屯溪美食攻略,屯溪美食推荐

1. 屯溪十大特色菜？
2. 屯溪十大必吃馆子？
3. 黄山的著名小吃？
4. 屯溪最好吃的食物是什么？

屯溪十大特色菜？

屯溪是安徽省著名的旅游城市，历史悠久，古朴典雅，风光秀丽，底蕴深厚，有“小上海”的美称。屯溪饮食文化源远流长，十大特色菜闻名遐迩。分别是：屯溪醉蟹，徽州毛豆腐，屯溪臭鳜鱼，屯溪腌鲜鳜鱼，甜酒酿，大呆臭，伯娘红烧肉，沙地马蹄鳖，黄山石鸡，秀嫂挞餜等等。

1.中和汤 黄山传统美食，清澈味香、鲜嫩不腻。

2.臭鳜鱼 黄山传统美食，风靡大江南北的菜肴。

3毛豆腐 黄山特色小吃，口感绵密、鲜美可口

4.醉蟹 黄山传统小吃，肉质细嫩、味道鲜美。

5.千层锅 黄山特色美食，味道适中、肥而不腻。

6.黄山烧饼黄山特色小吃，香酥可口，非常好吃。

屯溪十大必吃馆子？

1，朴食徽菜·舌尖上的中国

2，临街徽菜•私房菜馆

3，徽州人家（老街店）

4，德馨食府•徽菜名店（老街店）

5，黄家徽府菜（老字号徽菜）

6，大傻徽菜园·中国徽菜***（下马路店）

7，那食花开•徽州菜

8，老妈土菜馆·徽州土菜

9，徽州农家特色美食（老字号店）

10，村子里·私房菜·地道徽菜

黄山的著名小吃？

徽州臭鳜鱼 安徽黄山最著名的特色美食当然少不了臭鳜鱼,独特的制作方法和正宗的菜系,不愧是舌尖上美味的美食,虽然闻着臭,但是越吃越香,但这恰恰是这道菜不可失去的风格,鱼肉很Q滑,厚实有嚼劲,连不爱吃鱼的人,也常被吃起来无需担心鱼刺的臭鳜鱼所征服。

徽州状元饭 徽州状元饭又名枣子饭,安徽省黄山市传统小吃,据说是从明朝末期状元刘若宰家里出来的。

黄山烧饼又叫蟹壳黄烧饼，是来自安徽黄山市的一道传统名吃。黄山烧饼通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成，烘烤在炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤，前后数小时而成。做好的黄山烧饼色泽金黄亮丽，外层酥脆，内层滋润鲜香，咸甜中还带有点辣味，酥脆爽口，油而不腻，令人回味，吃完唇齿留香，是老少皆宜的美味小吃

蝴蝶面是安徽黄山徽州的风味小吃，两侧较为细柔，中间较厚实，因因菱形面皮形似蝴蝶而得名。烹饪蝴蝶面，先将面皮切成菱形片，入油锅炸发捞起转放入炒锅中，加肉片、冬笋、虾米、火腿、香菇、青菜和肉汤炒焖入味后即成。蝴蝶面炒成后，面皮炸发焖软，色泽翠黄，金丝缕缕，鲜香扑鼻，一经品尝，面片既爽口又滑嫩，菜苦尖又嫩又脆，汤汁鲜而不腻，既是宴席上的点心，又能随菜上桌。

屯溪最好吃的食物是什么？

臭鳜鱼是当地著名独特风味一道名菜，不论上档次的高档酒店，还是平常的酒肆都有这道菜。

在当地旅游土特产商店，店家都积极向游客推荐臭鳜鱼，而且根据鱼的大小，都有不同价位冷冻包装的，并且负责冷链邮寄。

蟹壳黄烧饼当地著名风味小吃，用当地梅干菜加猪肉做馅（点评：最好的是黑猪肉的）外酥内有梅干菜的清香及猪肉的嚼劲。

毛豆腐，嫩豆腐发霉长毛后，在锅里加油煎制熟了，用辣椒酱小葱等调料蘸着吃。外焦里嫩略微带有一点霉豆腐味道，也是酌酒最佳的小菜。

屯溪醉蟹： 此蟹是安徽屯溪地区的著名特产，已有140多年的历史。屯溪醉蟹个体完整，色泽青中泛黄，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，为宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存两个月而不变质。