huangp1489 发布于2024-10-31 03:47:58 旅游榜单推荐 10 次
湖南招待客人的十道硬菜包括:剁椒鱼头、口味鲜美的毛氏红烧肉、麻辣干锅***、五花肉炖粉条、口感软糯的红烧牛肉面、烤鸭脖、麻辣豆腐煲、糖醋鲤鱼、湘西炒肝和口感酥脆的剁椒鱼块。这些菜品都具有湖南地方特色,口感鲜美,香辣可口,且制作精细。在招待客人时,这些菜品可以展现湖南的独特魅力,让客人感受到湖南美食的独特魅力。
湖南省特色美食排行榜前十名分别是:长沙臭豆腐、长沙口味虾、长沙糖油粑粑、长沙辣椒炒肉、长沙米粉、剁椒鱼头、麻仁香酥、栖凤渡鱼粉、桂东黄糍粑、资兴米粉鹅、安仁抖辣子、郴州烧鸡公、湖南郴州临武县的一种特产鸭临武鸭、湖南郴州资兴市的地方特产东江鱼等美食。
湖南最有名的夜市必吃一条街,位于长沙坡子街。地址位于五一广场周边。必吃的小吃有臭豆腐,长沙大香肠,奶茶口味虾口味蟹,瓜凉粉.汤油粑粑,梭罗,长沙米粉,油饼,红烧猪脚等等。有衡阳市的小吃一条街位于雁峰路电脑城旁边。里面的小吃也是应有尽有。
吃货记得关注我
湖南美食特别多,不说闲话了,随便放几样都是火爆款
长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是长沙传统的特色名吃,在全国各地基本到处都有长沙臭豆腐的摊贩,可想而知长沙臭豆腐的知名度,臭豆腐色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
糖油粑粑
湖南传统名吃,糖油粑粑主要原料是糯米粉和糖,制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。便宜实惠饱腹功效明显,是湖南民众的最喜爱的美食,所以成为民间长吃不厌的小吃。
武冈卤豆腐
武冈被誉为卤都,武冈卤豆腐是著名的汉族小吃,卤豆腐特有的醇和香气。是当地的传统美食,在武冈大街小巷到处都有摆卖卤豆腐的摊贩,是邵阳人最喜爱的美食。
剁椒鱼头
剁椒鱼头湘菜系,以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口,风味独具一格。
湖南不可错过的美食多多了,所以就为大家介绍几样主要的吧。哈哈,这篇问答建议大家半夜不要点进来
1.腊肉
农家自己熏的那种正宗的腊肉,吃起来特别香,而且腊肉的做法也有很多种,大部分的湖南人都会是选择炒着吃,比如腊肉炒香干,腊肉炒芹菜等等,总之腊肉百搭!
2.糖油粑粑
顾名思义糖油粑粑,将糯米粉揉成的粑粑放在加了糖的油锅里炸(具体是什么食材我也不是太清楚)总之特别好吃,外焦里嫩特别细滑,吃起来心里特别甜蜜蜜……
3.酱板鸭
酱板鸭具体是怎么做的我不是特别清楚,但味道真的可以说很符合湖南人的口味(好吃,而且是那种辣到没朋友的),所以来到湖南想体验一下那种感觉,那我强烈推荐酱板鸭
4.竹叶糍粑
这种糍粑是湘西地区的特产,用那种包粽子的竹叶包裹,同样也是在糯米粉中加入了一种草。使它变成绿色,然后揉成团在团中加入黄豆末作为馅。当然口味没得说,纯天然绿色食品无公害!
5.鱼腥草
娄底新化,三合汤,一道特色菜品,里面有牛肚、牛肉、牛雪血,精选新化黄牛肉,品质讲究,食材新鲜,将新鲜牛肉、牛肚洗净后切成薄片,再与切成条状的牛血一起下锅内煮熟,再加入葱、香菜,淋上山胡椒油即可食用。本汤麻、辣、鲜、香,深受年青人的喜爱。
常德,钵子菜,类似火锅一样,它是将炊、食具合一,让食者边煮边吃,还可以根据食者的嗜好将一些新鲜蔬菜、香菜、面条等下入其中,搭配可多种多样,而且对小火炉的火力控制也有讲究,先用大火炖,后用小火熬,其味先是浓鲜,吃到最后汤汁渐微,只剩一些油汁,这时干香的风味又出来了,真是妙不可言。以水(汤)导热,煮(涮)食物。在常德万物皆可炖。
说到湖南的小吃,真的是特别的多啦,像我们常吃的臭豆腐就是长沙的一道名吃,还有湖南人爱吃的剁椒鱼头如今已经传遍了全国各地,成为各地人们都爱吃的一道美食,还有长沙的泥鳅豆腐和三下锅,选用的都是牛肚和羊肚做成的,也是挺好吃的。
还有湖南的一些小吃也是挺多的,像当地的姊妹团子、麻油猪血、糖油粑粑、白粒丸、绿豆沙、湖南米粉、热卤菜、刮凉粉、椒盐馓子、葱油粑粑、荷兰粉、口味嗦螺、锅饺都是挺好吃的,也都是比较具有湘西特色的美食和小吃。
还有湖南的巧妇私房菜凉拌腰花也是当地的一道美食,配上香菜和白醋调着吃,味道非常的不错,还有郭三疯家的手抓骨也是挺好吃的,就是我们常吃的大骨头肉,其实要数肉也没有多少,都是吃里面的味道,而且都是瘦肉,味道做的还是挺正宗的。
湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湖南美食小吃众多,下面简单列举几个
常德津市牛肉粉,石门炸辣椒,石门望羊***花,石门肥肠,临澧猪头肠子钵,北堤麻辣肉,酱板鸭。
张家界市 三下锅,岩耳炖土鸡,土家扣肉,苁菌炖腊肉,土家糍粑
吉首市茨冲鸡火锅,吉首酸肉,黄桥酥饼,凤凰姜糖,血粑鸭,苗族酸汤菜,湘西米豆腐,
怀化市,芷江酸萝卜,葱把鸭,苗家糯米饭,麻阳红烧鹅,沅陵麻辣牛肉干,溆浦鹅
益阳沅江芦笋,麻香糕,三码头嗦螺,南县麻辣肉,老姜鸡
长株潭 臭豆腐,糖油粑粑,口味虾,米线鱼,血卤鸭,火培鱼,毛家红烧肉
岳阳平江腐乳,香干,君山虾饼,怪味鸭。
娄底珠梅土鸡,梅山三合汤,南粉合菜
永州血鸭,东安鸡,喝螺,道州灰鹅
邵阳猪血丸子,武冈香干,宝庆腊肉,血酱鸭
郴州临武鸭,东江鱼,瑶家茶香鸡,嘉禾狗肉,栖楓渡鱼粉
衡阳谷香肥肠,渣江***羊肉,炸春卷,口味金牛蹄
湖南相约天下客。
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