huangp1489 发布于2024-10-29 04:40:17 地方美食 20 次
打破传统餐饮推广模式,从营销思路开始转变
首先了解一下KOL是什么意思?KOL是营销学上的概念,又称意见领袖,通常是指拥有更多、更准确的产品信息,且为相关群体所接受或信任,并对该群体的购买行为有较大影响力的人。这个群体十分广泛,有各行各业的名人、明星、专家、或是各种网红,能够拥有一定的制造信息的能力,具有较大影响力的人。
KOL的作用通俗的说有两点:
一是能为餐厅引流,能为餐厅带货。
二是能为餐厅的品牌做背书,提高品牌溢价和知名度。
如何利用KOL打造餐饮爆店呢?就要打破传统餐饮推广模式,从营销思路开始转变,利用新媒体时代下思维,进行餐饮业营销思路变革,同时整合新媒体营销方案,打造个性餐饮品牌。
哪么餐饮行业如何通过抖音快速打造网红店呢?如何进行线下引流,提高营业额?具体操作方法有哪些呢?简单总结一下,有以下几种供参考:
1、一是找KOL合作。
通过网红自带流量,寻找到与自身品牌契合度高的网红来做抖音宣传,效果事半功倍。借助KOL来植入餐饮店广告;让观众不反感KOL的软性植入,"借"到了KOL在粉丝中的影响力传播餐饮店的品牌,口碑,由KOL来构思创意植入,视频内容可以和产品特性做衔接,达到品牌露出的目的,达到预期效果。
如果预算够的话可以通过合作明星或者粉丝量比较多的网红KOL。一般是以网红探店的方式,通过KOL的影响,打造成网红餐饮店。如果你不知道KOL从哪里找的话我跟你说一家叫海底猫媒介库的,他们家美食餐饮领域的KOL***很多,希望能帮助到你呀~
推荐使用微信中的小程序【下厨房】,原因如下:
小程序【下厨房】依附在微信中,因为微信是大众化的应用软件,这样免去单独下载APP的烦恼,省去空间内存的占用,并且在闲暇时,打开微信可以随时学习美食制作步骤。
小程序【下厨房】可以根据菜名或食材检索制作步骤,这样能为您提供准确的美食制作流程,让您的美食制作更加轻松。
小程序【下厨房】菜品制作步骤图文并茂,并且对于各种食材的应用有准确的克数,这样便于对美食的味道进行把控。
说下我经常使用的3个美食APP吧。
1、下厨房。
这个美食APP基本上是很多人在搜菜谱是最常遇到的一个网站和APP。里面有很多美食达人的一些美食制作方子。
2、美食杰。
这个美食网站出来的时间比较早了,2010年的时候,开始出现美食APP这个美食的菜谱一度领先于其它平台。这里面也有很多家常美食的做法值得参考。
3、网上厨房。
这家美食APP平台也已经有些年头了,最近在广招美食KOL达人,帮助对其内容进行扩充。看来有进一步扩大市场的趋势。
国内主要有下厨房,美食杰,豆果等美食应用。
1.下厨房APP
下厨房除了查询几万种美食菜谱,提供详细的做法和小贴士外,还有拍照上传和购买清单的功能,拍照上传,让分享美食更加简单。
2.豆果美食
实用性强,过日子还是以实实在在为主。里面的食材选择和步骤很明确,都是用户贡献的。作品区域,是供给其他用户上传同样菜谱的一个途径,通过上传菜谱,参考菜谱上传作品,在评论和收藏中建立起了良性的循环体制。社区圈圈,社区适合更多的人参与和沟通。
1、回家吃饭听过共享单车、共享汽车、共享充电宝,你一定想不到还有这样一个全国最大的家庭厨房共享平台。平台经过实地上门认证,进行卫生核查和专业培训等等,发掘了全国各地的隐藏“美食家”。点开APP会有附近厨房的介绍、以及厨房主人是哪里的人和他的厨房的评分。在这里你可以轻松吃到各地的特色美食。它有配送、上门自取、食堂等等多种就餐方式,忙碌的上班族没时间自己做饭,却想吃一顿有“回到家了”感觉的饭,下一个“回家吃饭”准没错。2、ENJOY「ENJOY」号称餐饮界的“买手店”,它集各地美食餐厅推荐、品质餐厅点餐指南、线上美食商城、线下美食活动等多个功能于一身,致力于解决“如何让大家吃的更好”这个问题。不但让你吃到很多精选***美食,还能让你明白这些***美食到底好在哪里,有什么故事。一边品味好吃的,一边了解很多关于各地美食的文化,高品质生活一下get了!3、YHOUSE「YHOUSE」汇聚了最全最in的城市生活新姿势:和各地的时尚达人一起解锁各地吃喝玩乐新技能,发布高品质生活方式、城市生活指南、创意美食预定,搜罗城市里最有***的美食餐厅,只有你想不到,没有它不涉及的内容。无论是鲜为人知的美食指南、还是明星私藏的约会地点……下载一个YHOUSE,它会是你的最佳情报局!4、下厨房想必大家都知道“唯有美食与爱不可辜负”这句话,但你知道它的起源是来自“下厨房”APP吗?有很多人因为这句文案都妥妥的被它圈粉了。如果你是一个爱动手的吃货,那么你一定需要一个下厨房APP,不断更新的食谱和非常详细的图文解说,简直是“傻瓜式教学”。你不但可以在上面学习海内外的各种菜谱,还能和同样爱做菜的人切磋厨艺。更重要的是,可以买到很多小而美的厨房用品和食材等等。
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