上景点,龙门县还有一些自然山水景观、历史文化古迹和传统村落可以游览体验。希望这些介绍对您有帮助,能够带给您美好的旅行体验。
1. 景点推荐
1.1 龙门岩
龙门岩是龙门县的旅游景点之一,它是一座高达一百多米的石山,山上有着各种形态的岩石和石洞,其中的是“镇山之宝”——龙门石窟。这里还有着美丽的自然风光和丰富的历史文化遗产,是一个值得一游的地方。
西江千户苗寨是一个保存完好的苗族村落,这里的建筑和文化都非常有特色,是一个了解苗族文化的好地方。你可以欣赏到苗族的歌舞表演,品尝到正宗的苗族美食,还可以体验到苗族的传统手工艺。
1.3 洪阳古镇
洪阳古镇是一个历史悠久的小镇,它的街道、建筑和文化都保存得非常完好。你可以感受到古镇的宁静和淳朴,欣赏到古老的建筑和文化遗产,还可以品尝到正宗的特色小吃。
2. 美食推荐
2.1 龙门烧鹅
龙门烧鹅是龙门县的特色美食之一,它是用传统的 烧烤制而成的,口感鲜美、肥而不腻,是一道非常受欢迎的菜肴。
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