huangp1489 发布于2024-03-15 12:48:41 地方美食 37 次
夏天即将来临,地摊经济将大量涌现,现分享以下几个容易上手的小吃创业想法:
1.炒酸奶:炒酸奶作为一种冷饮食品越来越成为大家健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃,可搭配不同的配料,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等,饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料味道不同。
2. 凉糕:凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。美味香甜,清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。制作也非常简单。
3. 冰粉:冰粉是一道著名的传统小吃,属于四川贵州地区的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐,是夏天的必备美食之一。
4. 烧烤:夏季夜晚来临较缓,很多人都会在晚上出去吃一顿夜宵,而烧烤便是不少人的首选。一瓶啤酒配上一桌的烧烤,简直是诗意。据统计全国烧烤人均消费价格为56.9元。烧烤关键是大众消费,好吃不贵,非常适合普通消费群体的需求。
5.糖水:炎热干燥的夏天,只有一碗甜入心扉的糖水,能安抚躁动不安的神经、糖水好喝又养颜,而且成本非常低,适合大众创业。
以上是我总结的适合夏天做的小吃。这些先吃做起来简单也备受大家的喜欢。
大饼夹一切,提前在家把所有食材都做好了,各种味道,各种蔬菜,肉食都有,还有就是无数张大饼,就是北方人最喜欢的那种大饼卷大葱的那种面饼。然后问顾客需要什么菜,就这样把各种各样的菜夹到饼中,这道方便的美食早餐我想就不需要一一介绍了,太多了,图中大家可以看到的,什么都有:火腿肠,茄子,土豆丝,各种口味的咸菜,腌制的黄瓜片,鸡排,生菜,番茄酱,豆皮等等,有的我们都叫不出名字,就随便指要这个,要那个。只要加在里面一刷酱就好了,大饼可以去市场批发,找口感好的,当然手艺好的也可以自己做,菜品类都是提前加工好的应该也不是问题,希望能帮助你
这个要看哪个城市了,不同地域的人爱吃的东西是不一样的,南方人喜欢烧烤,北方人喜欢炸串,根据当地人的口味选择。也可以选择大众都接受的一些本地没有的特色,像新疆烤羊肉很多地方都接受。
谢谢!很高兴能回答你的问题!
随着夏季的到来,各个城市的夜市地摊也都开始火爆起来,有各种各样的美食,也有各种各样的小游戏,还有卖各种各样的日用百货。而对于夏天夜市做什么吃的容易上手,好吃又不贵,我的建议是做新鲜榨果蔬汁的冷饮。原因有以下几点?
原因一:
就是做鲜榨果蔬汁,成本低、方便制作、你指需要准备一个冷藏柜和你一个榨汁机就可以了,在准备一些当季的水果和水份大的蔬果,还有市面上常见的水果就好,制作起来很方便。每天只需要***购夜市需要的水果,和果蔬就可以了。
原因二:
夏天天气炎热,人们在逛夜市的时候难免会口渴,看到颜色鲜艳的果蔬汁肯定会经不住诱惑的,前往您的柜台购买一杯鲜榨果蔬汁,又清凉又好喝。而且鲜榨的果蔬汁在夜市的摊上对于喝酒的人,还有吃辣的东西的人,都可是绝佳的解酒降辣的饮品。所以说这个生意肯定在夜市上很火爆的。
原因三:
一般逛夜市的人大多都是年轻人居多,而年轻人对鲜榨果汁更容易接受,而哪些中年人逛夜市有的也会带着孩子,大人们可以喝酒,而小孩又不可以喝酒,看到鲜榨的果蔬汁又健康孩子又喜欢喝,而鲜榨果蔬汁也可以按照客人的要求任意搭配,这样喜欢喝的人自然就多了起来。鲜榨的果蔬汁比各种果汁饮料更健康,更安全。
原因四:
鲜榨果汁还有一个最主要的特点就是投资少,回报率高,因为在夏天夜市我们一般都选用的当季水果和果蔬,价格比较低,如哈密瓜、西瓜、桃子、黄瓜、西红柿、还有一些常见的水果,比如香梨、奇异果、火龙果、等这些价格都不是很高,也方便***购,但是用他们制作出来的果汁可能就会让你的收入翻好多倍。
夏日炎炎,不如来一杯清凉解暑的冷饮,让我们伴着夏日的微风动动手,配一杯喜欢的饮料和这夏日碰个杯。
[太阳]1.清爽薄荷冰
[太阳]2.小青桔红茶
[太阳]3.粉红莓果气泡水
介绍一下清爽薄荷冰的做法:
* a.配料 *
薄荷叶、苏打水、蜂蜜、柠檬
* b.步骤 *
1.新鲜薄荷叶洗净,用厨房纸吸干水分;
2.拿出制冰模具,把薄荷叶撕成小片依次放在冰格里,随意放就好。加入清水,放入冷冻层;
这个问题我就得对于我们这些吃货们还是很愿意回答的。在我们北方夏天一到,大家最少不了吃一些清凉解暑的美食。比如我的最爱凉皮。吃上一口,口水直流。
绿豆凉粉,清爽冰凉,特别适合夏天,没到夏天,就会有人开着电三轮到村里大街小巷叫喊买凉粉了,五元两份。
夏天清凉爽口的食物蛮多的。按照我的情况,我是小懒蛋一枚,又喜欢自己制作美食的话,其中最简单的大概是---拍黄瓜[胡瓜]!
[左上]黄瓜、白醋、盐、糖、(辣椒)
[左上]做法
1⃣拍开黄瓜,用盐和糖腌黄瓜20多分钟。(搅拌均匀哦)
[微风]盐让黄瓜脱水,糖会让黄瓜变得很脆。
[微风]或者还可以放进冰箱里,让它腌…
2⃣倒掉腌出来的水,放白醋,(辣椒)、(酱油),搅拌均匀,稍等就可以吃啦~
[碰拳]除此之外,还有冰冰绿豆海带糖水、凉拌海带、凉拌鸡丝、酸萝卜、冻糯米糍……等等。
(各种饮料零食就不说吧[我想静静])
夏天最清爽可口的美食😻
“银丹遁甲”了解一下🤭
孩子手里的冰淇淋,成年人拿起的老冰棍,老人眼中的大西瓜,烤串串小啤酒,冰咖啡甜酒派👉推荐一款我喜欢的劲爆小食,老幼皆宜可盐可甜🤗
夏虫正急,拾光不负,岂能怠慢那好时间?
银丹遁甲,是我起的名字😹其实主要食材就是银丹草,俗称,薄荷,🤫
下面就说说这个听起来很厉害的适合夏天的小菜:
薄荷、洋葱、青椒、泰椒(吃不了辣的人可以换成红色柿子椒)、柠檬
生抽、醋、盐、糖
怎么样,可盐可甜吧🤤
把这些食材装进盘子里,点上一点生抽,点上一点醋,挤些柠檬汁,再加上盐和白糖,拌拌拌👏👏👏做好了,鼓掌!
很高兴回答这个问题,特别适合夏天吃的菜就数凉拌菜了,夏天炎热没胃口,吃凉拌菜是不错的选择,清凉爽口又开胃,凉拌菜的品种很多,素菜有:凉拌木耳,凉拌莲藕,凉拌土豆丝,凉拌笋子,凉拌豆腐干丝,凉拌青瓜,凉拌茄瓜,凉拌莴笋,凉拌豆芽,凉拌金针菇,凉拌黄花菜,凉拌海带丝,凉拌腐竹等等……,荤菜有:凉拌猪头肉,凉拌猪耳朵,凉拌猪心,凉拌猪舌头,凉拌猪皮,凉拌牛肉,凉拌鸭爪,凉拌鸭肾,凉拌鸭肠,凉拌鸡爪等等……
谢邀!那必须是蒜蓉小龙虾🦐。
最好选择新鲜的小龙虾,必须是活的,往年西安的小龙虾差不多20元一斤,今年由于疫情的影响,15元一斤新鲜小龙虾,个头差不多12-15公分。
第一步:处理小龙虾🦐
买回来先处理小龙虾,大家都知道,小龙虾大部分生活在池塘边水沟,不是很干净。
用硬刷子把小龙虾腹部洗刷干净,用剪刀🔪把小龙虾头部剪了,取出头部污垢,再把尾巴处扭一下,抽出虾线🧵,这样小龙虾就处理非常干净了。
第二步:配料
我不喜欢买现成小龙虾调料,喜欢自己配,盐巴、胡椒粉、五香粉、蒜末、鸡精、白糖、一罐啤酒🍺、蚝油、生姜。
第三步:爆炒小龙虾🦞
起锅烧油,油温5成热🥵下入处理好的小龙虾,转大火🔥,1分钟🕰️后迅速捞起,放置一边备用。
此时要注意,炸制时间不能太长,不然炸的太干小龙虾肉柴不好吃。
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