海丰特色美食,海丰特色美食小吃图片

1. 海丰有什么特色小吃？
2. 求广东海丰小吃之一小米的详细做法？

海丰有什么特色小吃？

海丰的特色美食之一是菜茶，也叫“丁茶”或“新人茶”。在农历正月初七，各家各户会忙着炒菜茶，需要七种以上青菜、肉类、干料等，先炒熟再糅混，盛进碗里再泡上炒米和花生、猪骨汤。菜茶的好吃程度与汤有很大联系，汤熬到发白浓香时才开始正式吃。海丰的菜茶不仅卖相好，吃起来也美味爆表，是海丰人常会吃传统美味。

求广东海丰小吃之一小米的详细做法？

材料有：、五花肉、鱼肉粉、盐。

做法

　　1、把番薯粉用开水冲开，和成面团一样的番薯粉团，然后就做饺子状的小米的皮

　　2、把三层肉剁烂，加进盐、酱由、味精、铁脯粉等

　　3、包小米（买的包成什么形状，你就包成什么形状）

　　4、上锅蒸（蒸十分钟），开锅，在小米表面抹一层油水（冷开水加点花生油）。