huangp1489 发布于2024-10-31 13:01:08 地方美食 19 次
1,狗肉汤。
狗肉炖豆腐,狗肉干***。狗肉越嚼越香,而且可以驱除寒气,尤其齐齐哈尔这么冷的地方,吃狗肉汤最适合了。
2,驿站马肉干。
经过中草药的腌制,马肉的香味被全部释放,口感细腻,简直人间佳品。
平常喜欢做家常菜,粉蒸肉,配料自己做,米粉、辣椒粉、花椒粉少许盐,香油、还有加点生抽拌匀,放在蒸锅里大火蒸十分钟,然后开小火慢慢蒸,时间蒸久点,味道好极了👏,老年人、小孩都能吃,
驿站马肉干
驿站马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间,至今已有数百年历史了
吃起来口感细腻、醇香味美、回味无穷,被人推崇为“人间龙肉”之美誉,非常值得大家去品尝品尝
齐齐哈尔必吃美食 如果我们来到齐齐哈尔当地旅游的话,因为这里的当地美食有着北方豪放的气息,所以做出来的菜品也是非常的大气,并且菜量也是非常的大,这里的居民主要是我国的少数民族为主,所以这里的美食非常具有独特性,其中蒙古族的特色手把肉在当地是什么出名的,厨师们把一整只羊煮熟,把整只羊用大的盘子端上,食客们用刀叉割下来吃肉,直接蘸着蘸料大口的吃起来,那口感真的是没谁了,另外还有烤羊腿也是整只的羊腿端上桌子吃,用刀切成块来吃也是十分美味的,配上当地特质的白酒,喝起来的口感真的是非常的醇正,真的是美食中的极品。
街头小吃 如果我们来蒙古当地的时候,遇到农村的杀年猪的时候,那真的是一件十分美妙的事情,做出来的杀猪菜也是不可错过的,配上上好的猪肉,把农家自产的酸菜拿出来,再把当地的人自家罐的血肠也拿出来,这些材料放在一起炖,加上一些作料,这样一顿丰盛的美食就出来了,我们吃起来的时候真的是整个人都是暖暖的,那味道真的是十分的鲜美,喝起来的感觉非常的入口。
有什么好吃的 齐齐哈尔的大豆生产***有着非常悠久的历史,无论是当地的环境条件,还是我国的大豆市场形势到底是怎样变化的,这里的大豆生产都是只增加不减少。从1980年到2010年开始,随着国的大豆品种的不断更新,栽培新技术的相继普及和综合增产措施的集成应用,大豆产量得到了稳定的提高,如果我们来到这里买上一些这里的特色大豆回家吃也是不错的。
1卜奎风味便宜房(鸡骨架)
招牌鸡骨架,每次来必点的。味道好,肉不多,啃起来还是挺香的。喜欢的还可以打包带走。最近发现他们家的鱿鱼石锅饭也很好吃哦~
2重庆刘一手火锅(坐火车来的香豆腐)第一次吃到坐火车来的香豆腐,非常好吃!他家的蟹柳也不错~
3吕屯一头牛(一头牛炭烧牛肉粒)
经典的雪花肉砖、冷面还是一如既往的美味。
4袁记串串香(麻辣牛肉)
口味正宗 够麻够辣 大冬天的吃点是太爽了 !
5保山火瓢牛肉(火瓢牛肉)
寒冷天气最适合围着炉子烤火吃牛肉啦,真是超级爱店里的炭火盆。尤其是他家的蘸料,简直一绝!
6八家河铁锅炖鱼(鱼锅)
齐齐哈尔美食很多,尤以烤肉、江鱼、杀猪菜等特色地方美食最为见长。在合意路上,这里的多家饭店都可以品尝一下,四季家福、安家烧烤、烤羊排等,味道都不错。在***一条街,虽没了以往的饕餮盛宴,但饺子馆等也不错。来到中环附近,这里的饭店也值得前往。
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