huangp1489 发布于2024-10-26 10:27:39 地方美食 3 次
所需食材:鸡蛋,鲜香椿,香葱,盐,食用油,料酒,胡椒粉。
做法,1:买回的香椿洗净,放入沸水中汆烫至变色,过凉后攥干水分。
2:再将香椿切成细一点的末,香葱洗净,也切成末。
3:将鸡蛋打散,加入盐,少许料酒,胡椒粉搅匀,再放入香椿和香葱搅匀。
4:炒锅烧热,加入少许食用油润一下锅,倒入鸡蛋液小火煸炒,断生后即可出锅。
香椿芽营养丰富,但同时也易富集土壤中的硝酸盐,转化成亚硝酸盐。亚硝酸盐能与人体血红蛋白结合引起高铁血红蛋白症,严重可危及生命。
那么,香椿到底怎么吃才安全?
其实香椿只要处理得当,正常食用,其产生风险非常低。安全吃香椿做好这两点:
1、吃前焯水焯烫是降低亚硝酸盐最佳方法之一,研究表明,焯烫1分钟,可除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。
香椿芽的吃法,
第一,可以做凉拌香椿,有辣子油油泼一下,夹馒头吃。
第二,做香椿面,油泼香椿面,尤其是山西人很喜欢吃油泼香椿面。
第三,香椿芽炒鸡蛋,也是不错的吃法。很香,简单好做。
您好,很高兴回答这个问题!
可以做椒盐香椿鱼哦!
主料:香椿 (100g)
调料:鸡蛋 (1个) 盐 (2g) 面粉 (50g) 淀粉 (30g) 糖 (3克) 油 (3克) 水 (适量) 椒盐 (适量)
做法:
1、香椿洗净后切去老根;
2、将洗好的香椿焯水,焯水后的香椿过凉,稍稍攥出水分;
3、将面粉、淀粉和鸡蛋、水、盐、糖、油混合拌匀;
4、将拌匀的面糊静置15分钟;
5、将香椿放入面糊中挂上面糊,油温烧至180度左右,下香椿炸至金黄,撒适量的椒盐即可;
每年到香椿芽下来的时候,我都是多买上一些,各种吃法,样样好吃。
首先把香椿芽摘洗干净,分成几份,现吃的放一边,存放的用保鲜膜包严实,放冰箱冷冻层,能放到过年,拿出来还是鲜灵灵的。
那么现吃的怎么做呢?我是这样做的:
一、锅里加水烧开,放入香椿芽焯水一分钟捞出。焯水后的香椿芽湛绿色,很诱人。
二、我的吃法有三种:
1.撒上盐,用手揉搓一下使其入味,变成腌香椿芽,咬一口热腾腾的馒头,就一口有特殊香味的香椿芽,那种美味是不可替代的。
2.焯好的香椿芽切碎,打入七八颗鸡蛋,搅拌均匀,加入适量盐,锅里多放些油,油温上来下入蛋液炒熟即可。
3.还是焯好的香椿芽,切碎,北豆腐一块,切丁,两样放一起,加入适量盐,些许香油,搅拌均匀即可。
4.偶尔也会拌入一些烹好的辣椒油,不过这样做的时候少,因为香椿芽本来味很大,辣椒油味也挺冲,两样在一起更特别。
一大盘香椿芽看着就很诱人,各种做法都好吃,赶紧做起来吧!
大家好,我是球球,今天很开心回答这个问题。香椿芽被称为“树上的蔬菜”,是春天应季的时鲜。俗话说,“雨前香椿嫩如丝,雨后香椿如木质。”说的是,新鲜的香椿芽的食用时间很短。尝鲜要趁早。如果你错过了,就要等到来年了。
香椿芽也有很多吃法,香椿芽炒蛋、香椿芽拌豆腐,还可以用来拌面,做饺子馅等等。
首先准备好食材,香椿、面粉、香油、盐。
第一步,面粉加入温水,合成比较湿的面团,盖上保鲜膜半个小时左右。
第二步,洗干净香椿,放入锅中,加水,烧开,再加一勺盐。然后拿出来,剁碎,加点盐和香油拌匀备用。
第三步,面团取出戳成长条,平均剁开多份。每一份擀成长方形面片,再涂上一层油,然后铺上香椿。
第四步,自下而上卷起,收口处记得捏紧一点。
第五步,螺旋状卷起,卷成饼状,收口捏紧哦。
第六步,热锅倒油,把饼放进去,煎至表面金黄,出锅。
邢台过年最有年味的地方其实就是最值得去的地方。现在的春节虽然不同于小时候,但是很多地方依旧保留着过年传统的习俗,来让大家感受浓郁的年味。也有一些景区举办春节庙会,进行民俗表演,让年味成为这个期间的特色。下面给大家分享几个好玩的地方。
年味十足的地方
在邢台县西边很多乡村依旧保留着浓郁的年味,去那里可以感受春节浓浓的乡情。比如南石门镇崔路村提灯会,路罗镇桃树坪村的非物质文化遗产表演“转黄河阵”等,这些流传下来的年俗活动,都是在元宵节前后,有空的话可以去参观下。
春节古镇庙会
春节期间,邢襄古镇和兴台古镇都有庙会活动,其中邢襄古镇的庙会最为热闹,有很多春节期间的特色表演,比如当地人组织的舞狮舞龙擂台争霸赛、扭秧歌舞蹈队,传统绝活表演和各地的非物质文化遗产表演,除此之外还有很多吸引游客的琳琅满目的特色小吃,这个期间有“妈妈的味道”美食文化展出,这是吃货的***啊,不过就是有些小贵,尝尝味道还是可以的。另外需要注意的是,景区游览人员比较多,路上堵车严重,需要错峰出行。
其他景区
除了古镇以外,邢台其他的景区也值得去游玩,这些地方人较少,但是年味特色不减。比如,沙河市桃花源风景区,它今年在园林风光、年味景区的基础上,又建成风车节,各种各样的风车,妆点得亭台楼阁更加华美,带给大家不同的体验。邢台的云梦山在春节期间组织冰雪节,利用天然水***优势将景区部分外景进行冰瀑覆盖并通过灯光和装饰制造冰挂、冰瀑,冰柱等景观,也值得大家一去。
除了这些,当然还有很多好玩的地方,大家不妨留言交流下。
现在很多人都说过年越来越没有年味了,春节是中国最隆重的传统节日,也是辞旧迎新一家人团聚的日子,看惯了平时的灯红酒绿,春节带上老人孩子去欣赏民俗文化一定是最好的选择。
说到年味年俗,一定会想到邢台最近开发的两个古镇,兴台古镇和邢襄古镇,这两个古镇相比较呢,个人推荐邢襄古镇,虽然距离市区比较远,但一定也是不会让游客失望的一个景点,不收门票,规模相对来说比较大,大年初一到正月十五邢襄古镇会举办为期半个月的新春文化庙会,舞龙舞狮子,财神巡街,热气球,当地人表演的扭秧歌,老人最喜欢的戏剧表演,当然还少不了美食了,笔者尝了一份爆肚之后,也就没兴趣吃其他的了,所以重点放在玩的方面就好。
春节期间去邢襄古镇的人比较多,很多都是堵在半道的,古镇游变成了高速游,如果***期比较充裕的,建议错峰游玩。
邢台春节好玩的地方很多,但是,春节想在邢台带上孩子老人游玩,就要考虑到孩子和老人的喜好,以及他们的体力,耐受力等等。
首先,可以去崆山白云洞。邢台崆山白云洞是我国北方一处难得的岩溶洞穴景观,现已探明的有4个较大洞厅,总面积4000平方米。第一洞厅宽敞宏大,有山有水,一片人间和平景象;第二洞厅垂帘悬幕,富丽堂皇,犹如天堂;第三洞厅怪石林立,阴森恐怖,颇似想象中的地府。第四洞厅树枝珠串、水潭密布,很像龙宫。洞内岩溶造型齐全,单位面积景观密集,风景形态瑰丽多彩,原始本底保存完好。四个洞厅景观各异,各有特色。不管是孩子还是老人都会非常喜欢,去这里既可以欣赏美景,又不会特别累。门票相对来说也不贵成人票95元,真可谓经济有实惠。
然后,再到邢台的玉泉山拓展基地进行游玩。这里的景色非常的优美,而且植被丰富,也拥有着非常完善的拓展设施。孩子能够玩得畅快,老人可以休闲,欣赏这里的优美景色。在景区里面,还有经营食堂,独立更衣室等等,这些都非常适合孩子玩。
最后一站就是游泳和玩水。在邢台的岐山湖水上公园,有着非常具有动感和***效果的设施。其中包括了四彩滑道,水上拓展,家庭组合滑道的非常安全的水上游乐,非常适合带着孩子和老人来游玩。另外,其中的宝贝水城可以让孩子去尽情游玩的。在公园里面还包含了很多的美食舫,游玩累了以后可以带上孩子和老人去补充一下营养。
这样一天的行程就可以告一段落了,因为是带着孩子和老人,所以行程不能安排的太紧。
英德市是广东省底下的县级市,由清远市代管,是广东省历史文化名城、旅游重镇。这里古镇入画、田园可诗、溶洞神秘、峰林如画、茶园青翠、水域辽阔,处处呈现出一种宁静祥和的原生态之美,更有北江河鲜、麻竹笋、九龙豆腐等一***美食向大家挥手。
宝晶宫度假区
位于广东清远英德市南郊7.2公里处的燕子岩山脉中,占地12平方公里,景区主要由宝晶宫溶洞、碧落洞、天鹅湖、狮子山、英石园、恐龙世界、四季花海、摩崖石刻等景点组成。石钟乳玲珑剔以其雄、奇、壮而著称,有“岭南第一洞天”的美誉。
***驿站·英德天门沟
位于英德市英西走廊上的尧山脚下,天门沟按地理分九站一廊,即一至九站和水石长廊,源高1000余米,属V形高山大峡谷,全沟4大落差、百余级流水瀑布。当中数水和石奇美,水为清澈透明、甘甜润泽之水,石为水晶或丹红之石!奇美中又见自天门而下之飞瀑,故名天门飞瀑,垂直单级落差达136米之巨,为全省之冠!天门上婉转1500米之水石长廊,更是如同仙境,锦潭无数、泉流不息。
奇洞温泉国家AAAA级景区,坐落于群山之中,为喀斯特地貌的溶洞温泉,是国内迄今唯一发现的溶洞温泉。景区以高山温泉养生及水疗为主题,是集田园风光旅游、康体***、餐饮住宿于一体的生态旅游度***区。这里环境幽雅、风景如画,周边有大片田园,这里农家耕田种地,一派天然农家田园景象,来此旅游、休闲、度***、养生的人们,泡泉之余,可亲临农田,或去乡居农家,感受农家生活。
英西峰林
英西峰林风景区位于广东英德市西南60公里的九龙、黄花(以前叫明迳镇)、岩背三镇,是群山环抱的一片谷地,喀斯特地貌,自然景观似桂林,故有“英西小桂林”之称,这里密集分布着上千座石灰岩山峰,溪涧、岩洞,古[_a***_]点缀其间,是广东省最长、最密集的峰林景区。著名的景点有洞天仙境、九龙传说、彭家祠、老虎谷暗合漂流、九重天等。
英德很多地方好玩的游旅多的是英德宝晶宫,英德九龙小镇,洞天仙境,冬天有温泉的望埠温泉小镇,英德有红茶,英石之乡,有很多游旅景区的♥[来看我][来看我]有英德的朋友关注我[来看我][来看我]
前两年我有机会去英德旅游考察,几乎把英德所有的镇都跑了一遍,英德有三个地方值得游玩:
第一:仙湖
仙湖风景区很大,山峰奇美,里面有世界最美的茶园,种了英德红茶,在茶园里面还有一个800多年古老村子,叫积庆里,村落路口有一座尚存完好的拱型石头牌坊,上面刻有“积庆里”,仙湖的红茶就以积庆里命名的。仙湖的酒店有独栋别墅,里面有独立汤泉池,在节***日和周末,是一家人或者三五好友一起度***的好地方,哪怕是什么也不干,静静呆一天,也会感觉很舒服开心的。
第二:九龙小镇英西峰林
九龙小镇的英西峰林,群峰耸立,独特的石灰岩地貌,千奇百态,被誉为小桂林。英西峰林的疍家船屋是有特色的住宿酒店,船屋是在荷花池边,晚上可以看星空,体验船家生活,是情侣或者家人烂漫旅游体验好地方。
英西峰林附近还有洞天仙境,有华南第一天坑,以其独特的喀斯特地貌、沟壑险峻的地理特征为依托,融山、水、石、潭、钟乳、瀑布、天桥、天坑、绿洲为一体。
第三:浈阳坊旅游小镇
浈阳坊旅游小镇在北江浈阳峡旁边,浈阳峡有小三峡之称,风光奇险。浈阳坊旅游小镇有文化广场,里面有艺术博物馆,英石园等特色主题园区。
九大簋河八鲜美食是浈阳坊一张名片,可以品尝到北江河鲜美食。
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