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婺源特色美食,婺源特色美食小吃

huangp1489 发布于2024-10-27 16:18:38 地方美食 9 次

  1. 婺源十大小吃?
  2. 婺源小吃排行榜前十名?
  3. 婺源的特色小吃有哪些?

婺源十大小吃

婺源的饮食继承了古徽州传统,主要名菜有:蹄包、干鱼、 粉蒸肉豆腐、李坑撰肉、糖醋鹅颈、荷包红鲤鱼、野蕨菜、 土鸡汤等,此外还有蒸汽糕、灰汁果、木心果、野艾果等特色小 吃。

婺源鄣山顶村的冷水塘鱼、清明果、糯米子糕、农家酒糟鱼、粉蒸肉、紫苏草蒸鱼、荷包红鲤鱼、米酒。还有就是野生的猕猴桃以及各种山中野果。婺源的菜包、夜宵都很好吃。夜宵摊上的炒螺丝、鸭头、灰汁果很不错的。可以到鄣山顶的农家吃得饱饱的

一婺源汽糕。

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(图片来源网络,侵删)

二是粉蒸肉。

三是糊豆腐。

四是清明果。

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(图片来源网络,侵删)

五是荷包红鲤鱼,肉质肥美细嫩,汤鲜味美,肥而不腻,香而无腥。

六是灰汁果,用稻草灰的汁水做成的,故当地人取名灰汁果。

婺源小吃排行榜前十名

一婺源汽糕。

婺源特色美食,婺源特色美食小吃
(图片来源网络,侵删)

二是粉蒸肉。

三是糊豆腐。

四是清明果。

五是荷包红鲤鱼,肉质肥美细嫩,汤鲜味美,肥而不腻,香而无腥。

六是灰汁果,用稻草灰的汁水做成的,故当地人取名灰汁果。

婺源的特色小吃有哪些?

回答如下:婺源的特色小吃有:

1. 婺源鸡汤:选用当地土鸡,煮成清香味美、营养丰富的汤。

2. 婺源糯米饭:***用当地特产的糯米,以及各种山珍、野味,口感香糯,营养丰富。

3. 婺源腊肉:选用当地猪肉,经过腌制、晾干、熏制等工艺制成,口感鲜咸,肉质韧劲。

4. 婺源山珍煲:***用当地的山珍野味,炖制而成,汤汁浓郁,营养丰富。

5. 婺源板栗糕:选用当地板栗,加入糯米粉、红枣等材料制成,口感松软糯甜。

6. 婺源冰糖葫芦:***用当地的鲜果,蘸上糖浆,制成甜脆可口的糖果。

7. 婺源豆腐干:选用当地豆腐,经过切片、晾干等工艺制成,口感鲜咸,肉质韧劲。

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