海南临高美食,临高的美食

1. 澄迈有哪些好吃的小吃？
2. 我来海口了，海口市有什么特色小吃？
3. 海南临高烤乳猪和海南东方四更烤乳猪有什么不同？哪个更好吃一些？你怎么认为的呢？

澄迈有哪些好吃的小吃？

每一座繁华拥堵的大都市，都有一个后花园，澄迈就是海口的后花园。这个临近海口的小县城，给壹周君最深刻的印象的是，白切鸡的隔壁邻居，白莲鹅。

白莲鹅是澄迈的名菜之一，最经典的做法莫过于白切鹅肉。鸭皮泛微黄，皮下有一层薄薄的鹅油，汁水丰盈的鹅肉最出彩，咬一口有十足的细腻感。体味过原汁原味的白切鹅，再配上些辣椒酱、蒜末、酱油等蘸料又是另一番滋味。除了吃白切鹅，还可以来一份干煸鹅煲、或是鹅杂拼盘。

到了澄迈，粉是必吃的。登山过央视节目的芒果脚粉店是当地颇具人气的吃粉胜地。抓粉、夹配菜、浇卤汁，一碗海南粉就成了。卤汁是最出彩的，口感浓稠味道咸香。搅拌着柔软的海南粉，再随即拌一块牛肉干和黄瓜片，哧溜哧溜暴风吸入，不爽才怪。

烤乳猪，也是澄迈一道亮丽的……美味佳肴。刚出炉的烤乳猪是最迷人的，尤其是表面的猪皮，色泽诱人、质感也是脆香型的。不过吃烤乳猪，还是连皮带肉一起吃比较爽。蘸料很特别，给壹周君留下深刻印象的是蘸白糖。烤乳猪出了名的是福山、临高。

不过福山的美食名片，应是咖啡才对。据说蛮多海南人都有早晨喝咖啡的习惯，而他们从小就根植于内心的，便应是福山咖啡了。福山是整个海南的咖啡之乡，福山咖啡也是海南当地人尽皆知的老字号。

伴随着咖啡的，是咖啡糕、翻沙芋头、椰丝卷、木薯饼。最特别的就是咖啡糕了，口感软绵黏密，入口没有甜腻味道，只有淡淡的咖啡香。

澄迈美食很多，其中最负盛名的当属桥头地瓜，用它制作而成的翻砂地瓜更是一绝。

一块块被砂糖包裹住的地瓜透着一股子甜蜜，让人看了就心生欢喜。

刚出锅的翻砂地瓜又酥又甜，口感粉糯，甜蜜瞬间就融化在嘴里，根本没有女生能够抵抗它的魅力。心情不好的时候不妨点上一份翻砂地瓜，立马甜化你的心。

我来海口了，海口市有什么特色小吃？

海口有很多特色美食，我这里挑点个人比较推荐的

▼点击视频看详细介绍▼

海南粉

海南当地特色小吃，拥有悠久的历史，比较常见很多餐厅都能吃到

锦山煎堆

制作简单口味丰富的经典小吃，各种馅料可根据自己口味选择

清凉补

好吃还能清热的小吃，值得一尝哟

椰子饭

椰城经典美食，椰子营养丰富，椰肉和糯米结合，米饭晶莹透亮，清甜爽口

椰子糕

外观看起来色泽白亮，松软Q弹甜而不腻

海口属于海南，而海南地处亚热带，由于独特的气候条件，所以食材较内陆城市有特殊之处。

那么，先来介绍海南的四大名菜，基本都听过。

文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹

文昌鸡的做法其实就是普通的白斩鸡，但是由于文昌鸡生长在热带丰茂的山林，多吃虫，肉也更香，快要上市前再集中喂养，肉质更嫩。

加积鸭和文昌鸡一样，由于特殊的气候条件，让他有更嫩更香更丰富的口感。

东山羊和和乐蟹也是如此，吃法有红烧，干煸，椰汁煲汤等，个人推荐红烧，也可以尝试椰汁，海南特色，万物皆可椰汁煲。

其他的还有海南的小吃比如：临高烤乳猪，清补凉，海南粽子，椰子鸡，海南炒粉，陵水酸粉，竹筒饭，椰子饭。

清补凉和椰子饭，椰子鸡，基本每条街都会有，这个是海南特色。

希望我的回答能帮到你！[呲牙][呲牙][呲牙]

这个时候去海口对于怕冷的人来说，简直太幸福了，要说海口的美食有很多，简单介绍几样

海南鸡饭

海南鸡饭是海南传统的风味主食，海南各地都有***饭和鸡汤饭，但以文昌鸡饭最为好吃和出名，一般都以文昌鸡饭为正宗海南鸡饭。它的主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮。主要以海南文昌当地的白切鸡为食材，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，故得名海南鸡饭。

石山羊火锅

海南著名特色风味菜。石山羊，产于琼山境内的马鞍岭死火山地区。这里土地肥沃草木茂盛。当地居民以“圈养”的方法饲养出优质山羊。其毛色乌黑光亮，皮嫩骨滑，肉质厚实少膻味，极宜火锅汤氽。加上配制方法和佐食方式独特，因而闻名遐迩，尝过者无不叫奇称绝。

海南清补凉

海南清补凉，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。

现如今，因为食材品种的多样性，大部分地区（海南各地区口味又不同）都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜薏”等多种配料，又为了照顾多众人的口味，增加了椰汁、糖水和清水可选项。现如今的海南清补凉已经是一道相对比较成熟的冰爽解渴饮品。其比较正宗的多为夜市或者小摊的清补凉，海口就有非常多家这样的小店因为历时悠久，广受大众所喜爱。分类为椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉。

作为新海南人，在海口居住多年，给你推荐海口特色小吃
1.海南粉
2.清补凉
3.椰子饭等等，还有很多特色小吃，你可以去海口骑楼小吃街逛逛，里面种类齐全。

你好很高兴回答您的问题。 　　海口的特色小吃有很多，海南萝卜糕、琼海温泉鹅、碧绿龙虾球、碧绿龙虾球、椰子饭、后安粉、鱼煲、盐焗鸡、海南斋菜煲、海南椰奶鸡、海南煎饼等等。

海南临高烤乳猪和海南东方四更烤乳猪有什么不同？哪个更好吃一些？你怎么认为的呢？

烤乳猪在海南无疑是一大特色美食，而在海南舌尖上的美味烤乳猪人们只认准临高烤乳猪和东方四更烤乳猪，这两个地方的烤乳猪早已成为了当地特色的美食之一，当然也成为了当地的一张名片。如果去临高或是去东方，不吃点烤乳猪都不好意思说自己去过海南西线的这个地方，要说临高和东方四更的烤乳猪哪个更好吃的话有些偏颇，因为每个人对味道的品尝都不一样，也就是口味都不尽相同。所以只能说哪个更适合自己的口味，而不是哪个更好吃。

无论是临高烤乳猪还是东方四更烤乳猪都有独特的味道，值得一提的是，烤乳猪在海南还是宴席上的一道硬菜，海南各地方凡是有宴席，餐桌上自然少不了烤乳猪。烤乳猪的烤制还真的是要有些讲究，烤制乳猪的第一步就是将腌制好的乳猪摊开后用铁叉串起，用铁丝固定头脚，再刷一层酱油上色，然后放在微弱的炭火上烘干水分。

几分钟间段性的旋转铁叉，将乳猪全部逐渐烤制，经过30分钟左右的火炭慢烤后，烤乳猪新鲜出炉。皮薄肉嫩的乳猪变得金黄油亮，最佳的拌酱就是加白糖，一口咬下滋滋作响，那种香甜更令人沉醉。

海南临高烤猪名气更大些，很多外地的食客都慕名而来，现场烤制的猪肉又催又香，如果能作为海南的一种特色美食加以推广，让更多人吃到海南传统工艺的烤猪，对美丽的海南更是添多一道风景，让更多游客知道海南不止有海鲜。